• РЕГИСТРАЦИЯ
Коронавирус. Последние новости

На гречке и воде...

7 257

В русскоязычной диаспоре Израиля сейчас приобретает моду хлеб из зеленой гречки. Он обладает всеми полезными свойствами гречки...

В Израиле сейчас нет дефицита гречки. Объясняется это тем, что гречку едят в основном выходцы из бывшего Советского Союза, а для коренных израильтян это подозрительная крупа.

Впрочем, иногда гречку может добавить в салат какой-нибудь модный шеф-повар, но на этом их эксперименты с гречкой, как правило, заканчиваются – слишком уж непривычен для израильтян ее вкус. Так что гречка остается тайным оружием русскоязычных евреев – в случае чего мы можем перейти на нее полностью.

Можно готовить кашу с молоком на завтрак и фаршированную гречкой и яблоками курицу на обед – хотя лучше бы гуся, но тут уж не до жиру. А на ужин можно гречку с грибами и луком. Наши бабушки еще готовили из гречки и макарон бантиками традиционное еврейское блюдо под названием варнишкес, но вряд ли поколение наших детей согласится это есть.

Однако в русскоязычной диаспоре Израиля сейчас приобретает моду хлеб из зеленой гречки. Он обладает всеми полезными свойствами гречки, но на вкус – обычный хлеб: можно мазать маслом и есть. А для дополнительной маскировки в хлеб можно добавить разные специи, к примеру, кумин и молотый кориандр, а также семечки и орехи. Посыпьте сверху затаром – и получите настоящий израильский флер.

Список ингредиентов:

500 г зеленой гречки

кумин

молотый кориандр

тмин

семечки

орехи

затар

растительное масло

Способ приготовления:

Залейте гречку 800 мл воды на несколько часов. Затем слейте воду и, не моя гречку, положите ее в чистую воду, но на этот раз объемом 300 мл. Сюда же высыпьте соль и выбранные вами специи.

Перелейте все это в блендер и взбейте таким образом, чтобы получилась масса, напоминающая по консистенции и цвету жидкую сметану. Затем накройте полотенцем, оставьте на ночь.

На следующее утро вмешайте в массу орехи и вылейте в смазанную растительным маслом форму. Посыпьте сверху семечками или затаром. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 60–70 минут. Приятного аппетита!

Анна Маркова

Источник: Jewish.ru

отсюда

@Одинокий Пилигрим

    Почему «белую» Америку ставят на колени и чем все это кончится

    По мнению спецкора «КП», публичные унижения белых американцев свидетельствуют, что у «плавильного котла рас и наций» вырвало и дно, и крышкуЭто древний и очень символичный жест – человек стоящий на ко...

    Шанс США — прикончить глобализм, чтобы выжить

    Когда-то давным-давно, в самом начале нулевых я говорил своему знакомому, финансисту/экономисту (по образованию) и даже немножечко банкиру (по профессии), что в ближайшие годы западный ...

    Фондовые рынки в США окончательно оторвались от реальности

    И пусть в окружающем мире будет пандемия, коллапс экономики, десятки миллионов безработных, уличные беспорядки или гражданская война – а индексы будут расти. Длится это будет недолго и кончится ...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      @Александр Акишин Сегодня 04:32

      Эти запахи возбуждают мужчин...

      Женские запахи, которые сильнее всего возбуждают мужчин... Парфюмерная индустрия создавалась, чтобы маскировать природные запахи тела. Поэтому тот факт, что тело источает запахи, надо признать как существующий.Ни один аромат не сможет перекрыть природный запах тела. Ни один гель для душа не сможет его смыть, пишет Wday.Однако к природному запаху можно до...
      1739
      @Александр Акишин Сегодня 04:31

      Когда лучше всего путешествовать...

      Названы самые выгодные месяцы для путешествий в 2020 году... Сейчас представители туристической индустрии находятся в ожидании запуска регулярного авиасообщения.Самыми выгодными месяцами для путешествий в 2020 году могут оказаться октябрь и ноябрь. Их назвала эксперт туристического онлайн-сервиса Travel Supermarket Эмма Култхерст, пишет obozrevatel.com.П...
      277

      Комнатные цветы, которые привлекут в дом счастье...

      Комнатные растения — это не просто украшения. Некоторые из них очень сильно влияют на энергетику помещения и на настроение людей, на их биополе. Пришла пора узнать, какие растения вам могут навредить, а какие помогут привлечь счастье. Эксперты сайта dailyhoro.ru не советуют держать дома искусственные цветы.Существует несколько мнений о том, как они влияю...
      1029

      Пять причин любить яйца...

      В яйцах есть почти все питательные вещества, которые нужны человеку для хорошего самочувствия. Вариантов и видов приготовления яиц почти бесконечное множество... Яйца очень полезны, удобны в приготовлении и вкусны. Ничего странного, что шведы ставят рекорды по их потреблению. Мы разбиваем и съедаем по пять миллионов яиц в день. А вот пять причин любить я...
      1027

      Туристам в Японии будут платить $185 в день...

      Япония решила давать туристам $185 за день пребывания в стране... Таким образом хотят привлечь иностранных путешественников, чтобы возродить туризм после пандемии COVID-19.Известно, что на данную инициативу в Японии уже выделили 1,35 триллиона иен (12,5 миллиардов долларов).Чтобы получить субсидии, туристам нужно забронировать отель напрямую или с помощь...
      244

      Прогулка заменит чашку кофе...

      Ученые выяснили, что обычная прогулка может заменить чашку кофе... Эксперты решили выяснить, чем можно заменить кофе, которое со временем приводит к негативным последствиям.Звонит будильник и начинается новый день. Какие ваши первые действия? Большинство людей выпивают чашку кофе. Об этом говорится в издании The Conversation, информирует enovosty.Хотя ко...
      193

      Перекус для позднего ужина...

      Медики представили список полезных продуктов для позднего ужина... Диетологи считают, что для позднего ужина подойдут закуски, содержащие менее 200 калорий.Медики представили список полезных продуктов, пишет Health.news.Так, специалисты советуют ужинать овощными салатами с лососем или с авокадо и вареным яйцом.Также поздно вечером можно съесть хумус с сы...
      265

      Миндаль на сердце...

      Люди, предпочитающие перекусывать в течение дня именно орехами, склонны в целом употреблять меньше углеводной пищи, трансжиров, соли... По данным медиков из Великобритании, идеальным ежедневным перекусом, идущим на пользу сердцу, можно считать миндаль – он эффективно защищает от развития многих патологий сердечно-сосудистой системы.Специалисты Королевско...
      181

      Почему необходимо есть клубнику каждый день...

      Эти ягоды являются настоящей витаминной бомбой... 100 г ягоды покрывают ежедневную потребность человека в витамине С. Она является источником витаминов группы В, а также витаминов А, Е, РР, пишет lenta.ua.Клубника содержит фосфор, цинк, железо, калий, кальций, марганец, белок и фолиевую кислоту. В это трудно поверить, но в этом сладком лакомстве есть бак...
      1147

      Как мы седеем из-за стресса?

      Ученые выявили этот механизм...Bзаимосвязь между стрессом и седением с научной точки зрения удалось лишь недавно группе ученых из Гарвардского университета... Всем известно, что появление седины связано не только со старением организма, но и со стрессом. "Я чуть не поседел", - говорят многие, описывая пережитое потрясение. Однако объяснить взаимосвязь ме...
      1002

      Кому генетически противопоказан алкоголь...

      Имеются генетические связи между тревогой и проблемным употреблением алкогольных напитков. Три десятка генов ответственные за предрасположенность к алкогольной зависимости, некоторые из них связаны с распространением психических заболеваний. Открытие сделали американские исследователи, пишет lenta.ua.Научные сотрудники Йельского университета и иных ВУЗов...
      718

      Как приготовить настоящий венский шницель...

      "Секрет идеальной панировки, – отмечает Маркус Кренн, – заключается именно в трехэтапном подходе"... Новый шеф-повар отеля Sacher в Вене Маркус Кренн рассказал, как приготовить настоящий венский шницель у себя дома.Для Маркуса венская кухня всегда занимала особое место. Он родился в Вене и там же совершенствовал свои кулинарные навыки. Успел поработать в...
      329

      Когда наступает старость?

      Ученые назвали возраст, когда человек становится старым... Процесс старения — то, от чего не убежать, но все равно этого боятся почти все женщины в мире. Однако на самом деле организм человека начинает стареть гораздо раньше, чем мы видим в зеркале первые морщинки.Вообще возраст, в котором процессы в организмы начинают идти на спад, зависит от многих раз...
      1349

      Бисквит на радость...

      Сейчас чаще всего готовят чизкейк, но иногда хочется какого-то разнообразия... Сейчас у нас гораздо больше возможностей: помимо сметаны, есть взбитые сливки и йогурт, а к изюму и орехам можно добавить свежие фрукты. Так что есть большое поле для экспериментов. Сегодня мы приготовили бисквитную корзинку с кремом из козьего йогурта, черной смородины и клуб...
      249

      Японский метод очистки организма...

      Уберет лишний вес и плохое самочувствие... В нашем теле есть бактерии и токсины, от которых необходимо вовремя избавиться.В противном случае они станут причинами различных проблем со здоровьем и серьезных заболеваний. Об этом сообщает портал Зеркало.Существует много методов детоксикации, но самым эффективным из них является эта техника с ногами.Большинст...
      600

      Эти продукты нужны всем после 40 лет...

      Что должно быть в рационе...Специалисты рассказали, какие продукты нужно обязательно включить в рацион после 40 лет... Правильное питание важно в любом возрасте для того, чтобы организм мог нормально функционировать и обладал иммунитетом против различных воспалений и вирусов. Для каждого возраста есть продукты, которые обязательно должны быть в рационе.С...
      1942

      Смертельный плевок...

      В Лондоне скончался таксист, в которого плюнул больной COVID-19 пассажир... Лондонский таксист умер после заражения COVID-19 в результате плевка отказавшегося платить за проезд пассажира.Отмечается, что 61-летний Тревор Белль 22 марта подвозил пассажира в лондонском районе Стратфорд. Об этом сообщает The Mirror.Мужчина пассажир отказался платить 9 фунтов...
      956

      Какие знаки Зодиака смогут разбогатеть в июне...

      Kоронавирус и вызванный им карантин привели к тому, что многие люди лишись работы и привычной материальной стабильности. Hо астрологи призывают не расстраиваться и называет знаки зодиака, которым повезет разбогатеть в июне. Об этом пишет slovofraza.com.ЛевЛьву крупно повезет в июне, потому что начало лета станет для вас золотым периодом новых возможносте...
      324

      Еще раз о пользе моркови...

      Эксперты назвали скрытую пользу от употребления морковки... Компонент, за который особенно ценится морковка, – провитамин А, который в присутствии жира в организме превращается в витамин А.Его важнейшее свойство – защита клеточных мембран, профилактика онкологических заболеваний и замедление старения. Об этом пишет Change.В отваренной целиком моркови сод...
      269

      Названы самые опасные продукты на ужин...

      Ужин — одна из главных составляющих правильного отдыха. Так, диетологи рекомендуют ужинать не менее чем за 4 часа до сна. Дело в том, что за это время еда частично усваивается и переваривается. Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем. Об этом п...
      1265
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика