Зити с куриной грудкой из сериала «Клан Сопрано».

Повседневная жизнь современного Крёстного отца: его мысли — стремительны, действия — решительны, а юмор — чёрен.

Мафиозный босс Тони Сопрано успешно справляется с проблемами «Семьи», участвует в разборках и уходит от ФБР. Но вот собственная семья немного подкачала: дети от рук отбились, брак — под угрозой, мамаша — пилит, тёща вконец отравляет жизнь. Тяжким грузом давит на него и «семейный» мафиозный бизнес - утилизация и вывоз мусора. Невыносимые нагрузки приводят его в кабинет к психоаналитику..

В сериале "Клан Сопрано"постоянно едят зити, это одно из любимых блюд у семейства Сопрано. Как оказалось - это такой тип макарон и Слава Богу блюдо неприхотливое, целый день на приготовление даже большой порции тратить не придется.

Что потребуется:

Мясо куриное (бедрышки) (нарезанное кусочками 2,5х5 см) — 500 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидоры без кожицы (мелко нарезанные) — 500–700 г
Сельдерей (нарезанные стебли) — 2 шт.
Перец зеленый (нарезанный кусочками по 2,5 см) — 1 шт.
Лук репчатый (нарезанный) — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Смесь итальянских трав (базилик, орегано, тимьян и розмарин) — 1/2 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт.
Паста (или мелкие макароны) — 1/2 стакана

рецепт http://diddlinaleofood.blogspot.com/2015/02/blog-post_31.html
http://www.goonswithspoons.com/Baked_Ziti

Как готовить:

Подрумянить куриное мясо на сковороде с растительным маслом, добавить все овощи, порезанные не очень мелко.

Когда мясо будет готово, засыпать его макаронами и всю массу поставить в духовку на 15 минут.

Подавать с тертым сыром.

Приятного аппетита!

«Клан Сопрано» закончили снимать десять лет назад, но его мощное влияние ощущается до сих пор. Он установил своеобразный высокий стандарт, телевизионную моду, которой пытаются следовать многие сериалы после него.