Советская действительность без прикрас. Эпизод 4

103 8058

Советская столовая. Судя по ассортименту и чистоте - хорошая. Возможно образцовая.

Общепит

Фанаты СССР любят говорить о том, что в те времена можно было дёшево и вкусно поесть почти на любом углу. Столовые были дешёвые и доступные.

Это не совсем так. Нет,они были и дешёвые, и доступные. Только вот вкусно поесть можно было далеко не в каждой из них.

"Тошниловки" - это термин из советских времён. Означающее заведение общепита, где еда не вкусная. А порою ещё и не полезная.

В таких заведениях запросто можно было нарваться на вчерашние котлету или салат. Не продали, так не выкидывать же!

Ну и обслуживание было не на высоте. Грязная посуда, подносы и столы

в порядке вещей. Обхамить могли на раз. По поводу или без.

Хотя если либералы начнут уверят вас, что весь советский общепит был таким - не верьте! Большая часть столовых была среднего уровня. В которых можно было поесть сытно и относительно вкусно. Были и хорошие, в которые люди ломились. Были и тошниловки, которые старались обходить стороной.

Кроме столовых, были распространены кулинарии. Это нечто вроде кафетерия. Где можно купить выпечку, пирожные, простые готовые блюда. Ну и выпить чаю/кофе/сока.

Эти тоже могли быть как хорошими, так и откровенно плохими.

Особого упоминания заслуживают пирожки с повидло. Это, можно сказать, был общенародный квест. Найти повидло в пирожке с повидло. Обычно находили. Капельку, ложку, или даже две. А могли и вообще не найти. Как повезёт.

Недовес/недоклад был вполне обычным явлением в СССР. А всё потому, что в СССР был дефицит. А предприятия Общепита были очень хлебным местом. Наряду с магазинами. Работать в таких местах считалось престижным. Поскольку можно было принести продукты с работы.

И несли. В меру своей наглости и аппетитов заведующего столовой. Потому и не хватало повидло в пирожках с повидло.

Если подводить итог, то можно сказать, что общепит в СССР был как и страна - разным. Где-то хорошим, где-то плохим. Как повезёт.

https://zen.yandex.ru/media/ye...


Пётр Толстой: нам плевать на Макрона. Убьём…

Французы в шоке, таким жёстким журналисты его ещё не видели. Впрочем, им не привыкать, в том числе и к реакции своих зрителей. Из раза в раз приглашать в эфир ведущего канала BFMTV и бр...

Шчо вы к нам прысталы?!

- Какие мы вам братьтя, хто вам это сказал?! Мы сами по себе! А вы лизеты й лизэтэ. Вы понимаете, шо мы не хотымо з вамы жыты?! Мы хотим отдильно, без вас, сами по себе!- Понимаем. И по...

Почему Собчак пропала с радаров
  • pretty
  • Сегодня 08:29
  • В топе

КВАДРАТУРА   КРУГАЛистаю ленту новостей и думаю: «Чего-то не хватает, что-то в стране изменилось. А что?». И вдруг понял: нет Собчак. Пропала. Еще буквально пару месяцев назад ее фамилия обя...

Обсудить
  • Заводские столовые были очень хороши.
  • :thumbsup:
  • Студенческие столовки (к нас в ВУЗе, покрайней мере) были именно "тошниловками". Когда с 3-го курса устроился подрабатывать на радиотехнический завод, забыл о них как о страшном сне.
    • gyx
    • 16 сентября 2019 г. 15:00
    Это зависит не от политического строя, ни от столовой. а от людей, там работающих и об их отношении к посетителям. И сейчас всё то же самое.
  • У адептов секты "колбаса наше Фсё" очередное обострение.....