Вспоминая тот самый натуральный сок...

37 3071

Массовое производство соков при СССР началось в 1930-е годы. Идею эту привез из США нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Там в Америке советский руководитель подсмотрел привычку пить по утрам апельсиновый сок.

Впрочем, хотя Микояну это и показалось давней традицией, на самом деле американцы освоили этот обычай незадолго до этого. То есть апельсины, конечно, были популярны. И съесть на завтрак половинку апельсина, вынимая его мякоть специальной ложечкой с зазубренными краями, — это все любили. Но пытливая мысль местных предпринимателей нашла новую идею. Некий Дон Франциско справедливо подумал: а если апельсин заменить соком? Это, ведь, не половинку каждый будет использовать, а целый, а то и несколько! Так в 1915 году была изобретена соковыжималка, завоевавшая сердца миллионов американцев. И принесшая миллиарды торговцам фруктами.

Так, вот Микояну это чрезвычайно понравилось. Проблема была в том, что апельсины в СССР не росли. А страны Африки тогда еще не стали на путь социалистического развития.

Однако, не долго думая, советское руководство нашло замену – томатный сок. Который и начали выпускать в знаменитых трехлитровых банках. В 1960-е ассортимент расширился – было построено немало заводов. На которых делали неплохие соки из яблок, груш и слив.

 

Сок разливали в эти самые трехлитровые банки. Позже по ГОСТУ 1974 года выпускались следующие виды соков: вишневый, виноградный, клюквенный, яблочный, гранатовый, грушевый, сливовый, черешневый. Тогда же к таре добавили и стеклянные бутылки по 0,7 литра.


А вот, если хочешь выпить  стаканчик, — иди в павильон «Соки-воды» или в специальный отдел в гастрономе.

 Соки тогда были очень вкусными полностью натуральными, и  по сравнению с современными они были лишены химии и добавок.

Разве, что в яблочный сок шло немного сахара. И то сказать, яблоки природной сладостью не отличались. Соки тогда были только прямого отжима. Без восстановления из порошка или концентрата.

по материалам http://back-in-ussr.com


Невоенный анализ-57. Десять поляков вышли погулять. 27 марта 2024

Традиционный дисклеймер: Я не военный, не анонимный телеграмщик, не Цицерон, тусовки от меня в истерике, не учу Генштаб воевать, генералов не увольняю, в «милитари порно» не снимаюсь, ...

Зеленский перешёл границы разумного: Паника американцев теперь стала абсолютно ясна
  • ATRcons
  • Вчера 20:03
  • В топе

Теракт в концертном зале "Крокус Сити Холл" расставил по местам всех игроков на политической арене вокруг России. И это связано с реакцией стран на инцидент, унесший жизни почти 150 чело...

Пётр Толстой: нам плевать на Макрона. Убьём…

Французы в шоке, таким жёстким журналисты его ещё не видели. Впрочем, им не привыкать, в том числе и к реакции своих зрителей. Из раза в раз приглашать в эфир ведущего канала BFMTV и бр...

Обсудить
  • В 30-40 во многих хозяйствах заложили сады с прицелом в дальнейшем организовывать цеха для « консервации». Но с Хрущем дальше не пошло, кукуруза « важней» :stuck_out_tongue_winking_eye:
  • +++! Классная штука! Помнится...Завод наш отгрохал спорткомплекс (я в сотне метров от него жил) и наприглашал откуда мог тренеров по самым разным видам спорта...В комплексе помимо прочего был буфетик... именно, в основном, с соками!!! Ух, я и напробовался тогда, всяких...Наш футбольный тренер категорически настаивал, чтобы после тренировки каждый выпивал стакан томатного сока...Иначе к тренировкам мог не допустить! За все платил Завод! Завод последние пять-шесть  лет начинает возраждаться - заказы пошли! А из СК Медведев-Фетисов отгрохали Республиканскую Учебно-тренировочную Базу! Круглый год тренируются паралимпийцы, проводятся всероссийские чемпионаты...Хожу иногда на слэш-хоккей, интересно...Про СПОРТ в Союзе тоже не мешало бы вспомнить... 
    • Shuma
    • 13 октября 2017 г. 05:25
    Томатный сок - единственный, который сделан из натуральных продкутов. В его состав входят томатная паста и вода. Любая фальсификация приводит к удорожанию, поэтому пейте томатный сок. И будет вам счастье.
    • Shuma
    • 13 октября 2017 г. 05:29
    Томатный сок из конуса в гастрономе - 10 копеек. Березовый - 11 копеек. Яблочный - 12 копеек. Грушовый и виноградный - 15 копеек. Апельсиновый - 20 копеек. Мандариновый - 25 копеек.
  • Соки тогда были очень вкусными полностью натуральными, и  по сравнению с современными они были лишены химии и добавок._______________Это потому, что в СССР была слабо развита пищевая химия. Так мы и получили приятное, от проблемного. Любил томатный сок, да с солью, ложечкой накладывали :blush: