Сколько в СССР стоило молоко?

32 4569

Был тут в Перми у первого в городе универсама юбилей - 35 лет со дня открытия. Это значит, что открыт он был в 1983 году - на самом излете т.н. застоя, когда в Кремле недолго правили Андропов с быстро сменившим его Черненко. В честь юбилея выставили черно-белые фотографии того времени и среди них одна с молочным прилавком или стендом, где видны цены на молоко:

На ней кроме спартанско-скромного дизайна всего от упаковок до интерьера - убогого, как сказали бы сейчас нелюбители Совка, видны цены. Их них понятно, что 0,5 литра молока в бумажном треугольнике стоил 14 и 16 копеек. Видимо, жирностью 2,5 и 3,2% соответственно. Еще стоит молоко в стеклянной бутылке объемом 0,5 литра и ценой в 28 копеек. В эту цену входит стоимость возвратной тары, которая стоила 15 копеек, ЕМНИП. Следовательно, нетто-стоимость в стекле равнялась 13 копейкам или 26 копеек за литр.

Также видна большая, видимо, литровая бутыль молока  ценой в 50 копеек. Сама литровая тара стоила -20 копеек. Помню, конечно, как я пацаном, гремя пустыми бутылками, каждый день ходил в магазин за молоком, которое привозили каждый день строго к 3 или 4-м часам дня. По этой причине всегда были очереди за ним.

Это, как я сейчас понимаю, была неизбежная плата за свежесть и качество продукта. Ведь, это молоко еще вчера было в корове, после чего оказывалось на нашем городском молочном комбинате, производившем неплохой ассортимент продукции от сыров с маслом до кефира с молоком. И все это свежее и отличного качества при доступной всем цене попадало к нам на стол, имея при этом ограниченный срок реализации.

Это теперь молоко может стоять бог знает сколько. И неизвестно из чего его делают и что туда кладут, если оно не киснет неделями. При этом, как говорит официальная статистика производим и потребляем мы молока значительно меньше, чем в СССР:

Для понимания этого прискорбного факта и статистики никакой не нужно - достаточно проехаться по глубинке и увидеть заросшие поля и обвалившиеся коровники. Откуда же тогда возьмется молоко в достаточном количестве и качестве, если поголовье КРС упало в три раза, а надои молока в 2 раза?

А что касается очередей и пресловутого дефицита, то если сейчас вернуть советские ГОСТы и требования к качеству продукции, то мгновенно настанет дефицит значительно больший, чем был в СССР. Но сложить это в голове и понять эти факты антисоветчики почему-то не могут. То ли ума не хватает, то ли вера не позволяет.

Россия против Запада: гонка на выживание

Я всегда говорил и буду говорить, что силовые методы во внутренней и внешней политике — последний довод. Не невозможный, не запрещённый, не аморальный, а именно последний.Моральные оцен...

Обсудить
  • Простой пример напрочь убивает апологетов постсоветского капитализма, основной аргумент которых - изобилие личных авто и пробки на дорогах. Еще немного простых примеров. Сгущенка 50коп, сгущенка с кофе или какао 70коп за банку. Мороженое 7-11-48коп! Водка 2,87-3,62. Коньяк 3,12. Сигареты с фильтром 30-40коп. Джинсы (у спекулянтов в Москве) 60-70руб. Общественный транспорт 3-5 коп. Отдохнуть в Крыму месяц дикарем (с проездом) - 90-100руб - без выпивки.
  • Абсолютно согласен. Хотя подобное не только с молоком, со всеми продуктами. Как пример: хлеба мы вроде как собираем много (об этом трубят со всех динамиков), однако вопрос, какого качества этот хлеб? В России последние годы не собирают хлеб 1-го класса, от слова совсем :flushed: . То, что собирают, даёт по максимуму клейковину 23%. Если быть циничным, мы едим жмых с улучшителями вкуса :smirk:
  • Помню хорошо,что литровая бутыль молока стоила 42 копейки,а пустую бутылку сдавали за 20 копеек. Булка белого хлеба стоила 24 копейки. У нас молочную продукцию привозили утром,все свежее и натуральное
  • Не помню очередей за молоком. Очередь собиралась за сметаной и творогом.... это да. Но какая это была сметана )))))
  • С молочной продукцией в СССР действительно не было проблем, кроме очереди в кассу. Всегда свежие молоко и кефир, сметану разбирали очень быстро и по утрам за ней были огромные очереди. Масло без проблем. По сравнению с Россией на Украине был молочный рай. Молоко конечно и сейчас на Украине есть в изобилии. Но из чего его делают? Если не бродят по полям тучные стада коров? Их либо держат в неволе на закрытых фермах, либо молоко производят из сухого концентрата, как я думаю. Жаль, что нет больше возможности пить прекрасное можайское молоко, которое я встречал лишь в Москве. Сам имею опыт жизни как в РСФСР, так и в УССР.