• РЕГИСТРАЦИЯ
Президент Шри-Ланки просит Путина о спасении, пока США заваливают Украину оружием

Лучше всякой колбасы

14 628

Пост закончился! Новогодние праздники отгремели! Пора готовиться к встрече Старого Нового года.
Хочется чего нибудь мясного, не вредного - без химдобавок и подешевле. 

Всё очень просто! Идём на рынок, к знакомому мяснику и берём у него сало с прослоечками. Сегодня его можно купить за 250 р. за 1 кг., а можно и дешевле, как договоритесь. Мне такой кусочек обошёлся задаром, мясник оказался моим бывшим учеником и наотрез отказался брать с меня деньги! Я конечно же кочевряжился, но мне было ужасно приятно, так как пенсию мне получать лишь через два дня!

...И так, приступаю!
Хорошенько его промываю и:

разрезаю, но не до конца. Если много мяса, то можно отбить специальным молоточком или просто скалкой, что бы было мягче:

Затем готовлю приправу:

- 1 ч/ложка соли
- 1 ч/л - приправы для мяса
- 2 ч/л - горчицы
- 2 стол/ложки соевый соус ( можно яблочный уксус разбавленный водой)
- Можно добавить по вкусу чесночок и всё что душа пожелает. 
- Всё это хорошо перемешиваю

И смазываю сало со всех сторон:

после этого скручиваю рулет. Таким образом, что бы шкурка оказалась сверху: 

перематываю холщовой ниткой, в кулинарный рукав можно в фольгу и в холодильник или на балкон:

После этого наливаю в противень стакан воды:

и уложив своего поросёночка в противень отправляю его в духовку:

Затем прижимаю грузом до полного остывания;

Вот и все! Очень вкусно, сочно, и с приятной золотистой корочкой:

...Не надо мне рассказывать сказки, что у нас плохая и бездушная молодёжь. Всё они помнят и понимают, что старикам сегодня бывает совсем не просто...
Слава Богу за всё!

Приятного аппетита!

О России с любовью! Своими словами. (На КОНТе с 05. 03. 2016 года.)

    «Спецоперация Z»: С украинскими F-16 заруба будет страшной
    • amurweb
    • Сегодня 10:33
    • В топе

    Конгресс США готовит закон о передаче американских истребителей КиевуАмериканские конгрессмены республиканец Адам Кинзингер и демократ Крисси Хулахан (оба в прошлом офицеры Военно-Возду...

    Сдача Змеиного острова как лакмусовая бумажка – дрожжи в сортире.

    Тест – короткий. Букв – мало. Прочти – до конца. СПАСИБО.Написала маленькую заметочку «Минобороны объявило о выводе войск с острова Змеиный в качестве «шага доброй воли». Слов нет.»Проч...

    Эрдоган победил Запад и закрепляет успех

    Не зря всё же Реджепа Тайипа Эрдогана, президента Турции, бывшего премьер-министра Турции, лидера партии Справедливости и развития, называют СултаномДело не только в том, что после почт...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Полк «Азов» - инкубатор для фашистско-бандеровской "элиты" Украины

      Полк «Азов» - запрещённое в России бандформирование - (против его адептов в РФ возбуждено уголовное дело), базировавшийся в Мариуполе, был не просто радикальным бандитским формированием – он должен был стать своего рода инкубатором, «кадетским корпусом» для новой фашистской хунты Украины, сообщили РИА Новости.Эксперты сейчас собирают и изучает экспонаты, связанные с с...
      411

      Хватит врать самим себе! Кто противопоставляет Русский народ всему миру?

      К чему это я? Ах, да! Хватит врать самим себе!  Хватит вести себя, как "дойная корова", ...коей считают Россию не только на западе, но и на востоке, не только враги, но и ближайшие соседи. Ни столько за покладистый, трудолюбивый и безропотный народ умеющий не только работать, но и воевать, сколько за наши огромные богатейшие природными ресурсами&nbs...
      367

      "Время разбрасывать камни" - закончилась! Пришла пора "СОБИРАТЬ КАМНИ"

      Пузырь "мирозданья" снова лопнул! "Владелец" Магнитогорского "прихватезированного" меткомбината просит государство о помощи... Поводом для размышлений над данной темой послужила вчерашняя  "тупая" перепечатка на КОНТ статьи с Яндекс Дзен - "От жиру к быть бы живу. Почему владелец Магнитогорского меткомбината просит государство о помощи": &...
      636

      Патриарх Кирилл упал во время литургии в Новороссийске

      Патриарх Московский и всея Руси Кирилл поскользнулся и упал во время освящения нового храма благоверных князя Петра и княгини Февронии Муромских города Новороссийска. Трансляция мероприятия шла на сайте РПЦ 25.06.2022. При схождении с амвона (возвышение в центре храма) он поскользнулся и упал на спину. Ему помогли подняться, после чего патриарх продолжил...
      545

      Поздравляем мореходов с ДНЁМ МОРЯКА

      25 июня, весь мир отмечает День моряка! Именно торгового флота, не путать с ВМФ и днём Морского и Речного флота.  – День, посвященный людям, труд которых не виден и неизвестен, но именно они, моряки, доставляют в наши дома, города и страны все необходимое. Об этом мало кто задумывается! День моряка – это еще одна возможность признать вклад мужч...
      662

      В России праздник выпускников: "АЛЫЕ ПАРУСА — 2022"! ...и "ПАРАД ПЛАНЕТ" состоялся!

      Создатели праздника выбрали концепцию, актуальную для каждого школьника, вступающего во взрослую жизнь — вечные ценности, которые вдохновляют и дарят веру в будущее. В соответствии с ценностями и названы локации, где разворачиваются театрализованные действа: свобода, дружба, любовь, время и труд. По словам режиссера водно-пиротехничес...
      601

      24-25. 06.2022 - грандиозные ночные события! "АЛЫЕ ПАРУСА"

      Семь планет солнечной системы — Юпитер, Меркурий, Сатурн, Венера, Марс, Нептун и Уран — выстроились в одну линию.  Их можно было увидеть невооруженным глазом, кроме последних: Нептун и Уран больше остальных отдалены от Солнца, поэтому наблюдались лишь с телескопа.Наблюдать парад планет, лучше всего в Москве и области, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге...
      2540

      ПЕРФОРМАНС - искусство "самолюбование"

      Сегодня для современного музыканта, художника, театрала и прочих представителей от искусства уже мало просто исполнить симфонию Бетховена, написать картину, читать стихи классиков, ему нужно проявить себя, как личность отличающуюся от миллионов таких же посредственностей, для этого он готов влезть внутрь рояля и давить на клавиши вверх тормашками: Наприм...
      449

      Ужасы Запада и России - рекорд по "высылкам" дипломатов

      Помните, как в детстве: - Ты дурак! - Ты сам дурак!Дипломат - в международном праве официальное лицо, представляющее интересы конкретного государства или полномочной международной организации.Основными функциями дипломата являются представление и защита интересов его страны и граждан, сбор информации, а также установление дружеских и прочих связей между стра...
      1348

      Город Воинской Славы - Елец. Акции "Огненные картины войны" и "Свеча памяти"

      Вид сверху с квадрокоптера - зажжённые свечи памятиС момента трагической даты, начала Великой Отечественной войны, прошел восемьдесят один год. Ежегодно, 22 июня, во всех городах России проходит акция «Свеча памяти».  Добровольцы приходят к местам воинской славы, мемориалам героев Великой Отечественной войны и создают композиции из с...
      495

      "ЗНАХАРИ" - от Стенфорда и Оксфорда

      Последние лет 5, читая авторские статьи всё чаще встречаю вот такие строки:  "Ученые из Стэнфордского университета… а это не какие-нибудь «британские ученые Оксфорда», а калифорнийские из США. А Калифорния, как известно, помешана на..." и далее идёт повествование о своей обыденной жизни в Русском селе или в городе. Молодые авторы, которые никогда не бывали и...
      309

      Ысыах — Новый год! Самый главный праздник Якутии

      Якутский ысыах — Новый год!  Традиционно ысыах празднуется в день летнего солнцестояния — 21 июня.Слово "ысыах" дословно можно перевести как «изобилие», связан с культом солнечных божеств, с религиозным культом плодородия. Деревянный якутский чарон по традиции наполняю кумысом: Чорон — национальный якутский сосуд для потребления кумыса. Типично...
      305

      Президенты США врали всегда!

      «Мы не стремимся к войне между НАТО и Россией», — написал президент Байден в The Times в конце мая.  «Как бы я ни был не согласен с г-ном Путиным и считаю его действия возмутительными, Соединенные Штаты не будут пытаться добиться его свержения в Москве. До тех пор, пока Соединенные Штаты или наши союзники не будут атакованы, мы не будем напрямую уча...
      264

      Созерцайте прекрасное! Это сделает Вас счастливым

      Кризис эволюции человечества! НТП - Научно технический прогресс, коим так гордилось всё прогрессивное человечество планеты Земля на протяжение прошлого ХХ века, завёл это человечество в уныние, безысходность и к полнейшей деградации.НТП и рыночные отношения опередили нравственное воспитание повергнув всё человечество в хаос гонки вооружения и накопительству матер...
      574

      Лето! Петров пост. 20. 06. 2022 г. "ИСКУССТВО - ДОЛГОЛЕТИЯ"

      Пост — это прежде всего духовное очищение, и здесь гораздо важнее отказаться не только определённой пищи, что благотворно действует на физическое тело, но и от развлечений и увеселительных мероприятий и погрузить свой внутренний взор в размышление о бренности и быстротечности бытия и жития нашего, - что укрепляет дух.При этом употреблять дары природы - овощи и фрукты!...
      225

      Хроника событий по футбольно-хоккейной коробке во дворе ул. Костенко, которую никто не собирается доделывать

      Когда-то здесь проводились межрайонные соревнования по мини футболу и по хоккею. Но в современном Ельце, нынешним властям это видимо не нужно - одни хлопоты и никакого дохода. Ведь всё поставлено на извлечение прибылей...Вот и решили видимо забросить "пробный шар" и организовать платную стоянку. Эх! Если бы не интернет, да кабы не жители этого двора, которые и са...
      744

      "От лидеров стран ОДКБ нет никакой пользы для России" - Рамзан Кадыров

      Почему же мы стесняемся называть вещи своими именами? Нам что за них должно быть стыдно? Как они были Союзными республиками на шее у России и Русского народа, так и по сей день видимо считают себя хитромудрыми малыми народностями, которым все было позволено в СССР. Они и сегодня, как только понадобится им помощь, могут попрошайничать и пользоваться нашей добротой в св...
      689

      "КОМЕНДАНТСКИЙ ЧАС" - в свободной стране (фельетон с картинками)

      Есть такая народная мудрость - "Заставь дурака Богу молиться, он и лоб расшибёт"!Видимо по этому принципу и построена работа с несовершеннолетней молодёжью в Иркутской области. Фото из свободного доступа:Задержан "особо опасный" - с родителей которого можно содрать штраф до 50 тысяч руб. Полиция видно решила шагать в ногу с рынком:- Бороться с коррупци...
      398

      Министр обороны Украины решил (вернуть), точнее напугать Крым с помощью западного оружия

      Новые поставки западного оружия позволят Киеву вернуть Крым, заявил в интервью CNN министр обороны Украины Алексей Резников. Истинный бандеровец уроженец Львова. Окончил юридический факультет Львовского госуниверситета, специальность «правоведение». Военного образования не имеет, стоит на довольствии англосаксов и танцует под "дудку" США.«Мы собираемся освободить все ...
      783

      Травля и издевательства в учебных заведениях Якутии

      "Нет плохих учеников - есть плохие учителя не любящие свою работу, не желающие подобрать "ключ" к каждому ученику! Я уже писал о том, как в 2006 году, в Пеледуйской общеобразовательной школе Ленского района Якутии, старшеклассница на комиссии по делам несовершеннолетних, мне лично рассказывала о том, как некоторые учителя просят её, (массивную деваху с садистским...
      385
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика