Чай. Сказка о том, как англичане монетизировали траву
Верите вы в это или нет, но потребление чая в Англии началось значительно позже, чем на Руси, а хвалёные английские чайные церемонии вообще возникли во времена королевы Виктории - когда Наполеон уже умер, а Крымская война наоборот - ещё не началась. Каким же образом англичане примазались к чаю ? В Средние Века чай экспортировался из Китая сухопутным караванным путём - с ним были знакомы жители Средней Азии, персы, арабы и... русские.
В Европе же о чае никто ничего не знал - на Британских островах - тем более. Китайцы ещё две тысячи лет придумали специальную экспортную разновидность чая - пуэр - которая со временем не только не портится, но становится вкуснее и её удобно возить на верблюдах через полмира; про неё я вам обязательно расскажу. А в Англию чай попал только в семнадцатом веке. Король Джеймс Первый был женат на португалке - а португальцы как раз и были той нацией, которая освоила морской путь в Китай и торговлю с Поднебесной - весь чай в то время попадал в Западную Европу исключительно на бокастых португальских галеонах.
Жена Джеймса очень любила чай и постоянно его пила. Это бесило Джеймса, который был запойным алкашом - ему хотелось, чтобы супруга бухала вместе с ним а не гоняла чаи. И поэтому Джимми ввёл очень высокие ввозные пошлины на чай - он стал стоит в Англии втрое дороже, чем в соседних Голландии и Франции. Высокая стоимость чая сделала его тем самым сладким "запретным плодом", который каждому англичанину хотелось вкусить, а высокий спрос на чай вылился в то, что его стали экспортировать в Англию все кому не лень - например датчане соорудили Датскую Ост-Индскую компанию специально для экспорта чая в Англию.
Всё это продолжалось до начала девятнадцатого века, когда англичане оккупировали пол-Индии и стали выращивать там опиум - специально для того, чтобы расплачиватся этим наркотиком с китайцами по бартеру вместо золота. Это привело Англию к Опиумным Войнам с Китаем, правительство которого сопротивлялось потоку английской наркоты как могло. Но всё это произошло позже, а после смерти короля Джимми его сына согнал с трона диктатор Кромвель, который увидел в чае средство для ведения войны. Воевал Кромвель широко - он отправлял армии не только против сторонников монархии, но и против ирландцев - их Кромвель резал просто ради смеха.
Геноцид ирландского народа, устроенный Кромвелем и повлекший за собой убийство 15 миллионов ирландцев (половины населения) требовал средств - на пули, порох и виселицы. И вот Оливер сделал чай престижным напитком - иметь заварной чайник в Англии того времени - это всё равно что владеть "айфоном"(тм) у "дарагих раиссян", а пить чай - то же, что обедать в "БигМачечной"(тм). Огромные акцизы на чай направлялись на закупку оружия и содержание армии. Потомки Кромвеля использовали его методы чайной торговли для финансирования колониальных войн - захвата и оккупации Канады и Индии - поэтому чай продолжал оставатся дорогим напитком в Англии до середины 19 века.
Чайный спекулянт Твайнинг придумал способ продавать низкосортный или вовсе бракованый чай - его вместе со стеблями и мусором стали молоть и добавлять в этот помол бергамот - так появился чай "Эрл Грей"; его продавали под марками "Английский Завтрак" и "Ирландский Завтрак", которые существуют и по сей день и сильно различаются у разных производителей и по составу, и по качеству. Существует и фирма "Твайнингз" - в наше время она торгует в основном пакетированным чаем. А "традиция" пить чай в пять часов вечера появилась в 30е годы 19 века - своим появлением она обязана Анне Рассел, герцогине Бедфорд, которая командовала слугами королевы Виктории - то есть гоняла пинками горничных, полотёров, официантов, лакеев и т. д.
Обеденного перерыва у слуг не было, но герцогиня, любившая "играть в демократию", стала собирать их в пять вечера на кухне и поить чаем. К ней время от времени захаживал её муж Джон Рассел, бывший премьер-министром - он тоже любил играть в демократию - и начал поить чаем свой собственный секретариат на Даунинг стрит десять, тоже в пять часов вечера. Чтобы придать своим действиям смысла премьер Джонни назвал газетчиков и пил чай со своими служками в присутствии репортёров - так он демонстрировал свою "близость к народу". Наконец Льюис Кэррол описал пятичасовое чаепитие в своей сказке "Алиса в Стране Чудес" - чтоб подлизатся к премьер-министру естественно.
Представьте себе следующее: Сердюков, Васильева и Сечин пьют чай в пять часов вечера со слугами, об этом пишет либеральная жёлтая пресса и наконец борозописец типа Сорокина сочиняет об этом рассказик; бац - весь народ радостно начинает подражать своим кумирам и любимцам - вот вам и традиция. А англичане через сто лет после начала захвата индийских земель внезапно додумались до выращивания чая в Индии; для сравнения - в СССР собственное производство чая в Грузии, Азербайджане и Краснодарском крае наладили в 1920е годы буквально за пять лет. Наконец в 1889 году масон Томми Липтон придумал продавать чайный мусор в пакетиках - и сегодня такой "чай" пьют повсеместно все креативные-эффективные "манагёры", которые "степ бай степ пока от монитора не ослеп" - они заваривают эти пакетики в бумажных стаканчиках с помощью микроволновых печек.
В России с 2000 года , начал расти спрос на чайные продукты фирм из "большой колониальной тройки" - "Ahmad", "Riston" и "Akbar". Как же потомкам английских колониалистов удалось захватить российский рынок ? И откуда они вообще взялись ? В 1858 году английский парламент принял закон об управлении Индией и Ост-Индская компания была упразднена - https://en.wikipedia.org/wiki/Government_of_India_Act_1858 .
Фактически к этому шло дело с момента окончания наполеоновских войн, когда англичане оккупировали все ключевые пункты индийского субконтинента. Немедленному роспуску компании, выполнившей задачу по завоеванию Индии помешало эмбарго, введённое китайским правительством на экспорт чая в Британскую империю; напомню, что англичане расплачивались за китайский чай наркотой, которую они выращивали в Индии специально для этого. Эмбарго привело к "Опиумным войнам" и Ост-Индская компания с её обширным опытом по мобилизации уголовников, бандитов и пиратов с целью завоевания других стран, снова пригодилась.
Однако начиная с конца 1820х годов ряд лиц по собственной инициативе освоил выращивание и производство чая в Индии и Шри-Ланке. Дело у них шло медленно - кусты болели, урожаи были невелики, обьёмы производимого чая - ничтожны; Ост-Индская компания просто не обращала на этих чудаков внимание, продолжая тащить чай из Китая. Был и ещё один важный фактор - чай портился по дороге в Европу, и только китайский чай семейства Пу-Эр, про который я вам недавно рассказывал, выдерживал многомесячную транспортировку на тогдашних неторопливых торговых судах со средней скоростью хода 5-7 узлов.
Большая часть чая, производимого в Индии и на Цейлоне, просто не доходила до английских прилавков. Лучше всего шли дела у братьев Ахмад - эти подданные Её Величества королевы Вики, похожей на молодую жабу, сначала продавали чай мистеру Твайнингу, который бадяжил из бракованого чая смеси "Английский завтрак" и "Ирландский завтрак" добавляя в этот мусор бергамот (я рассказывал об этих смесях недавно - они называются "Earl Grey"), а потом и сами открыли в Лондоне несколько магазинчиков.
В это время на Цейлон прибыл мистер Ристон - приехал он из деревеньки Лонг Ристон в графстве Йоркшир (северо-восточное побережье Англии, от берега километров восемь), где и водятся всяческие Ристоны; по дороге он купил несколько кустов у Ахмадов, а у солдат он приобрёл землю в горах этого острова, которую они "отжали" у местного раджи. Земля, которую солдаты даже не рассматривали как пригодную для сельского хозяйства, досталась Ристону за бесценок, кусты там стали расти хорошо и не болели - и Ристон стал понемногу богатеть впаривая чай то Компании, то Твайнингу.
Но одну проблему надо было решить - как довозить его чай до Европы без потерь ? Ристон был настоящим английским джетльменом - то есть гомосексуалистом - за это его уважали на родине и считали патриотом, королева Вика снисходила до того, чтобы выпить с этим геем чайку на приёмах. Но у всех гомосексуалистов есть одна общая черта - эти ребята ненавидят мыслить самостоятельно - они привыкли чтоб за них думали другие.
Например геи хорошо пляшут балет - но сами написать музыку и поставить спектакль они не могут - и им приходится искать гетеросексуалиста-композитора и бабника-хореографа. Также поступил и Ристон - он не стал ни конструировать быстроходное судно, ни даже заказывать его английским корабелам (которые, сами будучи джентльменами, воровали конструкции судов у голландцев и французов), а начал читать газеты. Из газет Ристон вычитал, что американцы в США строят быстроходные океанские судёнышки - клипперы - они их используют для перевозки скоропортящихся грузов через Тихий и Атлантический океаны.
Надо сказать, что английские джентльмены только что стреляли в пиндосов - война Англии с США шла до 20х годов девятнадцатого века; например в 1813 г. англичане высадили десант, захватили Вашингтон и, по джентльменски, сожрали все продукты в кладовых Белого Дома. Но Ристона это всё не смущало - пусть пиндосы "праааативные", зато у них есть нужные ему суда. Ристон купил у американцев сначала один клиппер, потом другой - и стал шустро возить чаёк с Цейлона прямо в Англию.
Конструкция судна привлекла внимание шотландских корабелов - они, будучи гетеросексуалами (кельты ведь), переосмыслили американскую конструкцию в сторону удешевления и увеличения скорости хода за счёт снижения водоизмещения и уменьшения сопротивления среды - и вскоре стали предлагать английским джентльменам свою продукцию за меньшие, чем пиндосы, деньги - https://en.wikipedia.org/wiki/Cutty_Sark . А Ристон разбогател настолько, что купил себе графский титул у вороватой королевы Виктории.
Неплохо шли дела и у братьев Ахмад - они тоже накупили американских и шотландских судёнышек - а клипперы развивали 15-17 узлов крейсерской скорости, при попутном ветре разгоняясь до 20-22 узлов. Проблема с доставкой индийских чаёв - ассамов и дарджилингов, в Европу была решена. Вскоре на английском чайном рынке появился новый стервятник - подобно тому, как мистер Твайнинг покупал чайный мусор у Ост-Индской компании в 18 веке мистер Томми Липтон начал торговать чайным мусором, приобретаемым за бесценок у братьев Ахмад и Ристона; Липтон придумал бумажные пакетики с ниткой, в которых чайная пыль быстро и крепко заваривалась.
Менее низкосортные сорта чая Томми мешал между собой и продавал как смесь ("blend") различных марок, которые этот масон и яхтсмен сам придумывал. Когда в конце ХХ века на мировой рынок вышли индийские и шри-ланкийские компании вроде "Dilmah" со своими вкусными и качественными чаями, потомки братьев Ахмад и Ристона стали делать то, чем за сто лет до этого занимался "презренный мусорщик" Томми - бадяжить смеси по типу "эрл-греев" - и продавать эти сомнительные продукты в упаковках с видами лондонских мостов, автобусов, Вестминстерского аббатства и Биг Бена. Таким образом псевдоанглийская бурда начала теснить на рынках индийские и шри-ланкийские качественные продукты - народу ведь "лондон" подавай !!!
Особенно у нас, где каждый только и мечтает о том, чтобы уехать в Англию, стать гомосексуалистом и записатся в гей-клуб - как Ристон !!! А кроме того три крупнейших английских чайных фирмы - "Ahmad Tea", "Riston Tea" и "Akbar Tea" - стали отдавать производство чая на откуп местным производителям, которые расфасовывают чай как хотят и какой хотят, просто отправляя денежки в Англию "за крышу"; то есть сегодня все три этих марки - франшизы. Ещё два года тому назад чаёк под маркой "Riston" производила фирмочка из Электростали - там же, где фасуют мой любимый чаёк "Beta".
Сейчас с этой фирмочкой что-то случилось - её явно исключили из списка "друзей мистера Путина" - и теперь "Riston" делают в городе Краснозаводск Сергиево-Посадского района, а офис, где слепнут от монитора креативные "манагёры" и мечтают о том, как их когда-нибудь в Сохо пакистанцы будут драть в задницы, находится в Мытищах. Увы - все эти мечтания о будущем англиканском джентльменстве самым пагубным образом отразились на качестве чайного продукта.
Оценили 16 человек
20 кармы