ВСЕ спрашивают, чего там вышло из борщевика...
Отписываюсь...:
- Нарублено стеблей до начала цветения (зонтики уже были) - 16,5 кг...
-Выдавлено на прессе сока 9 литров, средняя сахаристость по плотности-17%...
-после известкования (пушонкой , в количестве 0,2 кг) сок потерял едкий запах...
-сбраживал обычными "курганскими" прессованными дрожжами - 100 гр...
-забродило на второй день...
-отогнал на пятый день, всего вышло "первача" - два разы по 0,5 л. ,с крепостью 45% (объемных) по ареометру...
-первые 30-50 мл погона выкинул , гнать перестал после двух литров погона...
Почистил через угольную колонку (БАУ-3) 0,5 метра , диам. 50мм. потери 10%
Всего вышло две бутылки (40% об.) ...(разница за счёт промывки фильтра чистой водой,для снижения потерь)
Оценили 30 человек
55 кармы