• РЕГИСТРАЦИЯ
Moria4ok
9 февраля 14:50 2985 33 39.47

Суббота

«Нажраться» водки – дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать». Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».

Именно «откушать». Никакой другой крепкий напиток в мире, кроме водки, не вызывает после выпивания желания смачно и аппетитно крякнуть и немедленно закусить выпитое.

Водка – это единственный крепкий напиток, который пьется в процессе трапезы, который требует еды. Русская водка, а главное, правильные способы ее принятия вовнутрь, по-прежнему остается нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.

И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, черными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твердый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, граненной рюмки, оставшейся еще от деда… Рюмки, выпитой в субботу после бани…После того, как несколько друзей мужиков… Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса… Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег… А потом снова парились… А в доме женщины накрывали стол, суетились… И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом… Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов… Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами

«ну… дай нам Бог!...» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по вареной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кроме нас, поймет, о чем идет речь…

А каков вкус водки, которую пьешь под свеженинку, когда забили первого осеннего поросенка? Или под первые соленые грузди в этом сезоне… А под рыжики? Да еще, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.

Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны… Но без сметанки-то нельзя. И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, еще почти твердой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?

А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп?... Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, предпростудное состояние, на работе все в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое… Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куринным супом с клецками… Нет, лучше с борщом… Нет, борщ или солянка – это слишком предсказуемо и типично. Вот! Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли! Вот суп разогревается, достаешь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек черного хлеба… А пообедать днем толком не получилось… А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа… Проходит 5-7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжелую голову приходит теплая пуля! Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок… Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну а если нет, то ко всему остальному человечеству.

Как такое объяснить норвежцу или португальцу? А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки? А штрафная за опоздание к столу под соленый чуть-чуть с газком огурец? А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху… Да мало ли?

Вот это все главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озер, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и кристин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки.Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть. Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов. Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорить, года у вас есть водка?» Это все остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром… А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера. Это была бы какая-то подозрительная водка… Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить. Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно! Но вот охладить нужно!

Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам… Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку. Да и бутылки других напитков обычно бывают темного стекла. Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.

Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита… Ее убирают со стола, только когда она пустеет. Почему бутылка водки должна стоять на столе? А потому что когда пьется водка, то бутылка – это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой – вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает. Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчетливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось – это и есть точное застольное время. Но как только бутылка опустела – ее тут же убирают и появляется новая. И отсчет времени также начинается снова. Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.

А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой. В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать. А будущее? Оно известно… Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжелого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далеким-далеким и совсем не страшным.

Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было. Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго. Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке… А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.

Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днем рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днем, а проблемы сами собой уже позади. Нельзя сказать, что они разрешились, нет! Они просто позади…

Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные… Все это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришел вовремя. Ну а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его еще на сутки…

Водка – это глубоко национальное явление! Посудите сами. Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то еще и еще, а потом принять рюмку ледяной водки… Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока. Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, дает реальную оценку ситуации…

Вот бы в этот момент остановиться!

Но никто не останавливается!


Лучше быть, чем казаться

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Moria4ok 2 февраля 19:02

    Непокоренный

    Сегодня в России  отмечается годовщина разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Сталинградской битве. 200 героических дней обороны Сталинграда вошли в историю. При обороне города погибли и были ранены более 1 млн. советских солдат и офицеров. Сталинградская битва стала крупнейшей сухопутной битвой в ходе Второй мировой войны и о...
    -->
    2104
    Moria4ok 8 января 18:36

    Нужны ли нам зарубежные базы?

    Камрады! Готовлю очень любопытный материал по Флоту. А для полноты картинки пришлось проштудировать архивы. Выкладываю Вам достаточно интересную подборку по базированию советского Флота. Тема актуальна, в связи с тем, что важность необходимости наличия Флота у морских держав растет с каждым годом. В-первую очередь, для того, что бы контролировать важные...
    -->
    3350
    Moria4ok 3 ноября 2018 г. 15:39

    О настоящих Людях...

    Камрады! Выкладываю на КОНТе статью, опубликованную для конкурса телеканала  "Моя Планета". В статье много фотографий и экскурсов в Историю. Но самое главное - это рассказ о моей любимой Балтике, Войне и о Людях, которые каждый год бросают все, чтобы приоткрыть для Вас двери нашей Истории....Остров Смерти vs Остров Жизни Наши путешест...
    -->
    4186
    Moria4ok 5 октября 2018 г. 16:49

    "Про дурака из стройбата"

    Камрады! Все новое - это хорошо забытое старое. Честно говоря, уже прилично надоела в СМИ эта паранойя... А ведь еще совсем недавно все было намного проще в отношениях между США и Россией...В связи со "Шпионскими страстями" вспомнилось как в году морозном миллениумном, двое стройбатовцев перелезли через забор и принялись угонять машину...10 января 2000 ...
    -->
    4502
    Moria4ok 4 июня 2018 г. 21:18

    Последние герои Балтийского Флота

    Камрады! Как я и обещал, ваше голосование состоится. Но, не сегодня, а завтра.  Выкладываю окончательный список для голосования. Прошу ознакомиться. Завтра начнем...Хочу сразу Вас предупредить - Ваш выбор, мои пожелания и офицеров ВМФ  - не окончательный вариант. Последнее слово за Руководством ВМФ.Итак ... напоминаю, у нас три катера: ...
    -->
    2831
    Moria4ok 4 июня 2018 г. 18:50

    Морской Чапаев

    Приветствую, камрады! Сегодня я хочу вам рассказать еще об одном герое Балтики. Речь пойдет о капитане 2 ранга Святове Иване Георгиевиче. Морской Чапаев - так еще до Великой Отечественной войны окрестили начальника штаба отряда легких сил Ивана Святова. Причем кавторанг Балтийского флота получил это прозвище не только за колоритные усы, как у Васил...
    -->
    1971
    Moria4ok 3 июня 2018 г. 21:16

    Живая легенда

    Помните фильм "Секретный фарватер"? В одной из серий юнга Шурка Ластиков закрыл пробитый партубок с горячей водой руками и получил ожоги. Этот эпизод биографии книжного героя Шурки Ластикова (закрытие пробоины радиатора своим телом и медаль Ушакова среди наград) почерпнут из реальной жизни выпускника Соловецкой школы юнг А. Ф. Ковалёва (Рабиновича). Но ...
    -->
    2528
    Moria4ok 3 июня 2018 г. 19:45

    Орудие Томбасова

    Тем, кто посещает балтийскую морскую столицу России — Кронштадт, — непременно показывают артиллерийскую установку, стоящую возле Якорной площади. В отличие от большинства других памятников-орудий у этого есть имя собственное — имя старшины 1-й статьи Ивана Тамбасова. Свой шаг в бессмертие этот моряк совершил в апреле 1943-го…Тогда ему был всего лишь 21 ...
    -->
    3048
    Moria4ok 3 июня 2018 г. 19:10

    "Балтийский Варяг" № 1

    В праздник Преображения Господня, 6/19 августа 1915 года в неравном бою с германской эскадрой погибла канонерская лодка «Сивуч», прозванная современниками за это героическое сражение «Балтийским "Варягом"».В августе 1915-го, спустя год после начала войны, немцы таки решились на прорыв и, протралив обширные минные поля в Ирбенском проливе, ввалились всей...
    -->
    2054
    Moria4ok 3 апреля 2018 г. 18:50

    Ракетам «Калибр» изменят место базирования

    Камрады! В СМИ уже активно обсуждают создание новой военно-морской базы на Каспийском море. Хочу внести свои "пять копеек" и высказать свое мнение, а также акцентировать ваше внимание на ошибки со стороны авторов. Поводом послужила статья "Ракетам «Калибр» изменят место базирования".О самой статье..Минобороны переносит базу Каспийской флотилии из Астрах...
    -->
    4027
    Moria4ok 16 марта 2018 г. 12:34

    50 оттенков сумасшествия Запада (literarky.cz -Чехия)

    Достаточно интересное чтиво нам выдает Владимир Франта из Чехии. Рекомендую.На деструктивные действия США в Сирии Россия пообещала ответить силой, пообещает ли она изменить ситуацию на Донбассе?Во время работы над этой статьей ситуация резко менялась. Россия хочет снижения напряженности в международной политике, и, по всей видимости, она может этог...
    -->
    3225
    Moria4ok 30 января 2018 г. 17:35

    ВМФ России − 2017: гиперактивная демонстрация флага

    В прошлом году для российского флота была характерна гиперактивная демонстрация флага. Это не блажь, а важная составная часть внешней политики влиятельного государства. И наш флот справляется с поставленной перед ним задачей более чем достойно – это тот случай, когда факты говорят сами за себя.Кому-то может показаться, что военно-морское присутствие Рос...
    -->
    2214
    Moria4ok 26 января 2018 г. 21:20

    Закрытие Олимпиады

    Камрады! Я уже начал ругаться из-за этой Олимпиады со знакомыми. О какой поездке может идти речь, если ни Флага, ни Гимна? Опустили ниже плинтуса. Они еще нам, болельщикам, указывают можем ли мы на трибунах вообще свой Флаг показывать!!!! Вы скажете, а как же спортсмены - они мол, всю жизнь положили. Спортсмены выступают в Турнирах, Кубках, Гран-При... ...
    -->
    14271
    Moria4ok 27 октября 2017 г. 14:53

    Где спрятаться от ядерной боеголовки

    Намедни, подводная лодка Тихоокеанского флота совершила залповый пуск двух баллистических ракет из акватории Охотского моря по полигону «Чижа». Кроме того, из акватории Баренцева моря АПЛ Северного флота осуществила пуск баллистической ракеты по полигону «Кура». Достаточно любопытная инфографика о межконтинентальных баллистических ракетах  была сде...
    -->
    3657
    Moria4ok 25 октября 2017 г. 17:59

    Форт-пост Финского залива

    Все говорят о границах России, как "от Калининграда до Владивостока". Но, это неверно. Правильнее говорить от погранзаставы Нормельн, до острова Ратманова. Я же хочу вам рассказать о событии, которое произошло совсем недавно на острове Гогланд. Гогланд находится в центральной части Финского залива и по праву считается форт-постом наших западны...
    -->
    7889
    Moria4ok 14 сентября 2017 г. 12:44

    Американские эксперты предлагают начать войну с Россией из-за украинских выдумок

    Каждому знакомому с классиками французу известна история о марсельской сардине, которая стала символом склонности жителей города к преувеличениям. (В качестве подтверждения данной аксиомы приводят пример марсельца, который, якобы видел сардину такой величины, что она перегородила порт Марселя. На самом деле это был затонувший фрегат Ле Сартин. Как ...
    -->
    4793
    Moria4ok 22 августа 2017 г. 16:19

    Скоро проверим :)

    Летят на самолете Лавров Порошенко, КЭрри и Меркель. И вот пролетая над Европой у самолета отказывает двигатель и самолет начинает стремительно падать. Первой нервы сдают у Меркель. Со словами "я хочу умереть на родной земле Евросоюза, а не сгореть в пепелище" - она стремительно выпрыгивает с самолета. Далее не выдерживает Кэрри. Со словами "Боже, храни...
    -->
    11216
    Moria4ok 17 августа 2017 г. 13:00

    Экскурсия по крейсеру "Варяг"

    Очень неплохой 3D-обзор "Варяга" - наслаждайтесь! ссылка...
    -->
    3744
    Moria4ok 16 августа 2017 г. 12:43

    Занимательная арифметика. ВМФ России.

    Камрады! Выкладываю полную версию своей статьи в журнале "Новый оборонный заказ", опубликованную в двух частях к Дню ВМФ и "АРМИИ-2017". Оригиналы урезанных версий находятся по этим адресам (Часть 1 и Часть 2).Введение«На флоте страшнее всего три вещи: офицер с отверткой, мичман с мешком, матрос с кисточкой: офицер все раскрутит, мичман — утащит, матрос...
    -->
    6015
    Moria4ok 15 августа 2017 г. 12:03

    Виртуальная 3D-экскурсия по Главному военно-морскому параду

    На официальном сайте Минобороны России открыта виртуальная 3D-экскурсия по Главному военно-морскому параду: http://navyparade360.mil.ru Торжественное прохождение боевых кораблей парадным строем при участии авиации состоялось в День Военно-Морского Флота на Неве и на Кронштадтском рейде в Санкт-Петербурге. Пользователи интернета получили уникальную возмо...
    -->
    4061
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика