Чем накормить 10 млрд человек на Земле...

@Александр Акишин @Одинокий Пилигрим

20 января 2019 г. 04:54 18 1005

Ученые разработали диету, которая, по их словам будет способствовать сохранению здоровья населения, а также поможет прокормить 10 млрд человек.

По сообщению BBC, перед учеными была поставлена непростая задача — выяснить, как можно будет прокормить миллиарды новых жителей планеты, которые появятся в ближайшие десятилетия. Группа исследователей из разных стран решила эту задачу, представив новую систему здорового питания для всех жителей планеты. Такая диета не исключает полностью мяса и молочных продуктов, однако придется есть многое из того, что мы сейчас практически не едим или едим в очень небольших количествах.

Вот основные продукты, которые мы сможем употреблять в пищу, и их количество, в пересчете на ежедневную порцию:

Орехи — 50 граммов в день

Фасоль, нут, чечевица и другие бобовые — 75 граммов в день

Рыба — 28 граммов в день

Яйца — 13 граммов в день

Мясо — 14 граммов красного мяса и 29 граммов куриного мяса в день

Углеводы — цельнозерновой хлеб и рис — 232 граммов в день и 50 граммов овощей с высоким содержанием крахмала

Молочные продукты — 250 граммов (например, стакан молока)

Овощи (300 граммов) и фрукты (200 граммов)

Также в диету включены 31 грамм сахара и 50 граммов растительного масла в день.

Главная сложность плана, представленного учеными, — это то, что такой диеты должны будут придерживаться все жители планеты, изменения коснуться всех уголков земли. Жителям Европы и Северной Америки предстоит резко сократить количество потребляемого красного мяса, жителям Восточной Азии — отказаться от привычного количества рыбы, жителям Африки придется снизить потребление крахмалосодержащих овощей.

Новую систему питания разрабатывала группа из 37 ученых из разных стран мира — они вошли в состав комиссии EAT-Lancet. Среди них — специалисты по сельскому хозяйству, экологи, изучающие проблему изменения климата, врачи-диетологи и другие специалисты. Представленную систему питания ученые разрабатывали в течение двух лет. Результаты работы комиссии были опубликованы в журнале Lancet.

источник

Край будущего

Обсудить

- Grand
- 20 января 2019 г. 07:00
И все это упаковать в таблетки. Завтрак/обед/ужин. Кстати вода будет лимитирована. 1 стакан в день - запить таблетку.
- alexkolos
- 20 января 2019 г. 07:05
:thumbsup:
- Николай Шакуро
- 20 января 2019 г. 07:45
1) Диета разных народов должна быть различна - кто не переваривает молоко, кто алкоголь, а кто привык питаться мясом, заедая его травами. 2) Сравним с "эталоном.... Орехи — 50 граммов в день -- соответствует, может чуть меньше. Фасоль, нут, чечевица и другие бобовые — 75 граммов в день -- практически не употребляю. Рыба — 28 граммов в день -- в среднем, когда густо, когда пусто, соответствует, но стремлюсь к увеличению.. Яйца — 13 граммов в день -- в среднем раза в два-три больше Мясо — 14 граммов красного мяса и 29 граммов куриного мяса в день -- в несколько раз больше, причём это именно мясо, а не сосисочные подделки. Я тут даже ветчину научился себе делать, чтоб и на праздники не искать нормальную, фермерскую колбасу и ветчину. Углеводы — цельнозерновой хлеб и рис — 232 граммов в день и 50 граммов овощей с высоким содержанием крахмала -- точно не сажу, но скорее всего меньше, но добираю за счёт мёда, варенья и шоколада... грешен!!! Молочные продукты — 250 граммов (например, стакан молока) -- в основном сыр, но хороший, и, в перерасчёте на молоко, явно больше. Овощи (300 граммов) и фрукты (200 граммов) -- овощи постоянно, причём скорее больше, с фруктами хуже - Сибирь не Крым, но лето обычно там провожу, так что добираю, но неравномерно.. Также в диету включены 31 грамм сахара и 50 граммов растительного масла в день. --- Сахар только в вареньях (выше написал), масла скорее всего меньше, но не намного.
- sssfoma
- 20 января 2019 г. 08:14
1. 10 миллиардов - это чушь собачья. Один только Китай завышает численность на миллиард. 2. На планете ресурсов много и еды всем хватит. Вот только вопрос: нужно ли это глобалистским структурам?
- Злой рус из космоса
- 20 января 2019 г. 09:56
Это очень просто - прекратить нести чушь про миллиарды жителей и всё само наладится. Вот, к примеру, в 90-е российские продукты содержали в разы меньше химии и всем хватало и никто из производителей не ныл о высокой себестоимости, а теперь все только на это и ссылаются, когда травят вас.