Зразы с сыром...

Рецепт приготовления: Зразы с сыром

Зразы – не затратное по времени и силам блюдо. Кроме того, с начинкой для них можно экспериментировать. Очень вкусные и сочные получаются зразы с сырной начинкой.

Ингредиенты для зраз с сыром

Для приготовления зраз с сыром вам потребуется небольшое количество самых простых продуктов:

полкилограмма говяжьего фарша;

200 грамм твердого сыра;

100 мл молока;

одна небольшая белая булочка;

репчатая луковица;

зубчик чеснока;

два яйца;

пучок свежей петрушки;

растительное масло (20 мл);

по щепотке соли, черного молотого перца и сухой паприки.

Шаги приготовления зраз с сырной начинкой

Чтобы приготовить мясные зразы с сыром, подготовьте следующим образом такие ингредиенты:

белую булочку замочите в тёплом молоке;

нарубите свежую петрушку;

нашинкуйте мелко луковицу и пропустите через пресс чеснок;

твердый сыр натрите на крупной тёрке;

смешайте фарш с отжатой булочкой, луком, чесноком и сырыми яйцами, а затем посолите и поперчите массу.

Из приготовленного фарша сформируйте небольшого размера лепешку, положите в её центр немного натёртого сыра и нарубленной петрушки. Сделайте зразы и обжарьте их с двух сторон в подсолнечном масле. Вкуснейшие мясные зразы с сырной начинкой готовы! Их можно подавать самостоятельно с различными соусами, включая сметанный, и кетчупом. Также зразы с сыром станут отличным дополнением к любому гарниру.

Источник