Некоммерческая организация «Росконтроль» проверила продукцию самых популярных брендов, выпускающих на рынок бедра цыплят-бройлеров. Результаты оказались неутешительны: в курятине нашли следы инъекций соляного раствора (он используется для увеличения массы), а также антибиотики и опасные бактерии.
В четырех из шести образцах эксперты выявили недопустимое количество микроорганизмов, при этом в ряде случае речь шла о 20-30-кратном превышении допустимых значений.
В организации отметили, что это свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологии изготовления, а также сроков хранения и реализации продукции, норм температурного режима.
В продукции одного из производителей нашли бактерию листерию. Она, наряду с сальмонеллой, может вызвать тяжелые инфекционные заболевания, которые могут привести, в том числе, к поражению нервной системы, передает Lenta
Кроме того, ряд производителей с большой долей вероятности использовали инъекции соляного раствора для увеличения массы продукта, другие образцы имели неприятный запах и были плохо обескровлены.
Практически во всех образцах было меньше белка, чем было заявлено производителями.
ПЫ.СЫ. Ничего не понимает этот "Росконтроль". Зато победные реляции слышны об импортозамещении. Мало ли от чего отравиться можно. Вон сыр импортозаместили на сырный продукт и тоже этому радуемся. Зато критики вам напишут, что в СССР жрать было нечего. Жрать было чего, и контроль за качеством был. Да и колбаса была из мяса. А сейчас колбаса "Папа может" рекламируется, в которой мяса совсем нет. Зато изобилие.
Оценили 17 человек
22 кармы