Идеальный завтрак...

Учёные рассказали об идеальном завтраке для больных диабетом...

Учёные из Университета Британской Колумбии в Канаде выяснили, что лучше всего есть на завтрак людям, которые больны диабетом.

Учёные рассказали об идеальном завтраке для больных диабетом

Об этом сообщает портал Medical Xpress.

Проведённое специалистами исследование показало, что завтрак с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов лучше всего помогает людям с диабетом второго типа контролировать уровень глюкозы в течение дня.

Отмечается, что в рамках двухдневного эксперимента добровольцам давали разную пищу на завтрак, при этом их дальнейшие приёмы пищи оставались одинаковыми. В итоге в первый день люди ели омлет, а во второй — овсянку с фруктами.

Замеры уровня сахара в крови, которые производились каждые пять минут благодаря закреплённым на теле участников эксперимента приборам, показали, что жирный и низкоуглеводный завтрак, состоящий из омлета, позволил избежать выброса сахара, который происходит у больных диабетом второго типа сразу после приёма пищи. Причём эффект сохранялся весь день, что стало для учёных неожиданностью.

источник