"Пьянство и защита от него", "Die Trunksucht und ihre Abwehr" von Abraham Baer und Benno Laquer, 1907. Издательство Urban & Schwarzenberg, в Берлине, Германия и Вене, Австрия.
Как следует из книги, потребление 50%-го алкоголя на душу населения в Европе в 1894 году было таковым:
Дания - 15 лтр.
Венгрия - 11 лтр.
Австрия - 10 лтр.
Бельгия - 9,98 лтр.
Голландия - 8,91 лтр.
Германия - 8,82 лтр.
Франция - 8,09 лтр.
Швеция - 7,0 лтр.
Швейцария - 5,81 лтр.
Россия - 4,68 лтр.
Англия - 4,5 лтр.
Норвегия - 3, 18 лтр.
В книге положение в России описывается следующим образом:
"В России потребление спиртных напитков в отдельных частях огромной империи разнится. Тем не менее, употребление в целом не настолько значительно, что можно ожидать появления симптомов алкоголизма."
Приводятся такие факты:
В 1863 году, потребление алкоголя в российских провинциях составляло примерно 1,28 ведро (Ведро = 12,29 Литра), то есть 15,7 литра алкоголя в год на душу, и снизилось к 1882 году до 0,78 ведра (9,6 литра) на человека.
В польских провинциях потребление алкоголя составляло в 1867 году 18,5 - 19,8 литра на душу.
Для примера: Потребление брэнди (крепостью 40%-60%) в Дании приходилось в 1874 году даже только на одного мужчину старше 20 лет 72,4 литра.
В Голландии в 1871 году среднестатистический мужчина употребил спирных напитков крепостью 50% 42,26 литра и в 1872 году 50,32 литра.
По официальным данным, без учёта Сибири, Туркестана, Транскавказа, по учету трёх лет 1883-1885 годов, потребление водки приходилось 0,3 ведра на душу населения, в 1886 году 0,27 ведра. (В переучёте на литры, В России на душу населения в год приходилось всего 3,3 литра водки.)
Из ситуации в Дании :
Перевод, стр. 44: -
"В Дании наблюдаются в сегодняшнее время действия по борьбе с пьянством. Пагубные последствия этой старой укоренившейся привычки делают это необходимым. Проявления алкоголизма были действительно ужасающие. Потребление брэнди (обычно крепостью 40—60 % об) у взрослых мужчин после 20 лет в год было таковым: в 1874 году: 72,4 литра, в 1877 - 65,4 литра, в 1880 г. - 68,9 литра на человека. Местный пшеничный брэнди был ежедневным напитком."
Перевод, стр. 40 : "Швеция слыла до сих пор как самая пьющая страна Европы".
Для примера таблицы потребления алкоголя в некоторых странах Европы из той же книги "Пьянство и защита от него", "Die Trunksucht und ihre Abwehr" von Abraham Baer und Benno Laquer, 1907.
В правой колонке таблицы указано общее количество потребляемого алкоголя в год на душу населения:
Бельгия. Страница 51.
Германия. Страница 75.
Англия. Страница 39.
Франция. Страница 56.
Дания. Страница 45.
Россия, Стр.47
Оценили 9 человек
15 кармы