Еще раз о пользе моркови...

6 305

Эксперты назвали скрытую пользу от употребления морковки...

Компонент, за который особенно ценится морковка, – провитамин А, который в присутствии жира в организме превращается в витамин А.

Его важнейшее свойство – защита клеточных мембран, профилактика онкологических заболеваний и замедление старения. Об этом пишет Change.

В отваренной целиком моркови содержится фалкаринол – вещество, оказывающее противоопухолевое действие. Причем на 25% больше, чем в морковке, приготовленной в нарезанном виде. А если крышка кастрюли при варке плотно закрыта, из овоща не улетучивается ряд полезных витаминов: А, В, С, D, E, K, PP.

Польза моркови для пищеварения

Сырая морковка очень полезная при проблемах с пищеварением. Салат из тертой морковки с растительным маслом (можно – с добавлением семян кунжута) лучше всякого слабительного поможет решить проблему «ленивого кишечника». Соединения серы, которые присутствуют в этом овоще, стимулируют рост полезных бактерий в организме, поэтому его советуют включать в рацион при дисбактериозе.

Польза моркови для иммунитета

Если вы не любите вареную морковь, то вряд ли откажетесь от стаканчика свежевыжатого сока. Можно добавить по вкусу сахар или ванилин, а для полного усвоения организмом полезного каротина – сливки. Пить сок лучше сразу после приготовления, так как каротин теряет свою активность при контакте с воздухом. Морковный сок полезен для зрения круглый год.

И если летом он еще и помогает лучше загореть, то осенью и зимой он поддерживает иммунитет и помогает бороться с простудами. Если болит горло, достаточно прополоскать его подогретым морковным соком, чтобы почувствовать облегчение. При сильном кашле добавь пару чайных ложек меда в стакан теплого сока и выпей перед сном. Если вместо меда добавлять молоко, то это средство облегчит состояние при бронхиальной астме. А еще морковный сок хорош для профилактики авитаминоза, полезен при проблемах с печенью и наличии камней в почках и желчном пузыре.

Польза моркови для похудения

Морковная диета эффективно помогает снизить вес, так как она хорошо активизирует обмен веществ в организме. Содержащаяся в моркови клетчатка успешно выводит излишки холестерина. Она содержит минимум жиров и фактически требует больше энергии на ее переваривание, чем дает организму калорий.

Не стоит подразумевать под диетой переход на одну сплошную морковку. Просто включите в свое меню салаты с морковью, яблоком и сельдереем, используйте ее в качестве утоляющего голод перекуса вместо булочек и бутербродов. Заменив полезным овощем привычные калорийные блюда, вы сможете постепенно избавиться от лишних килограммов.

источник

Подарите американцам зеркало!

Как гласит народная мудрость, «Когда ты умер, то окружающим плохо, но ты об этом не знаешь. То же самое, когда ты тупой». Как же всей планете сложно с США, однако… Тупые...

"Своих арлекинов девать некуда": Жителей России возмутило возвращение украинских артистов

Пользователи рунета негодуют из-за информации о возвращении украинских лицедеев в российский кинематограф. В начале года уже появлялись сообщения, что некоторые ранее отказывавшиеся от ролей в российс...

Квартирный вопрос основательно портит имидж «успешной Америки»

Я вам тут очередную сказочку про американскую успешность и прогрессивность принёс. Открывайте лукошко. Согласно данным Community Housing Improvement Program (CHIP), две трети жителей Нью-Йорка ...

Обсудить
  • :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:
  • :thumbsup:
  • :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:
  • Из рецептов Галины Шаталовой. Морковь и томаты нужно поджаривать. Из её книги Целебное питание. Прожила 95 лет, участник войны, нейрохирург, работа в центре подготовки космонавтов. Больше ничего не жарить. Это она путешествовала по Кара Кумам со своими "неизлечимыми" Пациентами.
  • Свежевыжатый сок из моркови с сельдереем! :smile: :hand: