Рецепт дня: Куриные котлеты с кабачками
Невероятно вкусные, нежные котлетки из курочки. Кабачок делает их не только еще более полезными, но и более сочными.
Ингредиенты:
300 г куриного филе ;
небольшой кабачок ;
2 ломтика белого хлеба;
1 яйцо ;
2 ст. л. растительного масла;
соль, черный перец (по вкусу).
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Кабачок очистите от кожицы, натрите на средней терке и отожмите лишний сок.
Хлеб подсушите, импульсными движениями блендера размельчите в крошку.
Яйцо слегка взбейте вилкой.
Соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем, перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, обваляйте в муке или панировочных сухарях.
Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Убавьте огонь до минимума и подержите котлеты под крышкой еще 3 минуты.
https://i24-7-news.com/social/...
Оценил 1 человек
1 кармы