Обзор сельскохозяйственной отрасли Союзного государства России и Беларуси

1 1993


Несмотря на крайнюю любовь россиян и белорусов к дачам, городской житель за свою жизнь практически не сталкивается с сельским хозяйством. Александр Лукашенко, например, сетует на то, что белорусские школьники не могут отличить корову от козы.

Отчуждение между селом и городом достигло таких пределов, что в США дети не знают, как выглядят овощи: в ведущей сельскохозяйственной державе мира, родине генной инженерии, многие дети не едят овощи, в противном случае они бы их опознали.

И в этом отчуждении нет ничего удивительного. Времена, когда голод нависал над человеком ушли в прошлое, наступило продовольственное изобилие с практически круглогодичной доступностью не только мяса, но и фруктов, в том числе тропических, а из городов исчезли столь привычные 150 лет назад скотобойни. У человека, за исключением голодающих стран, нет необходимости выращивать еду или добывать её – проблемой является не наличие продуктов, а деньги, на которые их можно купить.

Однако восприятие сельского хозяйства не изменилось: оно остаётся малопривлекательной отраслью экономики, несмотря на то, что её продуктами мы пользуемся ежедневно. Восприятие с/х крайне стереотипное: казалось бы, кинул зерно в землю, зарыл и оно выросло, купил свинку, начал её хорошо кормить, и она выросла. Именно так часто воспринимают с/х горожане, решившие стать фермерами. Не удивительно, что их ждёт череда жестоких испытаний.

За последние лет сто сельское хозяйство стало не ремеслом, а наукой и целой промышленностью: лошадей заменили тракторы, домашних кур – гибриды с невероятной яйценоскостью. Благодаря «зелёной революции» выросла урожайность и продуктивность.

И этот текст о состоянии, проблемах и перспективах союзного сельского хозяйства в сравнении сельскохозяйственных моделей России и Беларуси.

Растениеводство

В период с 1995 по 2015 годы в РБ изменилось соотношение между удельным весом растение- и животноводства. Если в 1995 году в Беларуси растениеводство давало 57% выручки, то в 2015 году его доля снизилась до 45,3%, соответственно доля животноводства увеличилась с 43 до 54,7%.

Рост доли животноводства в Беларуси свидетельствует о том, что государство играло активную роль в сельском хозяйстве: животноводство является высокотехнологичной подотраслью сельского хозяйства и без масштабных инвестиций расти не может.

В России соотношение между животно, – и растениеводством практически не изменилось: за 20 лет доля животноводства в сельском хозяйстве снизилась на 0,9%.

Кроме того, изменилась структура продукции с/х по категориям хозяйств. В советское время флагманами сельхозпроизводства были колхозы и совхозы, фермеры как класс отсутствовали, а население выращивало на своих приусадебных хозяйствах продовольствие дли личного потребления — на рынок могли идти совершенно незначительные в рамках экономики излишки.

Распад СССР, разруха 1990-х, разрушение системы централизованного планирования и снабжения городов, использование рынка в качестве универсального экономического регулятора в совокупности с деиндустриализацией и падением доходов населения привели к тому, что доля сельскохозяйственных организаций (уцелевших колхозов и крупных ферм) в производстве с/х на Украине и в России упала. А вот доля хозяйств населения в с/х производстве выросла.

Обратите внимание: мелкие фермеры, ставшие самостоятельными при разрушении колхозов, распаевании их земельного банка и разделе машин и оборудования, так и не смогли стать действительно значимой силой в российском сельском хозяйстве.

С начала 2000-х в российском с/х начался период стабилизации, и доля хозяйств населения в структуре с/х производства неуклонно снижается за счёт роста крупнотоварного производства.

Справка: белорусская сельскохозяйственная модель

В Беларуси колхозы не разрушали: их земельный банк и оборудование остались практически неприкосновенными: фермеры как класс не возникли — доля производимой ими продукции не достигает и 2%. Государство как было, так и остаётся ключевым субъектов сельском хозяйстве, и доля сельскохозяйственных организаций из года в год лишь возрастает.

В советское время средний размер угодий сельхозорганизации в РБ составлял 3 тыс. гектар, а теперь находится в пределах 6 тыс. гектар. Ставка на развитие животноводства в республике сделали в начале 2000-х и в период с 2005 по 2014 годы в Беларуси в рамках реализации госпрограммы модернизации с/х построили 1512 агрогородков и 8 тыс. жилых домов общей площадью 714,5 тыс. м2. Строительство агрогородков можно признать более чем удачным, но, конечно, без проблем и недоработок не обошлось. Всех целей, заявленных в программе, достичь не удалось, однако её реализация всё же позволила с/х совершить модернизационный рывок и приблизится к показателям стран западной Европы.

К 2010 году государство начало проводить политику по объединению и укрупнению c/х предприятий, создавая региональные корпорации (холдинги) и объединения. Зачастую к успешным предприятия присоединяли менее успешные. Всего в АПК республики с 1996 по 2011 годы было создано 64 кооперативно-интеграционные структуры.

В такой логике белорусское с/х развивается и сейчас.С 2016-17 годов вышел на новый уровень интеграции: создаются агрохолдинги. Фермеров же решили стимулировать к активной деятельности путём создания родовых поместий. При этом бурно развиваются и частные агрохолдинги.

Флагманами белорусского с/х можно назвать производителя молочных продуктов — «Савушкин продукт» (владелей Александр Мошенский, входит в тройку самых крупных бизнесменов РБ), которому государство передаёт в управление убыточные сельхозактивы с задачей сделать их прибыльными. «Савушкин» экспортирует продукцию не только в Россию и Китай, но и в страны ЕС.

Отличительная черта частных белорусских агрохолдингов — преимущественно животноводческий профиль и производство не только мяса и сырого молока, но и мясных и молочных изделий, т.е. высокий уровень переработки и добавленной стоимости.

Ещё одна интересная особенность – государство сохраняет за собой командные высоты в госрегулировании и активно регулируют АПК. Скончавшийся в 2014 году владелец Агрокомбината Жданович Евгений Шигалов был фигурантом уголовного дела (его Лукашенко освободил от уголовной ответственности), трясло государство и Евгения Баскина, задерживались 10 руководителей агрохолдинга «АФМ». Чиновники же опекают свои сёла.

Есть и иностранное присутствие в белорусском АПК — Ляховичским молочным заводом владеет бельгийская B.S.A. International S.A.

Население в своих подсобных хозяйствах выращивает, преимущественно, картофель и овощи для личного потребления, а единственная сфера, где фермерские хозяйства смогли реализовать свой потенциал — это выращивание овощей в теплицах и на открытом грунте.

Именно сохранением колхозов, их переводу на рыночные основы при масштабной технической, организационной и денежной поддержке со стороны государства и объясняется упомянутое выше увеличение доли животноводства в с/х и высокая популярность белорусских продуктов в странах бывшего СССР.

Сельское хозяйство в Беларуси осталось крупнотоварным и государственным.

Другая интересная особенность союзного сельского хозяйства — различные подходы использовании сельскохозяйственных удобрений, без который в принципе невозможно высокопродуктивное сельское хозяйство.

Справка: «зелёная» революция, микробиологическая промышленность и биотехнологии

Неолитическая революция, позволившая нашим древним предкам уйти от охоты и собирательству, стала возможной благодаря человеческой наблюдательности и невероятной терпеливости.

Кто сейчас уже вспоминает, глядя на красивое и сочное яблоко, каким были его древние предки? Мало кто знает, что сладкие ядра миндаля — это мутанты, отобранные в результате долгих селекционных экспериментов наших предков, а «настоящий», дикий, миндаль горький и ядовитый из-за содержания синильной кислоты.

Аналогичная история с приручением и одомашниванием диких животных: наши предки обязаны этому географии, наблюдательности и терпению. Козы, овцы, коровы, лошади, куры и свиньи были одомашнены в Евразии.

Однако подлинному пищевому разнообразию мы обязаны ряду изобретений, позволившим нам не думать о том, где взять жизненно важные пищевые калории.

Если «топливом» для промышленной революции стал каменный уголь, а нашей невероятной мобильности мы обязаны нефтью, то в основе продовольственной, «зелёной», революции находится: минеральные удобрения, двигатель внутреннего сгорания, позволивший использовать самодвижущуюся сельскохозяйственную технику, пестициды, орошение и, главное, селекция и генетика, давшие возможность качественно повысить полезные свойства сельскохозяйственных растений и животных.Деятельность Фонда Рокфеллера, на который работало множество учёных, в том числе и Норман Борлоунг, — ему мир обязан «зелёной» революцией — в Мексике позволила поднять урожайность зерновых за 15 лет в три раза. Без данной революции урожайность с/х была бы на 22% ниже, объёмы продовольствия, доступные в мире, — на 29% ниже, а свыше 187 млн. человек оказались бы голодными.

Им (и не только) мы обязаны продуктовым разнообразием: отец генетики австрийский монах Грегор Мендель, французский изобретатель первого практически пригодного газового ДВС Этьен Ленуар, основатель агрохимии и первооткрыватель минеральных удобрений немец Юстус фон Либих, и изобретатель первого пестицида ДДТ, Нобелевский лауреат, Пауль Мюллер.

К слову, именно Юстус фон Либих и химики ускорили появление плуга с лемехами для переворота земли и тракторов — минеральные удобрения нужно заделывать в глубину почвы.

Томас Мальтус, предрекавший в 18 веке неизбежную гибель человечества от голода из-за неконтролируемой рождаемости, и тот, кто привёл нас в продовольственный «коммунизм», «человек, спасший миллиард жизней», генетик, Нобелевский лауреат, Норман Борлоунг.

В Советском союзе за работы по химизации сельского хозяйства был удостоен Ленинской премии академик Александр Ферсман.

Фактически, чевовечество сейчас живёт в свой «золотой» век, используя в качестве энергетического допинга энергию углеводородов (для получения 1 пищевой калории приходится затрачивать 10 калорий углеводородного топлива), а также последние достижения генетики и агрохимии, ускоренно опустошая мировые запасы минеральных удобрений.

Отказаться от достижений «зелёной революции» и вернуться к «органическому» земледелию — верный путь к подтверждению теории Томаса Мальтуса.Вслед за «зелёной» революцией мир вошёл в эпоху генной инженерии и биотехнологий: в 1973 году американская компания Monsanto изобрела гербицид глисофат, который пошёл в продажу под брендом «Раундап». В 1982 году Monsanto впервые в истории осуществила генетическую трансформацию растений, придав им устойчивость к данному гербициду. В 2016 году Monsanto за 66 млрд. долларов купил немецкий химический гигант Bayer.

Теперь Bayer – крупнейший производитель ГМО семян в мире: в портфеле к компании ГМО кукуруза, соя, хлопчатник, пшеница и технология «терминаторных» семян, второе поколение которых лишено способности прорастать — их приходится каждый раз покупать у корпорации. Ещё один американский титан на рынке биотехнологий и агрохимии — американская корпорация DuPont, которая объединилась с Dow Chemical.

Конкуренцию американским компаниям на рынке биотехнологий и в микробиологической промышленности составляют европейские компании. Конкурент Monsanto — швейцарско-китайская компания Syngenta (куплена в 2017 году китайской госкорпорацией ChemChina, владеющей теперь 98% акций) также занимается разработкой ГМО организмов и сельскохозяйственной химии.

Союзное государство активно закупает продукцию у немецких компаний Bayer, Basf и Evonik и Ceva Santé animale — крупных производителей микробиологических препаратов и компонентов, а также препаратов для ветеринарии, без которых теперь не обходится животноводство.

В Союзном государстве аналогов данным корпорациям нет — мы критически зависим от поставок продуктов микробиологической промышленности, в сфере генетики отстали на многие десятилетия. По словам коммерческого директора «Сева Санте Анималь» в России Михаила Яблокова, в «российской генетики в молочном животноводстве нет».

1990-е годы для российского сельского хозяйства можно назвать катастрофическими в части удобрений.

Практически пятикратное падение объёмов внесения минеральных удобрений (шестикратное по органическим) в российских сельскохозяйственных организациях, фактически, колхозах, свидетельствует о то глубочайшем кризисе, в котором они оказались в 1990 годах. Современное сельское хозяйство невозможно без масштабного использования удобрений, потому пока объёмы их внесения не вернутся к прежним показателям, говорить о выходе российского растениеводства на показатели 1990 года невозможно.

Показатели 1990 года по минеральным удобрениям превзошли лишь в картофелеводстве и выращивании овощебахчевых культур (в производстве зерновых и зернобобовых удобрений вносят практически в два раза меньше, чем в 1990 году).

В 2000 году все российское сельское хозяйство использовало меньше минеральных удобрений (!) чем в Беларусь в 2010 году. И это при том, что площадь пашни в РБ в 12,5 раз меньше, чем в России. С 2012-13 годов в Беларуси снижается использование минеральных удобрений: их замещают органическими.

С 1990 по 2015 годы посевные площади в России сократились на почти на треть или на 38, 386 млн. гектар. Заметен рост посевных площадей по техническим культурам, куда входят подсолнечник, соя и рапс, также увеличились площади под овощи: с 618 до 694 тыс. гектар. Площадь земли под «чёрным паром» сократилась с 13,8 до 11,5 млн. гектар — это свидетельствует о том, что посевные площади просто заросли сорняками и перестали обрабатываться.

Сократились площади под кормовые культуры: во многом, их заменили в сельском хозяйстве комбикормами и витамино-минеральными премиксами.

Впрочем, сокращение посевных площадей происходило параллельно с приобщением России к наработкам «зелёной» революции и переходом на высокопродуктивные сорта растений, как правило, импортные.

Справка: зависимость от иностранных семян

В 90-е и начале 2000-х отечественное семеноводство крайне пострадало и импорт семян стал критическим.

По оценке Минсельхоза России, в 2015 году российский рынок семян превысил 50 млрд. рублей. Половина этого объема — импорт. Самая высокая зависимость наблюдается по семенам сахарной свеклы — 75%, в прошлом году, по данным ФТС, было завезено 3,2 тыс. тонн. Также за рубежом закупается много семян подсолнечника (16,8 тыс. тонн в 2015-м), кукурузы (38,7 тыс. тонн), овощных агрокультур (0,9 тыс. тонн). По ним доля импорта в производстве составляет 35−45%. Посевной материал многих агрокультур преимущественно закупают за границей: до 50−70% масличных и технических агрокультур и до 40−50% картофеля, овощей и зелени.

Поддержка селекции и семеноводства с прошлого года включена в госпрограмму развития АПК на 2013−2020 годы. До 2020-го в стране предполагается построить 148 селекционно-семеноводческих центров. Это должно способствовать повышению урожайности основных агрокультур на 30−40% и уменьшить долю импорта. Однако в прошлом году, по данным Минсельхоза, на это направление из планируемых около 1 млрд руб. не было выделено ни рубля.

Зерна и плевелы

Семеноводство развивается исключительно агрохолдингами и ТНК, которые локализуют в России своё производство.

В Беларуси посевные площади стабильно растут: с 4,932 млн. гектар в 2010 году до 5,313 млн. гектар в 2015 году.

Справка: российские латифундисты

В России, как и на Украине, в 90-х-2000-х начали формироваться агрохолдинги. И создавались они по таким же лекалам и таким же способом, как и их украинские аналоги.

«Слышь, твои ребята у меня в подвале сидят — надо бы стрелку забить» — так, по словам топ-менеджера одной из крупных российских продовольственных компаний, начинались беседы о покупке и продаже акций сахарных заводов в середине 1990-х. «Процедура захода на заводы всегда была с душком и на грани законности, — вспоминает топ-менеджер одной из сахарных компаний. — Их изымали местные бандиты, главы администраций или разные шустрые ребята».

Изначально они формировались при участии государства или субъектов федерации, однако теперь практически не зависят от государства. Интересно, что топ-10 украинских агроходлингов заканчивается детищем президента Украины Петра Порошенко с земельным банком в 122 тыс. гектар, тогда как в рейтинге BEFL таким земельным банком обладает агрохолдинг, находящийся на 32 строчке. Проще говоря, российские агрохолдинги владеют куда большим земельным банком, чем их украинские аналоги.

Совокупный земельный банк топ-10 российских агрохолдингов составляет 51 980 км2, что немного больше площади Боснии и Герцеговины. В 2016 году земельный банк 50 крупнейших российских агрохолдингов по версии рейтинга BEFL составлял 105 000 км2 — около половины Белоруссии или эквивалент Исландии.

К слову, часть российских агрохолдингов, как и их украинские аналоги, принадлежат компаниям, зарегистрированным в офшорных зонах, как например, Русагро и Мираторг. Большинство компаний совершили IPO, однако, в отличие от их украинских конкурентов, на Лондонской бирже.

Мощь агрохолдингов иллюстрируют следующие цифры: только «Русагро» Вадима Мошковича производит 49% российского маргарина, 43% кускового сахара, 9% майонеза и 6,3% свинины. И это при том, что у крупных агрохолдингов, как уверяет Мошкович, всего 5% посевных площадей России. А Игоря Худокормова, кроме 15 сахарных заводов и 23% доли на российском сахарном рынке, земли во владении и аренде больше, чем площадь султаната Бруней.

Весьма неплохо зарабатывают в АПК и привычные миллиардеры — Тимченко, Галицкий, Дерипаска.

Значительным земельным банком владеют в России иностранцы. Швейцарцы Луи-Дрейфус в 2015 году владели в России 12 зерновыми элеваторами, а в 2014/15 годах были шестыми экспортёрами зерна из России. Южнокорейская Hyundai Heavy Motors владеет угодьями в Приморском крае, тайская Charoen Pokphand распоряжается комбикормовым заводом и свинокомплексами на 57 тысяч голов, испанская Grupo Corporativo Fuertes владеет активами в птицеводстве, вьетнамская TH true Milk вложилась в животноводство. И перечь этот отнюдь не исчерпывающиЙ

Назвать российский сельскозяйственный экспорт высокотехнологичным сложно: Россия экспортирует преимущественно зерновые и иное сельскохозяйственное сырье.

Интересны данные по валовому сбору зерновых, успехами в которых ежегодно гордятся российские чиновники и СМИ. В 2014-2015 годах российский АПК вышел на показатели сбора зерновых 1986-1990-х гг.: ежегодно убирают порядка 104-105 млн. тонн зерновых.

Особую гордость у чиновников и журналистов (доходит даже до того, что восхищения от того, что РФ смогла повторить успехи Российской империи и вернуться на мировой рынок зерновых) вызывает возвращение России в мировую десятку экспортёров зерна. Например, в 2016 году Россия продала в страны зарубежья (без стран ЕАЭС) 34 млн. тонн зерновых (на 10% больше, чем в 2015 году). Ключевыми экспортёрами зерна из России являются: ООО "Торговый Дом "РИФ" с 13% долей на рынке, ООО "МЗК" (12-13% рынка), которая более 10 лет назад была создана швейцарским трейдером Glencore International AG, американская Cargill, Inc. (9%). А вот государственная Объединённая зерновая компания терпит убытки с 2013 года, однако планирует к 2020 году стать лидером российского рынка зерна.

К слову, в 2016 году оказалось, в России выпекают хлеб из фуражной пшеницы. Причины — так дешевле, плюс пшеницу высоких классов выгоднее экспортировать.

По сравнению с 1990 годом к 2015 году увеличились объёмы валового сбора сахарной свеклы (32,3 млн. тонн и 39 млн. тонн), картофеля (30,8 млн. тонн и 33,6 млн. тонн), овощей (10,3 млн. тонн и 16,1 млн. тонн) и подсолнечника (3,4 млн. тонн и 9,3 млн. тонн). Достигнуть роста показателей валового сбора на фоне общего сокращения посевных площадей удалось за счёт повышения урожайности сельскохозяйственных культур благодаря закупкам иностранных семян.

А вот валовой сбор плодов и ягод вырос, тогда как винограда и чайного листа снизился с 18 центнер с гектара в 1996-2000 годах до 2 центнер с гектара в 2011-2015 годах.

Справка: союзный чай

На первых порах, в Российской империи чай выращивали в Грузии (первые попытки вырастить чайный лист предпринимались ещё в 1830-х годах, в это же время англичане активно разбивали чайные плантации в Индии), на торгово-промышленной выставке 1864 года был впервые представлен «Кавказский чай», однако его качество было низким — он использовался для подмешивания к китайскому чаю.

В 1877 году чай вводится в обязательный рацион русской армии. С 1886 года чай в мирное время полностью заменяет солдатскую «винную порцию». В 1896 году появляется первый чайный куст в Азербайджане. А в 1899 году грузинский чай «Русский чай Дядюшкина» получает золотую медаль на Парижской выставке.

Первая чайная плантация краснодарского в Российской империи была заложена в 1901 году — до того все попытки вырастить чай заканчивались неудачей, — семена чая привезли из Грузии. Советская власть уделяла выращиванию чая большое внимание (только Ленин подписал два декрета о чае) и в 20-х годах была принята программа развития чайной промышленности с упором на Грузию. Азербайджанский чай на промышленной основе стали выращивать в 1930-х годах и в 1937 году он появился на прилавках советских магазинов, краснодарский чай на промышленные рельсы перешёл в 1948-1949 годах. Также чай пытались выращивать в Казахстане, Узбекистане и Украине, но в данных советских республиках он расти отказался.

В 1970-х в Грузии работало 70 чайных фабрик, а 1970 год отметился производством 95 тысяч тонн чая, одновременно из-за ухудшения отношений с Китаем Москва отказалась от закупок китайского чая и начала покупать чай в Индии и Шри-Ланке. 1980-е годы стали кризисными для советского чая: его качество очень сильно упало. 1990-е и вовсе стали катастрофическими.

Краснодарский чай считался самым северным в мире до 2012 года, когда в английском графстве Корнуолл собрали первые 10 тонн чайного листа. Особенность северных сортов чая — больший период созревания листа и большее содержание «чайных веществ», особенно танина, что придаёт чаю особый вкус. В советское время краснодарский чай экспортировался, после чего смешивался с более дешёвыми сортами чая.

Падение сборов чая вызвано, в первую очередь, сокращением площади чайных плантаций (с 1500 до 300 гектар), что автоматически привело к падению объёмов сбора чайного листа с 6-7 тысяч тонн до 200 тонн (такие данные приводит гендиректор ООО «Объединение Краснодарский чай Серафим Тимченко) и сильными конкурентами в виде ТНК.

Впрочем, Тимченко настроен положительно и возлагает надежды на краснодарский закон о чае, который позволит поднять долю краснодарского чая на российском рынке с текущих 2%. А пока же Россия находится на четвёртом месте в мире по импорту чая — около 120 тысяч тонн ежегодно.

***

Союзное растениеводство так и не смогло преодолеть последствия распада СССР и тяжелейших 90-х годов: объёмы внесения минеральных и органических удобрений снизились порой в разы, а в России сократились и посевные площади. Эти земли просто заросли сорняками и не обрабатываются, превратившись, фактически, в целину, которую пока некому поднимать. Без восстановления показателей внесения удобрений совершить качественный рывок в продуктивности невозможно;

Уменьшение посевных площадей в России удалось компенсировать за счёт роста урожайности с/х культур — Россия получила доступ к лучшим мировым сортам растений, однако впала в зависимость от стран, чьи генетики и селекционеры вывели данные сорта, практически утратив свои разработки;

Сельскохозяйственные модели Украины и России очень схожи, даже по проникновению иностранного капитала в с/х. Фактически, украинское сельское хозяйство — это то, чем могло быть стать сельское хозяйство России при условии продолжения деградации. Основная статья российское сельскохозяйственного экспорта (как и украинского) — продажа зерна, которое в годы СССР приходилось импортировать — своего зерна не хватало из-за очень сильного животноводства, являвшегося основным потребителем зерновых. Фактически, Украина превратилась в аграрный придаток мирового рынка — поставщика с/х сырья (зерна и подсолнечникового масла) как низкопередельного продукта и импортёра товаров с высокой добавленной стоимостью (продукции животноводства и микробиологической промышленности, а также продуктов питания);

Большая часть сельскохозяйственного производства в России и на Украине обеспечивается агрохолдингами. Но между ними есть ряд различий. Во-первых, российские агрохолдинги на порядок крупнее своих украинских аналогов по земельному банку и богаче. Во-вторых, специализация украинских агрохолдингов — производство продукции растениеводства, тогда как российские латифундии активно осваивают животноводство. Впрочем, суть частных агрохолдингов от этого не меняется: их цель — получение прибыли, желательно без обременения какими-либо социальными обязательствами. Частные агрохолдинги не очень интересует среда обитания крестьянства и само крестьянство: они обходятся минимальным количеством работников, а прибыль, как правило, выводят из страны — не зря основные агрохолдинги Украины и России зарегистрированы в офшорах. Потому важнейшая задача – ограничение пределов расширения агрохолдингов и принуждение их к социальной ответственности;

В Беларуси государство сохранило роль не только с/х регулятора, но и основного производителя с/х продукции, что позволяет более эффективно развивать отрасли с/х и, главное, обеспечивать социальную составляющую. Представить себе строительство российскими агрохолдингами аналогов белорусских агрогородков сложно — российские латифундии являются капиталистическими структурами, тогда как белорусские — скорее социалистическими. Белорусские частные агрохолдинги, в отличие от украинских и российских, действую в сфере животноводства, специализируются на производстве готовых продуктов питания с высокой добавленной стоимостью, а государство регулярно требует от них повышения эффективности, в том числе и «вытягивания» отстающих хозяйств, которые передаются в собственность частными структурами под условие выхода в прибыль;

Если в Беларуси растениеводство является кормовой базой для развитого животноводства, то в России — доминирующей отраслью сельского хозяйства. Украина — пример крайнего упрощения растениеводства и превращения его в локомотив экономики. 42% украинского экспорта — продукция с/х, преимущественно зерновых и масличных культур;

Украинских крестьян ждёт новая повторение английского огораживая с той разницей, что овец заменят комбайны латифундий украинских олигархов. Обезземеливание независимо от того, будет запущен рынок земли или нет, неизбежно из-за превращения латифундий в основных производителей с/х продукции и превращения с/х единственную выгодную отрасль экономики. В случае масштабного политического кризиса в России, есть риск того, что российские агрохолдинги пойдут по стопам своих украинских конкурентов и превратят российский федерализм и неофеодализм, став в сельских регионах могущественнее государства;

Критически важно восстановить потенциал семеноводства и снизить зависимость от иностранного семенного фонда: семена — это средства производства в растениеводстве. Для этого нужны огромные деньги, кадры и очень много времени — коммерчески успешный гибрид белокачанной капусты создаётся около 20 лет;

Будущее растениеводства — в автоматизации и беспилотных технологиях посадки, обработки и сбора урожая и к этому будущему нужно готовиться уже сейчас.

Животноводство

Животноводство давно перестало быть делом подсобных крестьянских хозяйств, забивающих кабанчика в канун Рождества. Города кормят не подсобные хозяйства, а крупнотоварные животноводческие комплексы. Сами животные благодаря генетикам и селекционерам в данных комплексах уже давно стали иметь куда больше с машинами по производству яиц, молока и мяса, чем с привычными домашними курами, коровами и свиньями.

Справка: генетика и селекция в животноводстве

Если космические инженеры соревнуются в снижении веса своих аппаратов, а конструкторы гоночных болидов в росте динамических характеристик своих машин, то в животноводстве уже давно идут сражения за гены. Животные перестали быть животными (это для горожанина его котик, собачка или птичка ценны просто потому что они радуют и утешают), а превратились в машины с чётко заданными характеристиками и целевым предназначением.

Задача коровы — дать максимальный удой молока за свой период максимальной продуктивности (и экономической эффективности), свиноматки — родить как можно больше генетически чистых и крепких поросят, курицы-несушки — нести по одному яйцу в день (в нормальных условиях это невозможно – яйцо не успевает сформироваться), а бройлера — стремительно набрать вес и умереть.

Если провести (пусть и не совсем корректную) параллель с человеком, то животноводство — это мир победившего нацизма для животных. И это факт независимо от отношения к нему: иначе прокормить человечество невозможно.

Всё промышленное животноводство держится на генетиках, селекционерах и гибридах, которые благодаря эффекту гетерозиса получают усиление ряда нужных животноводам характеристик, но получают стерильность: курица-несушка может снести 320 яиц в год, но из них цыплят не будет, даже если к ней приставить лучшего петуха.

И породы таких животных выводятся столетиями со специализацией стран: в ЕС лидер — Голландия. СССР в генетике и селекции отставал, однако отставание регулярно сокращали за счёт закупки племенного материала и работе своих селекционно-генетических центров.В 90-е и начало 2000-х отечественная генетика и селекция чуть не погибли. Крайне слабы они и сейчас. Россия критически зависит от импорта племенного материала и инкубационных яиц из стран ЕС, которые являются средствами производства в животноводстве. Один из ценнейших ресурсов успешного импортозамещения — локальная генетика — в России сегодня практически утрачен. Во многом, успехи российского животноводства последних лет вызваны именно масштабными закупками племенного материала в ЕС.

Например, импорт инкубационного яйца в Россию (без учета стран ЕАЭС) в 2016 году упал на 18% до 572 млн. (!) штук, после рекордного ввоза в 2015-м.

У одного из крупнейших производителей молока в России, компании «Русмолко», все молочные коровы — голштины из Европы и Америки. До недавнего времени все нетели голштино-фризской породы для комплектования поголовья на фермах «Русмолко» завозились из-за рубежа. В зависимости от страны ввоза дорога занимала от 3 до 10 дней, еще месяц животные содержались на карантине. На полную адаптацию к новым условиям уходило до 3-х месяцев.Отечественного скота очень мало.

И наверстать упущенное за два десятилетия лишь с счёт денег и времени не выйдет — нужны высококлассные генетики, которых очень мало.

«Машины» для производства мяса и яиц: бройлер «СК Русь-6» с гарантийным сроком жизни 34-40 дней и убойным весом 2,5 кг, и автомат для производства яиц — яичный кросс Ломан Браун с гарантийным сроком эксплуатации около года продуктивностью 300-320 яиц в год. К размножению не пригодны — это финальные гибриды.

Благодаря железным дорогам и изобретению рефрижераторов появилась возможность избавить города от погонщиков скота, которые гнали стада по городским улицам на скотобойни, которые зачастую располагались даже в центре городах (например, Мясницкая улица теперь в самом центре Москвы).

Второй революцией в животноводстве можно считать переход на кормление животных комбинированными кормами, широкое использование витамино-минеральных премиксов и антибиотиков.

Справка: кормление животных

Между кормлением сельскохозяйственных животных и человека нет никаких различий.Главный принцип неизменный: животному нужно обеспечить полноценный рацион с необходимым объёмом белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Основной углевод — это злаковые, в первую очередь, пшеница и ячмень. Доля фуражного зерна в кормовом балансе в России достигает 60-80%, тогда как в Голландии — 15-20%.

С белком всё несколько сложнее: в странах Америки и ЕС основным источником белка является соя, однако в Союзном государстве она растёт плохо — сказывается неподходящий климат, поэтому 43% сои приходится импортировать. США ежегодно производят 80-83 млн тонн сои, Бразилия — 75 млн тонн. Потребности комбикормовой промышленности РБ в белковом сырье удовлетворяются только на 60-65%, в результате часть фуража скармливается скоту в несбалансированном виде, что влечет за собой перерасход зерна и повышенные нормы расхода кормов на единицу животноводческой продукции. Как следствие — в Беларуси в 2011 году расход зерна в комбикормах на 15-20% выше, чем в странах ЕС.

Потому для замещения сои используются бобовые, в частности горох, а также жмых и шрот из подсолнечника (спрессованная шелуха семян, из которых отжали масло), а также корма животного происхождения, например молочная сыворотка и кормовые дрожжи.

В советское время широко использовалась рыбная мука, которой сельское хозяйство обеспечивал громадный рыболовный флот. Также может применяться перьевая и мясокостная мука. Они обеспечивают поступление незаменимых аминокислот и пребиотиков. Сейчас их заменяют синтетическими аминокислотами — лизином, метионином и триптофаном.

Минералы и витамины получают или из кормов, или из витамино-минеральных премиксов.

Второй принцип кормления — максимальное использование всего, что может произвести перерабатывающая промышленность. Остатки круп, зерна, дрожжи — используется всё, что может применяться в качестве корма. 70-75% стоимости мяса — это стоимость кормов, которые съело животное. Потому в кормлении безотказно действую рыночные механизмы: чем дешевле обходятся корма, тем выгоднее животноводство и выше его конкурентоспособность по сравнению с иностранными производителями.

В развитых сельскохозяйственных странах широко используются пробиотики — микроорганизмы, уничтожающие бактерии и способные заменить антибиотики. Зачастую широко используются антибиотики, порой для преодоления последствий низкой производственной культуры и антисанитарии, что приводит к возникновению у бактерий резистентности (стойкости) к антибиотикам и утрате ими эффективности как в сельском хозяйстве, так и у человека.

Наука 2.0. Антибиотики

Что бывает, когда нарушаются условия кормления животных показывают отчёты контролирующих ведомств, запрещающих ввоз различных видов продовольствия, или скандалы, наподобие поставок зараженных фипронилом яиц в 15 стран ЕС.

Теперь же, что птицефабрика, что ферма КРС — это режимный объект. Производство свинины — это своеобразный сельскохозяйственный хай-тек: многоуровневые системы защиты поголовья от болезней, охраняемые свинокомплексы, душ для персонала, дезинфекция для техники.

Примерно так выглядит современное животноводство.

Именно поэтому будущее у свиноводства только за крупными свинокомплексами: при текущей динамике распространения летальной для свиней АЧС — Африканской чумы свиней — крестьяне, скорее всего, останутся лишь с домашней птицей, которую разрешают разводить после бескровного забоя свиней и захоранивания туш животных в скотомогильниках при ликвидации очага распространения АЧ.

К слову, в России с 2007 по начало 2017 года пришлось забить и сжечь свыше 2 млн. свиней из-за АЧС., а ущерб превысил 70 млрд. рублей.

Машина по производству поросят: свинья PIC Камбора за год способна родить 30 поросят. Стоит 260 евро, около 120−130 евро придется потратить на проведение ветеринарных тестов и транспортные издержки при доставке в Россию.

Справка: комбикорма, премиксы и антибиотики

Обеспечить высокую выживаемость и быстрый рост животных, независимо от вида, рода и веса, невозможно без использования последних достижений ветеринарии и зоотехнии.В основе животноводства — кормовая база. И так как в России посевные площади кормовых культур сократились, то их недостаток заменили комбикорма и премиксы.

Комбикорм — это зерновая смесь из дроблёного зерна с необходимыми добавками (от соевого шрота и сухого молока и рыбной муки) и комплексом из витаминов, минералов и аминокислот (премикс). Его задача — полностью обеспечить потребности животных в питательных веществах.

Расчёт рациона питания для животных — отдельная наука, от владения которой зависит успешность животноводческого хозяйства, и целое направление бизнеса. Потому фундаментом животноводства являются комбикормовая промышленность и производство антибиотиков и премиксов.

В Россисской империи комбикормовой промышленности не было. С победой Великой октябрьской социалистической революции советская власть национализировала все зернохранилища, мукомольные и крупяные заводы. А вот формирование отрасли началось в ходе первой пятилетки на базе построенного в 1928 году первого механизированного комбикормового завода в Москве мощностью в 80 тонн комбикорма в сутки. В 1935 построили ещё один завод, год спустя при содействии американских специалистов ещё один универсальный завод.

С 1931 года комбикормовые заводы передали в подчинение Всесоюзного объединения «Союзкомбикорм», в 1935 году создали специальную научно-исследоватескую лабораторию.

К началу 1940-го года в СССР работали уже 19 комбикормовых заводов, выпустивших в 1,185 млн. тонн комбикорма. К 1947 году в строю осталось 16,5% довоенных мощностей — остальное было уничтожено. Спустя 5 лет советская промышленность превзошла довоенные показатели. Росла промышленность и качественно: осваивались новые корма, в том числе и гранулированные.

К 1980 году в СССР выпускали 64,4 млн. тонн комбикормов— это эквивалентно собранному на Украине в 2016 году урожаю зерновых. К слову, развитое животноводство являлось главной причиной, по которой СССР импортировал зерновые — своего зерна не хватало.

В 1990-х комбикормовая промышленность в России и на Украине рухнула. В 1998 году в России производилось 7,1 млн. тонн комбикормов — это показатели конца 1950-х.

На мировом рынке комбикормов доминирует «большая четверка» — США, Европейский Союз, Китай и Бразилия. На их долю приходится примерно 70% от общего объема рынка, который составляет 750 млн. тонн в год. Эти страны традиционно устанавливают стандарты качества кормов, совершенствуя технологический процесс их производства. Россия входит в десятку мировых производителей комбикормов.В целом, после введения антироссийских санкций, комбикормовая промышленность России растёт примерно на 1 млн. тонн ежегодно — по итогам 2017 года выпуск комбикормов составит около 26,6 млн. тонн — это показатели СССР примерно середины 1970-х годов. 43% производства комбикормов обеспечивают 15 крупнейших российских агрохолдинга.

Мощности Беларуси в комбикормах в 2011 году оценивалась в 8,3 млн. тонн, тогда как производство составляло 5,3 млн. тонн и 55% от них обеспечили предприятия Департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрома. Белорусскую комбикормовую промышленность модернизировали в период с 2006 по 2010 года. В 2015 году потребность республики в комбикормах составляет около 10 млн. тонн.

Наиболее уязвимым местом по-прежнему остается сырьевая база для производства премиксов, которая фактически на 100% зависит от импорта биологически активных веществ: амиокислот, витаминов, ферментов и др. От 85 до 95 процентов кормовых антибиотиков, 80 процентов аминокислот и 70-80 процентов пробиотиков и пребиотиков импортируются.

Единственный крупный полностью российский игрок на рынке премиксов — компания «Мегамикс». Первая пятерка конкурентов — «дочки» зарубежных агрохолдингов вроде Cargill и «Коудайс МКорма». И они, и «Мегамикс» закупают сырье у одних и тех же компаний вроде BASF и Evonik.

Сейчас на российском рынке не более 10% импортных премиксов, но аминокислоты, витамины и другие сложные химические соединения, из которых они изготовлены, почти всегда импортные, «а если и производятся в России, то на дочерних предприятиях зарубежных компаний». К слову, доля импортных составляющих в продукции птицеводства составляет 70%.

По словам президента Союза комбикормщиков Валерия Афанасьева, в ближайшие 5-7 лет удастся лишь избавиться от импорта лизина. В Беларуси ситуация сходная: развивать микробиологическую промышленность планируют посредством анонсированного в 2016 году строительства завода в Руденске и создания «Белорусской национальной биотехнологической корпорации».

Сокращение поголовья скота в России тоже оказалось драматичным, однако не катастрофичным. Поголовье КРС сократилось на 57% — с 33 до 19 млн. голов, коз и овец — на 52%. Поголовье птицы с 1990 по 2015 годы сократилось на 113 млн. голов: с 660 до 547 млн. голов. А вот в свиноводстве рост с 1990 года составил 52% или на 10,2 млн голов.

Обратите внимание на поголовье КРС в 1942 и 2015 годах: КРС в России теперь немногим больше чем в СССР, дерущимся не на жизнь, а на смерть, с нацистами.

В России, животноводство по-прежнему остаётся крупнотоварным.

Как и в случае с растениеводством наблюдается продуктивность сельского хозяйства возросла на фоне снижения поголовья. Секрет прост — переход на иностранные высокопродуктивные породы животных и использование передовых разработок в сфере зоотехнии.

Россияне стали есть меньше говядины, но больше курятины и свинины. Однако КРС — этот не только мясо, но и молоко, производство которого в России сократилось 57% или на 23,1 млн. тонн.

К слову, производство молока в объёме 31,1 млн. тонн — это показатель 1957 года. Заветная цель российских молочников — довести объёмы производства молока до отметки порядка 38 млн. тонн в год с текущих 30,8 млн. тонн и отвевать внутренний рынок, который обеспечивается лишь на 60% своей продукцией, сталкивается с огромным количеством проблем.

Молочная машина — корова Голштинской породы. Средний надой по России — 7 340 кг. в год, а по Израилю — 10 000 кг.

Что же касается скота и мяса в убойном весе, то после 1990 года произошло перераспределение по категориям: в 1,6 раза выросли объёмы забиваемой птицы (с 1,747 до 3,871 млн. тонн), объёмы забоя КРС снизились в 2,5 раза (с 4,096 до 1,641 млн. тонн), а свинины в 1,2 раза (с 3,347 до 2,775 млн. тонн).

И вновь видно, как на фоне снижения поголовья КРС, птицы, овец и коз, а также частных инвестиций удалось к минимизировать спад в производстве скота и птицы в убойном весе. Большая заслуга в этом принадлежит новым породам животных и усилиям агрохолдингов.

По белорусскому сельскому хозяйству найти статданные за 1990-й год, к сожалению, не представляется возможным, потому остаётся использовать отталкиваться от цифр с 1995 года.

Как видно по графикам, поголовье птицы с 1995 года в Беларуси выросло, а КРС и свиней сократилось, однако не так сильно как в России.

Беларуси удалось превзойти показатели 1990 года по сбору зерновых и зернобобовых, производству скота и птицы в убойном весе, молоку и яйцам. Можно констатировать, что белорусское сельское хозяйство в наименьшей мере пострадало от распада СССР и даже смогло совершить производственный рывок.

Например, в 2005 году около 80% молочной сыворотки сливалось в канализацию, а сейчас её практически полностью перерабатывают.

«Конкуренции мы не боимся абсолютно. Мы готовы конкурировать с мировыми производителями йогуртов, с PepsiCo и Danone. Еще 10 лет назад мы занимали 20% белорусского рынка десертов, а Danone — 50. Сейчас мы их обогнали. А белорусским производителям нужна специализация. Не надо всем делать, к примеру, сырки — по сотне килограммов, но в каждом районе. Отсюда и себестоимость высокая, а рентабельность — низкая».


Сравнивать сельское хозяйство России и Белоруссии по объёмам производства некорректно — слишком разные республики, к тому же Россия гораздо больше Беларуси. Однако корректным будет сравнить результативность с/х по производству продукции на душу населения.

Обратите внимание, белорусское с/х на всём протяжении с 1995 по 2015 годы в производстве основных продуктов на душу населения оказывается эффективнее российского. Причины комплексные: сохранение советских колхозов, которые не уничтожили, а реформировали, масштабная государственная поддержка, высокий профессиональный уровень работников с/х. И то при том, что с/х в РБ преимущественно государственное, что разрушает миф об эффективности частных агрохолдингов и фермеров.

В последние годы в РБ производится около тонны зерна на человека, что в два раза выше среднемирового показателя (в КНР, например, на 1 человека приходится полтонны зерна). И это при том, что затраты, необходимые для достижения высокой продуктивности, в Германии на 50% ниже, чем в Беларуси, в Польше — на 25% меньше. Беларусь по климату можно сравнивать с Канадой — там, к слову, урожайность ниже.

Впрочем, дело не форме собственности — она вторична по отношению к планированию. Чем меньше рынка в сельском хозяйстве, тем успешнее оно.

Справка: субсидии и господдержка

В 2017-м году максимально возможный в рамках соглашения с ВТО размер субсидий с/х по РФ сократится до $4,4 млрд. тогда как в 2012-м размер субсидий составлял $9 млрд. Фактически, из-за присоединения России к ВТО, члены которой ввели против России санкции, препятствующие свободной торговли, отечественный АПК лишился порядка $4,6 млрд. господдержки. В РФ в 2015 году на дотации сельскому хозяйству было выделено 44,6 млрд. рублей.

В Беларуси за последние 6 лет совокупная бюджетная поддержка АПК составила 8,4 млрд. долларов, при этом валютной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и продуктов питания за этот период получено 28,7 млрд. долларов. Всего банки выдали сельскому хозяйству почти $3 млрд кредитов, из них шестая часть — $500 млн — просроченные.

Прямое государственное финансирование отечественного сельского хозяйства в 3-4 раза ниже, чем в западных странах — Германии, Франции, Дании, Швеции и т.д. В 2016 году на гектар сельхозугодий прямое госфинансирование составило около $102, в 2015-м — $130, в 2012-м — $199, в 2011-м — $195. Из всего объема господдержки до сельхозпроизводителей доходит примерно 40%, остальное идет в основном на покрытие процентных ставок по кредитам. А в ЕС идет напрямую фермеру. Уровень поддержки фермерских хозяйств в США в три раза выше, чем в ЕС (кроме того, есть механизмы по полному страхованию урожая), который в 2013-м тратил треть годового бюджета на поддержку агросектора.

Везде в мире высокопродуктивное сельское хозяйство получает дотации, чисто рыночные отношения в этой сфере не действуют, особенно в зоне рискованного земледелия.

В 2010 году в белорусском сельском хозяйстве трудились 10,5% рабочей силы страны или 492,2 тыс. человек, тогда как в 2015 количество занятых в белорусском с/х сократилось до 9,7% или 434 тыс. человек. В российском сельском хозяйстве в 2010 году трудились 5,3 млн. человек или 7,6% населения, но в 2015 году доля занятых в с/х сократилась до 6,5% или 4,72 млн. человек.

Проще говоря, в белорусском сельском хозяйстве трудятся почти в 11 раз меньше человек, тогда как урожайность и объёмы производства на душу населения в РБ выше, чем в России. Иными словам, сельское хозяйство в Беларуси на порядок эффективнее чем в России.!

Большую роль в росте эффективности белорусского с/х играет усилие государства и частного капитала в наращивании сельскохозяйственных мощностей. Даже в зонах, пострадавших от аварии на ЧАЭС, научились выращивать чистую от радиации продукцию. В России рост продукции животноводства обеспечивается частными агрохолдингами и каждый холдинг самостоятельно реализует программы развития. Текущий рост с/х, в ходе которого существенно снизить продовольственный импорт, может быть замедлен снижением с/х дотаций и падением покупательной способности населения.

Выше в РБ и урожайность сельскохозяйственных культур. При чём она выше независимо от года и вида сельскохозяйственной культуры. Не помогают России изменить соотношения даже такие развитые сельскохозяйственные черноземные регионы как Ростовская область и Краснодарский край.

Как уверяет белорусский Минсельхоз, по показателям производства продукции с/х на душу населения Беларусь превзошла Германию, Великобританию и Францию: с 1990 года производство молока, мяса и зерна на одного работника в РБ выросло почти в 5 раз.

Высокая урожайность и большие объёмы валового производства сельскохозяйственной продукции позволяют Беларуси быть экспортёром продуктов питания, тогда как Россия импортирует готовые продукты питания, продавая за рубеж, как правило, с/х сырье и полуфабрикаты, то есть товары с низкой добавленной стоимостью.

Беларусь полностью обеспечивает свои потребности в мясе, молоке, яйцах и картофеле. Импортировать приходится фрукты и ягоды (55,2% самообеспечения), овощи (94,8%) и рыбу (13,1%).

В 2016 году Россия экспортировала продовольственных товаров и с/х сырья на 17,045 млрд. долл. (+5% или 0,9 млрд. долларов к результатам 2015 года), а импортировала продовольственных товаров и с/х сырья на 24,9 млрд. долларов (-6,3% к 2015 году). Таким образом, российских с/х импорт превышает экспорт почти в 1,5 раза или на 7,8 млрд. долларов. 2 млрд. долларов из российского продовольственного импорта — доля Беларуси. РБ на втором месте по поставкам мяса в Россию (26%) после Бразилии (50% импорта).

Таким образом, Россия остаётся импортёром продовольствия.

«За период с 2010 по 2016 год экспорт агропродовольственных товаров Беларуси увеличился в 1,2 раза. Внешнеторговое сальдо в последние годы имеет положительное значение. Его максимальная величина была в 2013 году — $1,6 млрд, когда стоимость продаж на зарубежные рынки достигла $5,8 млрд. Беларусь в основном специализируется на экспорте продукции животного происхождения: доля экспорта в объемах производства по молокопродуктам — более 50%, мясопродуктам — около 30%, в совокупности продукция животноводства составляет более 60% от объема экспорта.

Беларусь в 2017 году планирует экспортировать продовольствия на 6 млрд. долларов, а до 2020 года выйти на объём в 7,5 млрд. долларов. По результатам 2016 года около 60% произведенной молочной и более 30% мясной продукции Беларусью экспортировано. Эффективность экспортных поставок обеспечивается по всем основным позициям. К примеру, в текущем году рентабельность продаж сыров и сухого обезжиренного молока превышает 30%, говядины — 11%. От реализации одной тонны масла животного белорусские производители получают около $1,2 тыс. прибыли, одной тонны сыра — $1771, сухого обезжиренного и цельного молока — около $850 прибыли.

Также Минск намерен изменить географические направления экспорта: в планах у властей снизить объёмы поставок на российский рынок и переключиться на Китай, который является крупнейшим импортёров продуктов питания в мире (закупки продовольствия достигли объёма в 170 млрд. долларов). За китайский рынок намерены бороться и российские компании.

Пока же на российский рынок приходится около 90% белорусского продовольственного экспорта, стоимостные показали которого падали: в 2015 году РБ экспортировала продовольствия на 5,6 млрд. долларов, а в 2015 году уже на 4,4 млрд. долл. При этом количественные показали экспорта продовольствия выросли. В 2017 году РБ намерена продать продовольствия на 1 млрд. долларов больше, чем в 2016 году, — 6 млрд. долларов.

***

В России изменение соотношения производства животноводческой продукции между крупными хозяйствами и населением оказалось не столь катастрофическим как на Украине, однако существенным. Впрочем, теперь сельское хозяйство восстанавливается и объёмы производства с/х продукции крупными хозяйствами растёт;

Россия, несмотря на сельскохозяйственные успехи последних лет, остаётся чистым импортёром продовольствия. Беларусь же является чистым экспортёром продовольствия;

В среднесрочной перспективе российские агрохолдинги закроют потребности России в основных продуктах животноводства, что грозит белорусскому с/х потерей ключевого рынка сбыта. Например, поставки белорусской свинины в Россию уже прекратились — теперь Россия теснит белорусов на их национальном рынке более дешёвой свининой. В Минске проблему российского импортозамещения осознают и активно готовятся к переключению на рынок Китая, который уже является крупнейшим импортёром продовольствия в мире. Утрата российского рынка для Беларуси — это огромная проблема и серьёзный вызов, от успешности ответа на который будет зависть выживание белорусского АПК;

Отсутствие общей экономической политики в сфере с/х превращает рост российского с/х в экономическую проблемы для Беларуси. Уверен, что решать эту проблему нужно на политическом уровне, путём переговоров между первыми лицами и объединением с/х компаний. Однако для этого нужно превращение государства в России из регулятора с/х, в ключевого производителя с/х продукции;

Белорусское сельское хозяйство на порядок эффективнее Российского как по производству основных продуктов на 1 человека, так и по урожайности основных сельскохозяйственных культур. Причины тому — сохранившиеся колхозы, политика по укрупнению хозяйств и созданию агрохолдингов, хорошая агрономическая, ветеринарная и зоотехническая школы;

Мир можно условно разделить на четыре сельскохозяйственных дивизиона. Первый — это страны-экспортёры не только с/х сырья и готовых продуктов питания, но и с/х генетики и микробиологической продукции (аминокислоты, премиксы, витамины и иные добавки). К ним относятся страны ЕС (Германия и Франция — у них развита микробиология и биотехнологии) и США (лидеры в биотехнологиях). Второй дивизион — страны, способные обеспечить себя продуктами питания и экспортировать их в больших объёмах. К ним вполне можно отнести Беларусь (она подобна Дании, которая экспортирует продукцию животноводства). Третий дивизион — это страны-экспортёры с/х сырья (зерно и масло). К ним, к сожалению, относится Россия, являющаяся импортёром продовольствия, но в перспективе перейдёт во второй дивизион. Четвёртый — это голодающие страны. При сохранении текущей динамики Украина утратит остатки животноводства, перейдёт из третьего в четвёртый дивизион, и рискует вернуться вновь испытать дефицит продовольствия с перспективой (если не будут ограничены экспортные желания латифундистов) вновь ощутить голод;

Общими проблемами для с/х России и Беларуси являются отставание в генетике и селекции (его планируют преодолеть за счёт реализации как национальных, так и союзных программ), зависимость от продукции микробиологической промышленности, в первую очередь из Германии (решение проблемы требует коллективных усилий, времени и денег), зависимость от поставок животноводческой продукции (гибридов и кроссов) из стран ЕС (не решаемо без навёрстывания отставания в генетике и селекции), слабость в кормленческих науках и комбикормовой промышленности (в России она является придатком животноводства, а должна быть отдельной подотраслью с/х и его фундаментом). Без решения данных проблем выйти в первый дивизион с/х держав не выйдет;

Союзному государству нужны свои разработки в сфере ГМО-организмов. Выяснение того, благом или злом является ГМО — не предмет данной материала, однако без своих биотехнологий обеспечить продовольственный суверенитет невозможно.

ПОДРОБНЕЕ С ИЛЛЮСТРАЦИЯМИ -

https://www.sonar2050.org/publ...

Пётр Толстой: нам плевать на Макрона. Убьём…

Французы в шоке, таким жёстким журналисты его ещё не видели. Впрочем, им не привыкать, в том числе и к реакции своих зрителей. Из раза в раз приглашать в эфир ведущего канала BFMTV и бр...

Зеленский перешёл границы разумного: Паника американцев теперь стала абсолютно ясна
  • ATRcons
  • Вчера 20:03
  • В топе

Теракт в концертном зале "Крокус Сити Холл" расставил по местам всех игроков на политической арене вокруг России. И это связано с реакцией стран на инцидент, унесший жизни почти 150 чело...

Почему Собчак пропала с радаров
  • pretty
  • Сегодня 08:29
  • В топе

КВАДРАТУРА   КРУГАЛистаю ленту новостей и думаю: «Чего-то не хватает, что-то в стране изменилось. А что?». И вдруг понял: нет Собчак. Пропала. Еще буквально пару месяцев назад ее фамилия обя...

Обсудить
    • vjhbc
    • 23 сентября 2017 г. 02:02
    :smile: