Октоберфест в Мюнхене. Фоторетроспектива - Елена Фролова

Впервые Октоберфест прошел в 1810 году в честь свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской.

На празднование были приглашены все жители Мюнхена, а народное гуляние Октоберфест решили проводить за городом на лугу. К этому событию готовились долго и основательно, королевская чета решила выставить угощение для публики - пиво и закуски.

Тогда же впервые состоялись конные состязания на лугу. Октоберфест продолжался 5 дней и 40 тыс. горожан гуляли на "веселой свадьбе короля", проводились балы, концерты, вечеринки... Все прошло настолько живо и весело, что Людвиг I отдал распоряжение праздновать Октоберфест ежегодно.

Первая годовщина свадьбы венценосной пары отмечалась на том же лугу, но уже от имени супруги Людвига I - Терезы. С тех пор место проведения Октоберфеста стали называть Терезин Луг (нем.Theresienwiese). Дальше год за годом праздник повторялся, пока не стал традицией.

С 1819 года, когда организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена, Октоберфест решили проводить ежегодно. Однако случиться этому было не суждено. В XIX веке праздник часто отменяли из-за эпидемий холеры и войн, в XX-м — опять же из-за войн, а еще чудовищной гиперинфляции в Германии. Только с середины XX века праздник проводится каждый год. Очень интересно посмотреть архивные фотографии Октоберфеста и узнать, как менялся фестиваль за последний век.

С самого начала тематические открытки стали привычным атрибутом Октоберфеста

Открытка к Октоберфесту, 1896 год

Сегодня такие карточки являются предметом коллекционирования и стоят в интернет-магазинах по несколько тысяч евро.

Фестиваль, вопреки названию, начинается во второй половине сентября и длится чуть больше двух недель, но таким образом, чтобы его окончание пришлось на первые выходные октября. Традицию установили в 1904 году исключительно потому, что в середине сентября погода в Мюнхене куда комфортнее.

На празднике разрешено подавать только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с региональным законом от 1487 года о чистоте пива. Поэтому по традиции свою продукцию представляют шесть мюнхенских пивоварен: Paulaner, Augustiner-Brau, Lowenbrau, Hofbrau, Hacker-Pschorr-Brau и Spaten-Franziskaner-Brau. За столами Октоберфеста помещается порядка 119 тысяч человек. На Терезином лугу на окраине Мюнхена устанавливают огромные палатки. Самый большой из пивных шатров рассчитан на 11 тысяч человек.

Шатер пивоварни Hofbräu, 1903 год

Официальный старт Октоберфесту (откупоривание первой бочки пива) даёт мэр Мюнхена, он же по традиции выпивает и первую кружку.

Октоберфест довольно рано обрел элементы карнавала. В один из дней непременно устраивается театрализованное шествие, посмотреть на которое собирается огромное количество людей. Впрочем, нарядиться в соответствующий костюм может любой желающий.

Лилипуты и женщина-гигант на Октоберфесте, 1924 год

За две недели на Терезином лугу выпиваются миллионы литров пенной браги. Местные официанты и особенно официантки с впечатляющими формами без устали разносят пиво. Опытный кельнер может нести до пяти тяжеленных литровых кружек в одной руке, при этом ухитряясь лавировать между не очень трезвыми гостями и попутно принимать заказы, не имея даже возможности их записать. Все это требует изрядной ловкости, исключительной выносливости, недюжинной физической силы и блестящей памяти. Так что работа этих людей — зрелище само по себе завораживающее.

Группа кельнерш, 1928 год

Приготовление рыбы на фестивале, 1929 год

Октоберфест, 1935 год

В качестве бонуса к очередной кружке пива всем гостям предлагается выступление национальных духовых оркестров, которые прерываются лишь шумными коллективными тостами, сопровождаемыми звоном тысяч бокалов и кружек.

Танцы под аккомпанемент духового оркестра в одной из больших пивных палаток, 1935 год

На Октоберфесте действует строгое правило: пиво пьет только тот, кто сидит. Общее количество сидячих мест во всех палатках сегодня переваливает за сотню тысяч, но в разгар праздника найти свободный уголок непросто. В качестве сопровождения к пиву посетителям предлагаются брецели (фирменные крендели, посыпанные крупной солью), белые баварские колбаски, свиная рулька, жаренное на вертеле мясо, картофельный салат и прочая незамысловатая, но страшно аппетитная снедь.

Гости Октоберфеста поедают жареную курицу, 1936 год

Посещая Октоберфест, особенно с детьми, нужно быть готовым к некоторым не очень приятным реалиям праздника. Факт остается фактом — на Терезином Лугу огромное количество мертвецки пьяных людей.

Первая жертва Октоберфеста, 1950 год

Далеко не все гости способны вовремя добежать до туалета. Соответственно, следы человеческой жизнедеятельности и даже сам процесс можно наблюдать в самых неожиданных местах.

Рьяные участники Октоберфеста коллективно мочатся у деревянного забора, 1955 год

Для сильных духом и телом на Терезином Лугу установлены различные аттракционы: колесо обозрения, американские горки и многое другое. В течение двух недель предусмотрены так называемые «семейные дни», когда цены на такие развлечения существенно снижены.

Военнослужащие ВВС США празднуют маленький Октоберфест в немецком городке Нойбиберг, 1957 год.

Октоберфест, самый известный пивной фестиваль в мире. Веселый и шумный праздник длится две недели. В нем принимают участие многие десятки тысяч людей из разных стран мира.