• РЕГИСТРАЦИЯ

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать

12 2310

Продолжаем тему чайников. В качестве примера работающего 40 летнего чайника я привел фотографию вот этого ветерана:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Данный чайник конструктивно не отличается например от этого довоенного британского чайника:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

И главный недостаток его - отсутствие не только автоматического отключения при закипании, а  отсутствие даже элементарной защиты от работы пустым. Такие чайники, когда выкипали, начинали разогреваться бесконтрольно, вплоть до красного каления ТЭНа и расплавления алюминиевого корпуса (температура плавления алюминия - 660С). По этой причине во многих регламентах советского времени было требование о наличии несгораемого основания под чайником, а то и вовсе запрет на использование. И не смотря на меры предосторожности, такие чайники устроили немало пожаров с жертвами. Впрочем в комментариях к предыдущему посту пикабушники рассказывали истории, как такой чайник едва не устроил пожар. К счастью, по современным правилам использование таких чайников не имеющих защит вообще - запрещено (ППР-2012 пункт 42-Г)

Такое состояние дел практически сразу стало наталкивать производителей на поиски решений дешевой и практичной защиты от перегрева. Если автоотключение при закипании - приятный бонус, то отключение при выкипании порой вопрос жизни и смерти. За сотню лет перепробовали множество конструкций, неудачные канули в  небытие, а удачные живут до сих пор.

Современные чайники оснащаются блоками автоматики - они реализуют сразу три функции: разъем для подключения, автоматическое отключение при закипании и тепловая защита при работе пустым. И именно благодаря этому несложному узлу чайники стали устраивать меньше пожаров с погибшими.И как я говорил в прошлом посте, львиную долю рынка этой автоматики в развитых странах занимают всего две британские компании - Strix и Otter. И в подавляющем большинстве случаев, посмотрев на дно чайника, вы найдете логотип этих фирм. Иногда, в самых дешевых чайниках, ставят изделия китайских производителей (FADA, Jitai, zuanbao, sunlight и так далее), но обычно они менее надежны. Посмотрим как реализованы функции автоматики чайника.

Автоматическое отключение
Принцип действия прост. Когда мы заполняем чайник водой, то каждый джоуль электроэнергии расходуется на рост температуры воды, пара образуется мало. Когда температура воды становится равной 100С, то каждый джоуль электроэнергии, сообщенный воде, будет вызывать не нагрев, а образование пара. После закипания образуется очень много пара, его давление растет, и он начинает проникать через паропроводящий канал к биметаллической пластинке автоотключения (на фото ниже отмечена фиолетовой стрелкой). Пар нагревает пластинку, и она нагревшись до заданной производителем температуры изгибается, и отключает чайник (классическая биметаллическая пластинка при нагреве просто плавно изгибается, пропорционально температуре. Но контакты предпочтительнее разводить резко и на большое расстояние, поэтому пластинку делают в виде диска, изогнутого полусферой, такая пластинка выгибается резко и при конкретной температуре, когда усилие деформации от нагрева превышает упругость пластинки.) (На фото ниже фиолетовым написано "биметаллическая пластина", редактор пикабу отрезал "би" от картинки.)

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Отсюда делаем следующие выводы:

а) К пластинке нужно подводить пар, поэтому производитель предусматривает паропроводящий канал. Если выключатель в ручке, то предусматривается отверстие. Если выключатель в основании - предусматривается трубка. Если производитель хитер, то вместо трубки используется наплыв у корпуса.



б) Пар нагревая пластинку конденсируется и стекает вниз. Поэтому одна-две капли на подставке чайника после работы - это нормально, и не признак течи.

в) Чайники с выключателем в ручке при закипании отключаются быстрее. Чайники с паропроводящей трубкой отключаются дольше. Чайники с открытой крышкой могут вообще не отключиться - пар без сопротивления уходит в помещение, и ничего не заставляет его проникать по трубкам/каналам к биметаллической пластинке.

г) От постоянного контакта с паром, брызгами жесткой воды пластинка может поменять свои свойства, и отключать чайник преждевременно, или наоборот не отключать вовсе.

Подключение к подставке.
Исторически сложилось, что  модели с погружным ТЭНом имеют контакт на подставке в районе пятки. Модели с ТЭНом интегрированным в дно имеют центральный контакт, что позволяет ставить чайник на подставку в любом положении. Контакт на подставке - деталь очень важная - при малом пятне контакта необходимо передавать ощутимый ток (10А). Любое загрязнение, окисление приводит к росту сопротивления контакта и его нагреву. Чрезмерный нагрев вызывает расплавление корпуса разъема и его выход из строя. Кроме того, контакт на подставке чайника находится под напряжением, и должен быть закрыт от детских шаловливых ручонок. Форма и размеры разъемов защищены патентами, поэтому возможна такая ситуация:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

При интенсивном использовании и вращении, на подставке контакты могут изнашиваться до дыр. А при загрязнении и чрезмерном нагреве греться до оплавления пластика, который их удерживает.

На фото оплавление клеммы из-за нагрева в контакте защиты от перегрева.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Из чего делаем вывод. Чайники не любят стоять в луже воды вода попадая на поверхность контактных колец вызывает их окисление и рост сопротивления контакта. Поэтому нельзя заполнять чайник поставив в раковину.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

В особо запущенных случаях коррозия повреждает практически все, включая биметаллическую пластинку, из-за чего автоматическое отключение начинает барахлить.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Защита от перегрева.
Защита от перегрева реализуется такими же биметаллическими пластинками, что и автоматическое отключение, просто они настроены на другую температуру, например на 150С вместо 80С. Вот как они выглядят:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

(На фото контакты обращены вниз, верхняя часть прижимается к дну)

Пластинка прижимается к теплопроводящей поверхности дна. Для улучшения теплового контакта нанесена термопаста (строго говоря она опциональна, и менять ее не нужно. Просто при ее деградации вырастет температура, при которой срабатывает защита, вместо 150С может к примеру вырасти до 200С). Если чайник выкипел, температура может вырасти более 100С, пластинка нагревается и выгибаясь через толкатель отгибает контактную пару, разрывая цепь. Как только чайник остынет - контакт вернется в исходное состояние.

Защита получается многоразовой. Обычно биметаллических пластин для надежности две - вдруг после прошлого срабатывания контакты  сварились, дублирование не помешает. В китайской автоматике самых дешевых чайников пластинка защиты всего одна, для экономии.

Что интересно, поведение защиты от перегрева отличается, в зависимости от расположения биметаллической пластинки отключения при закипании. Если она расположена в ручке, то защита отключает чайник, дает остыть, снова включает, он снова перегревается и отключается, и такой чайник, будучи забытым перед отпуском может месяц щелкать, постоянно включаясь-отключаясь. И тут как нельзя кстати пригодится дублирование - контакты на токе в 10А хорошо искрят и могут слипнуться. Если же выключатель расположен у дна чайника, то он конструктивно находится в одном блоке, и инженерам не сложно предусмотреть механическую связь, что бы защита от перегрева отключала чайник, отщелкнув выключатель как при закипании - такие чайники не будут циклически включаться пустыми.

Автоотключение при снятии с подставки.
Эта функция реализована не во всех блоках автоматики (например в strix U17 ее нет, а в strix U88 она есть, и она работает только если выключатель не выносной в ручке). Если перевернуть чайник и посмотреть на донышко то видно штифт:

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Смысл ее в том, что сняв чайник с подставки включенным - он выключится, и при возврате на подставку не будет впустую закипать, уже не нужный пользователю.

Это далеко не все функции автоматики, но они базовые. В каталоге Strix можно увидеть, что опционально у них есть и поддержание температуры, и регулируемый термостат, и другие опции, реализованные электромеханически, но встречаются они в очень дорогих, а потому непопулярных чайниках.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Почему же автоматику для чайников производят две компании, хотя она простая? Дело в том, что:
а) Патенты. Кто первый придумал и запатентовал, тот и производит.
б) Большие вложения в обеспечение стабильного качества и безопасности. Произвести 10 качественных изделий не сложно. Произвести 10 000 качественных изделий  трудно. Изготовить 10 000 000 качественных изделий крайне трудно. В отсутствие должного контроля в одну смену завод производит нормальные изделия, а в ночную смену есть пара раздолбаев-рабочих, и качество падает. Вот просто для сравнения, сравните качество пластика на блоке strix (справа) и то, как торчит облой на блоке от китайского аналога(слева). Облой на работу не влияет, но показывает уровень отношения к качеству.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

Я думаю многие ждут конкретных советов по выбору. И я могу дать их:

Смотрите на производителя автоматики чайника - его имя есть на разъеме на дне. Если это не Strix и не otter то стоит задуматься.

Если вы выбираете модель с выключателем у дна, смотрите как закреплена паропроводящая трубка. Она должна быть приварена. Если она вставлена в отверстие дна через прокладку - такой чайник не берите, это потенциальное место течи. Более того, иногда для экономии вместо трубки из нержавейки производитель через прокладку втыкает алюминиевую трубку. На фото трубка слева закреплена через прокладку, трубка справа приварена к дну.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

И снова повторюсь - ставить чайник в воду нельзя. Ставить чайник в мокрую раковину чтобы наполнить его - путь к быстрой его кончине.

Тема чайников еще не исчерпана, оставайтесь на связи :) Оставляйте в комментариях вопросы про мелкую бытовую технику, про что хотели бы увидеть посты.

Чайниковедение. Как чайники стали меньше убивать Ликбез, Познавательно, Бытовая техника, Внутреннее устройство, Чайник, Автоматика, Длиннопост

https://pikabu.ru/story/chayni...

Искусственный интеллект - самый живой среди живых

    27 Планет Солнечной Системы

    На долю Солнца, масса которого в - 740 раз больше общей массы планет солнечной системы известных сегодня науке, приходится всего 2% общего момента системы, а остальные 98% на - 0,001 об...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Jivoy 7 декабря 2023 г. 10:02

      Российские ученые нашли способ ускорить реакции человека

      Этот метод может быть использован для повышения концентрации внимания пилотов, сказал исследователь. Российские ученые создали метод ускорения реакций человека путем стимуляции областей мозга, где генерируются и воспринимаются изображения. Среди преимуществ метода можно отметить то, что он может помочь людям оправиться от травм головного мозга и улучшить концен...
      557
      Jivoy 19 ноября 2023 г. 11:52

      Единственный доказанный факт применения климатического оружия

      Человечество постоянно ищет способ придумать какое-нибудь совершенное и самое разрушительное оружие. «Претендентов» на звание нового особого мощного оружия массового уничтожения несколько. Часть из них относится к так называемому геофизическому оружию. Эта категория пока несуществующих видов вооружения должна использовать некие технологии влияния на ок...
      2051
      Jivoy 17 сентября 2023 г. 10:57

      Что будет, если человеку перельют кровь не той группы?

      Вроде бы все понимают, что при переливании крови есть определенные правила от которых нельзя отступать. А что собственно будет, если отступить? В плазме крови есть белки, которые называются антитела. Они выделяются как ответ иммунной системы на попадание в кровь различных вирусов, бактерий и прочих «захватчиков». В крови также есть антигены (не п...
      1571
      Jivoy 5 сентября 2023 г. 14:12

      Громкий старт новой волны пандемии коронавируса

      У Джилл Байден положительный результат на COVID, у президента Байдена тест отрицательный - Белый дом  Первая леди США Джилл Байден получила положительный результат на COVID-​19 всего за несколько дней до того, как президент Джо Байден, у которого тест на вирус оказался отрицательным, должен отправиться на саммит Большой двадцатки в Индии, Белый дом сказал в по...
      1467
      Jivoy 12 августа 2023 г. 15:17

      В мире увеличивается количество больных новым коронавирусом

      Американское издание The New York Post пишет, что случаи заболевания коронавирусом в Нью-Йорке увеличились на 55 процентов, рост отмечается также и в других штатах. «Последние данные Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк, опубликованные 2 августа, показывают, что число случаев COVID выросло на 55 процентов по сравнению с предыдущей неделей, при этом...
      848
      Jivoy 9 августа 2023 г. 17:08

      В Нью-Йорке число случаев COVID выросло на 55%

      «В Нью-Йорке число случаев COVID выросло на 55%, врачи предупреждают о новых вариантах»: Коронавирус никуда не делся - он просто затаился, и медики ждут появления нового смертоносного варианта. «Рост числа случаев COVID-19 не ограничивается Нью-Йорком. Центр по контролю и профилактике заболеваний США зарегистрировал 8000 случаев госпитализации...
      390
      Jivoy 16 июля 2023 г. 14:11

      Начнутся испытания первого в мире препарата для восстановления зубов на людях

      Японские исследователи начнут испытания первого в мире препарата для восстановления зубов на людях в июле 2024 года ОСАКА — Японская исследовательская группа добилась успехов в разработке принципиально нового препарата, который позволит людям выращивать новые зубы. Клинические испытания на людях начнутся в июле 2024 года с целью обеспечения возможности...
      1360
      Jivoy 28 июня 2023 г. 15:23

      В Москве заработала третья нейросеть для медицинской диагностики

      В Москве заработал третий по счету диагностический инструмент на основе искусственного интеллекта, сообщил мэр Сергей Собянин. Подобными службами пользуются 1500 рентгенологов из 150 столичных учреждений; постепенно к ним присоединяются и коллеги из других регионов России. Нейросеть анализирует отклонения на снимках, полученных путем компьютерной томографии, по...
      438
      Jivoy 8 июня 2023 г. 15:18

      В Москве еще 7 заболеваний будут выявлять с помощью новой нейросети

      В Москве заработал новый комплекс искусственного интеллекта, который выявляет до 7 заболеваний на снимках, полученных путем томографии. Заместитель мэра по вопросам социального развития Анастасия Ракова рассказала, что система может обнаружить COVID-19, остеопороз позвоночника, аневризму аорты, легочную гипертензию, рак легких, ишемическую болезнь сердца и гидрото...
      360
      Jivoy 6 мая 2023 г. 10:17

      ВОЗ отменила статус пандемии для COVID-19

      Всемирная организация здравоохранения отменила статус глобальной пандемии COVID-19, заявил глава ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус. «Комитет экспертов ВОЗ по чрезвычайным ситуациям по COVID-19 предложил мне отменить статус чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения, имеющую международное значение (PHEIC) COVID-19. Я последовал этому совету ...
      381
      Jivoy 27 апреля 2023 г. 12:27

      Что говорит наука о вирусах

      Миллиарды лет назад органические молекулы научились реплицировать в первичном бульоне себе подобных. Так возникли первые формы жизни. Потом продвинутые молекулы создали клеточную оболочку и смогли таскать бульон с собой. Но неклеточные формы жизни никуда не исчезли. Их генетическое разнообразие до сих пор гораздо выше, чем у всех растений, животных и микроорганизм...
      1127
      Jivoy 18 апреля 2023 г. 15:07

      В московском медкомплексе испытывают отечественный аэрогель для заживления ран

      В московском медицинском комплексе "Коммунарка", расположенном в одноименном поселке, началось тестирование отечественного аэрогеля для заживления ран. Ожидается, что препарат станет надежной заменой иностранным аналогам. Глава департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский рассказал, что сегодня в городе работают 95 предприят...
      439
      Jivoy 15 апреля 2023 г. 20:56

      Австралийцы начинают широкую общественную кампанию по выходу из ВОЗ

      Австралийцы начинают широкую общественную кампанию по выходу из ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения ООН), поскольку внесение поправок о том, что ВОЗ им. Билла Гейтса (одного из крупнейших донаторов организации) и Big Pharma должна стать мировым ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫМ органом в области здравоохранения, а не консультативным (как сейчас), переходит все границы дозвол...
      927
      Jivoy 20 января 2023 г. 14:19

      Достижения науки. Ученый из России совершил фундаментальное открытие в области генетики

      Руководитель направления «Нанобиомедицина» университета «Сириус», заведующий лабораторией МФТИ Максим Никитин открыл механизм «молекулярной коммутации» ДНК, который меняет представления в биологии. Результаты исследования опубликованы в одном из самых авторитетных научных журналов Nature Chemistry. От...
      1239
      Jivoy 20 ноября 2022 г. 11:30

      Почему в Индии взрослые мужчины держатся за руки

      В Индии, среди представителей сильной половины человечества, есть очень странная традиция – ходить, взявшись за руки. Что это? В Индии есть много странных вещей, которые могут смутить неопытного путешественника. Некоторые традиции индусов и вовсе могут показаться дикими. И знаете, почитание «говядины» — это самое безобидное, что есть ...
      2799
      Jivoy 19 ноября 2022 г. 15:22

      Закрытие границ – не наказание, а шанс для России

      Инициируемое Западом закрытие границ и научных контактов с Россией даёт шанс на возрождение образования и медицины. Об этом на пресс-конференции в Москве заявил политолог Сергей Серебренников, передает корреспондент «ПолитНавигатора». «Когда-то уважаемый президент Соединенных Штатов Америки сказал, что Россия, конечно, выиграла войну и ...
      799
      Jivoy 24 августа 2022 г. 10:43

      Оспу обезьян зафиксировали во всех 50 штатах США

      Соединенные Штаты пожинают плоды своей военно-биологической деятельности. На территории Нигерии, которая стала эпицентром новой вспышки оспы обезьян, функционируют шесть биолабораторий, подконтрольных Пентагону. И вот на сегодняшний день оспу обезьян зафиксировали во всех 50 штатах США. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, всего в США зараз...
      446
      Jivoy 28 июля 2022 г. 19:32

      В Роспотребнадзоре назвали условие для возвращения ограничений из-за коронавируса

      Роспотребнадзор: коронавирусные ограничения могут быть возвращены при ухудшении эпидемиологической обстановки Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзоре) назвали условие для возвращения ограничений из-за COVID-19. В ведомстве допустили, что это действительно может произойти, передаёт Общественная ...
      736
      Jivoy 28 июля 2022 г. 12:29

      В Калифорнии смогли вылечить пациента одновременно от ВИЧ и рака крови поздней стадии

      Ученые Калифорнийского университета смогли вылечить четвертого пациента от ВИЧ и лейкемии, пишет Daily Mail. 66-летний мужчина с диагностированным с 1988 года ВИЧ стал старейшим человеком, вылечившимся от вируса иммунодефицита человека. Пациент прошел курс химиотерапии пониженной интенсивности. В 2019 году ему трансплантировали стволовые клетки крови, с этого м...
      472
      Jivoy 23 июля 2022 г. 17:43

      Как подготовиться к ядерной войне, чтобы выжить?

      Еще совсем недавно вероятность ядерной войны никто не воспринимал всерьез. Казалось, что все эти угрозы навсегда остались в 60-70-х годах прошлого столетия. Но, как мы видим, политики вновь вспомнили о ядерном оружии, а эксперты стали рассуждать, будет ли ядерная война в 2022 году. Разумеется, это вовсе не значит, что нас действительно ждет ядерный апокалипсис. Сценар...
      1590
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика