• РЕГИСТРАЦИЯ

А вы любите картофельные драники - следите за руками!

18 3176

Любите картошку? А ведь когда-то она заменила "пареную репу" и вытеснила её с нашего стола и поэтому вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. 

Картофель содержит углеводы, поэтому не злоупотребляйте драниками какими бы они вкусными не оказались, следует употреблять их в умеренном количестве. Хотя удержаться от такой вкуснятины порой становится не просто.

И так!

Предварительно картофель можно натереть и оставить его постоять, чтобы спустя некоторое время слить всю лишнюю жидкость. Хотя лично я никогда этого не делаю.

Один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые любит вся моя команда, мы с вами сейчас и приготовим.

- Чтобы драники успели прожариться, приобрели хрустящую корочку и не подгорели,мы их жарим на среднем огне. Такие картофельные блинчики идеально сочетаются с грибными соусами, с подливками из греческого йогурта и зелени, да и со сметаной.

Ингредиенты: 

Картофель — 8 штук 
Лук репчатый — 1 штука 
Яйцо — 1 штука 
Мука — 3 Ст. ложки 
Масло растительное — 6 Ст. ложек (для жарки) 
Соль, перец — По вкусу 

Чищу картошку и натираю её на средней тёрке.

К картофельной массе добавляю одно свежее яйцо и несколько столовых ложек пшеничной муки. По вкусу добавляю соль и молотый перец. Сюда же добавляю мелко нарубленный лук. Массу хорошо перемешиваю. (лук предварительно можно обжарить)

Обжариваю драники на растительном масла. При помощи столовой ложки выкладываю картофельное тесто на сковороду и обжариваю драники на каждой стороне до образования золотистой корочки. 

По мере необходимости доливаю в сковороду масла, чтобы драники не пригорали. Их можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы масло стекло. Подаю драники горячими со сметаной и свежей зеленью.

Но можно сделать ещё проще

Похоже на большой драник, только не жаренный, а запеченный. Готовится очень просто, а получается при этом очень вкусным, румяным, аппетитным с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

Картофель -1 кг (вес очищенного)
Луковица -1шт.
Яйца -3 шт.
чеснок -2зуб.
Соль -1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Муку или крахмал
Растительное масло -40мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель сырой натираю на крупной терке.

1 большую луковицу натираю на мелкой терке.

Пропускаю 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока. 

Добавляю к картофелю с луком 1 ч.л. неполную соли, черный перец, муку.  Другие приправы добавлять не рекомендую, чтобы не перебить вкус картофеля. Все перемешиваем.

На дно формы для выпечки вливаем растительное масло 20 мл, распределяем по форме, кладем картофель разравниваем и сверху вливаем еще 20 мл масла, равномерно распределим по верху, чтобы картофель во время выпечки стал золотистого цвета.

Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 45-60 минут.

ВИДЕО:

Фаршированная запечённая тыква

Красивая подача овощей, очень нравится детишкам и пригодится в пост!

Время приготовления: 60-80 мин

Ингредиенты:

Тыква: 400 г
Капуста: 300 г
Морковь: 100 г
Лук репчатый:100 г
Соль и молотый перец
по вкусу

Приготовление:

Шинкуем капусту на тонкие части и тушим с тертой морковью и луком почти до полной готовности

Удаляем тыквенные семена

Фаршируем тыкву тем что получилось и запекаем 45 минут в духовке при 170-180 градусах

Приятного аппетита!

О России с любовью! Ни дня без строчки (На КОНТе с 05. 03. 2016 года.)

    27 Планет Солнечной Системы

    На долю Солнца, масса которого в - 740 раз больше общей массы планет солнечной системы известных сегодня науке, приходится всего 2% общего момента системы, а остальные 98% на - 0,001 об...

    Россия против Запада: гонка на выживание

    Я всегда говорил и буду говорить, что силовые методы во внутренней и внешней политике — последний довод. Не невозможный, не запрещённый, не аморальный, а именно последний.Моральные оцен...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      КРЫМ. Кто тормозит?

      Не смотря на то, что уже 10 лет - "КРЫМ НАШ", - дворцы, активы, недвижимость, предприятия, заводы в Крыму, до сих пор принадлежат украинским чиновникам и военным, причастным к обстрелам территорий России и Донбасса!Начну со статистики. В Крыму на сегодняшний день проживает свыше 2,5 миллионов человек.В процентном соотношении в Крыму: - 67,9 % русских, - 15,7 % украинц...
      256

      РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ, - это РУССКИЙ МИР! МОСКВА - это РУССКИЙ ГОРОД! (глава-3)

      начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/2766803РУССКИЙ - тот, кто уважает РУССКИЙ МИР и соблюдает законы РФ! После очередного теракта в РФ, который прозвучал, как гром среди ясного неба в "Крокус сити холл", с многочисленными жертвами невинно убиенных людей. После бурных и эмоциональных высказываний, статей, публикаций в прессе, в интернете, спу...
      411

      Российская Федерация, - это РУССКИЙ МИР! МОСКВА - РУССКИЙ ГОРОД! (глава-2)

      начало здесь:  https://cont.ws/@vitimbabi4ev/2766738Пока наши парни на фронте, мигранты заполоняют страну. Москва и московская область кишит ими. Из сводок последних лет мы видим:-"С утра - два трупа, до этого - изнасилование 13-летней девочки". Простые русские люди уже давно боятся жить в Подмосковье, но куда им деваться?Ощущение, что война идет не тол...
      1098

      МОСКВА - РУССКИЙ ГОРОД!... РФ - РУССКИЙ МИР! (глава-1)

      МОСКВА - стала прибежищем и рассадником для врагов и террористов, которые слетаются сюда со всех "курятников", которые были когда-то Союзными республиками в СССР и жили за счёт России. Сегодня в расчёте на лёгкую халяву и приличные заработки они едут в Россию и с попустительства продажных чиновников грабят, насилуют и устраивают теракты.МОСКВА - это РУССКИЙ ГОРОД , ст...
      1165

      Обвиняемых в теракте в «Крокусе» рекламируют по телевидению РФ

      Едины горем: день траура по погибшим в «Крокусе» завершился масштабной акцией памяти. На стене сгоревшего концертного зала появилась проекция с летящими в небо журавлями: В течение всего воскресенья, объявленного днем траура, рядом с обрушившимся зданием собирались люди, желающие почтить память жертв трагедии. В зоне мемориала на углу здан...
      1454

      ЛАЗЕРНЫЙ ТИР ДЛЯ ШКОЛЫ

      В каком мире мы живём?! Какие ужасные времена! Все помешались на халяве и лёгкой наживе. Никто никого не любит. Нет сострадания. Нет элементарного уважения к старшим. ...Какой-то моральный урод, заморыш, спокойно гуляет с автоматом Калашникова по городу, заходит в зрительный зал где находится несколько тысяч людей и без всякой на то причины, лишь за то, что ему пообещ...
      594

      Удар по КРЫМУ и Севастополю

      Буквально на следующий день после теракта в Москве киевские неонацистские формирования провели массированную комбинированную атаку по Крымскому полуострову, в которой было задействовано не менее 12 самолётов тактической авиации. Девять самолетов (предположительно, Су-24М и Су-27) взлетели со Староконстантинова, два МиГ-29 — с аэродрома Умань и ещё один С...
      4971

      Широкий технический кругозор курсантов ГУМРФ им. адм. С.О. Макарова

      Не раз приходилось слышать от моряков, что лучшим вузом по подготовке судоводителей у нас является Макаровка. В этом заслуга Сергея Барышникова – человека, более четырнадцати лет возглавляющего знаменитый университет. – Сергей Олегович, что привело вас к будущей профессии: книги, люди, жизненные обстоятельства?– Меня всегда привлекал флот, возможно, пото...
      1080

      В РФ день национального траура по погибшим при теракте в «Крокусе»

      24 марта, 2024. - День общенационального траура по погибшим в результате теракта в ТРЦ «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске. Об этом объявил президент Владимир Путин, который обратился к гражданам страны после теракта в подмосковном «Крокус Сити Холле». Все культурные и развлекательные мероприятия отменены,  телеканалы не показывают реклам...
      673

      Атака террористов-нацистов на НПЗ в Самаре

      Поступили сообщения о новой атаке на Российские НПЗ. И вновь неонацисты - террористы использовали беспилотники с целью нанести максимальный ущерб одному из нефтеперерабатывающих заводов в Самарской области. Известно о том, что беспилотник атаковал Куйбышевский НПЗ в Самаре. В результате атаки на территории завода вспыхнул пожар.Куйбышевский НПЗ, принадле...
      1382

      Что представлял из себя "Крокус Сити Холл" и его хозяин?!

      начало здесь:    https://cont.ws/@vitimbabi4ev/2764382Из чего построен и кто строил этот мгновенно воспламенившийся объект? Кому он принадлежал? "Крокус Сити Холл", где произошёл теракт, был построен на 67-м километре МКАД в октябре 2009 года компанией Crocus Group, принадлежащей предпринимателю Аразу Агаларову и его семье.Место рождения: ...
      5176

      Теракт в подмосковном Красногорске - "CRОCУS" - 133 человека невинно убиенных и 100 человек пострадавших

      Хроника событий обновляется каждый час:Около 20 часов вечера несколько террористов забаррикадировалась в здании концертного зала Crocus City Hall в подмосковном Красногорске, где произошла стрельба.  В Crocus City Hall ("Крокус сити холл") произошла стрельба перед концертом группы "Пикник". Предварительно, 5 человек ворвались в здание и открыли стре...
      2079

      Американская оружейная компания разработала 9-мм «умный» пистолет, работающий только в руках владельца

      В США к продаже готовится первая партия 9-мм Smart-пистолетов, разработанных американской оружейной компанией Biofire. Данное оружие позиционируется как "умное оружие", действующее только в руках владельца. Новый пистолет использует интегрированные системы распознавания отпечатков пальцев и 3D-распознавания лиц, поэтому действует только в руках авторизир...
      885

      Неонацисты Киева готовят подрыв платины Днепрогэс в Запорожской области

      Киевские неонацисты готовят подрыв дамбы Днепрогэс на Днепровском водохранилище в Запорожье.  Подробностей подготовки специалист по информационным войнам не приводит.При взрыве образуется волна воды высотой до 20 метров – она ударит не только по Запорожью, но и АЭС в Энергодаре. На этот счет российские эксперты отмечают, что возможную акцию спецслуж...
      6030

      Глава Грайворона призвал жителей города бежать в Ярославскую область

      Город Грайворон на западе Белгородской области с 12 марта живет под самыми сильными обстрелами за все время СВО. По городу перед выборами стали почти безостановочно бить артиллерией и запускать дроны. Многие местные жители сутками живут без электричества и связи, у других там пожилые родственники. То же самое происходит в Грайворонском районе, где живут еще 20 тысяч ч...
      1199

      "РУССКИЙ МИР"! Кому мешает? Как выжить?! (глава-2)

      начало здесь:   https://cont.ws/@vitimbabi4ev/2762896                                   Глава 2     Между религией, политикой и культуройТолько Русского человека интересуют вопросы: Кто виноват? ... и "Что делать"? Без этого мы просто жить не см...
      959

      "РУССКИЙ МИР"! Кому мешает? Как выжить?! (глава-1)

      предисловие:-"Память, как и совесть даны человеку в наказание"- так говорили древние мудрецы Востока. Кровожадные, паразитические руководители племён (стран) Запада, Англии, США, ЕС, бросают либеральную "пятую колонну" в "последний и решительный бой", чтобы, вбив клин между властью президента РФ и народом, не дать России закончить СВО по милитаризации и ...
      985

      20 марта, день Весеннего равноденствия! Международный день счастья! День воробья!

      В этот день свет и тьма разделяются поровну!У древних Славян все даты, которые были связаны с солнечным циклом, отмечались как праздничные. Весеннее равноденствие — одно из уникальнейших явлений природы, суть которого, говоря научным языком, сводится к тому, что «в момент равноденствия центр Солнца в своем видимом движении по эклиптике пересекает небесн...
      785

      "ПЕТЛЯ АНАКОНДЫ" - жёсткий план удушения (глава-з)

      начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/2761345Люди придумывают себе титулы, звания, профессии с одной лишь целью, что бы выглядеть солиднее и отличаться от основной массы народонаселения планеты. Но суть эволюции человечества это и есть "петля анаконды". Все достижения заключаются в том, что человечество на 80% состоит из собственных отходов и 20% из военной...
      2015

      Полезные советы и мифы о ЕДЕ и ВОДЕ - гипертоникам

       Вода покрывает около 71% поверхности Земли, а остальные 29% состоят из континентов и островов.96,5% всей воды Земли содержится в океанах в виде соленой воды, а оставшиеся 3,5% - это пресноводные озера, реки, ледники и полярные ледяные шапки. фото: Расскажи ему, как ты устаёшь чистить машину зимой...Пред вратами рая с вас в первую очередь спросят за...
      1631
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика