Появился документ о подготовки референдума Запорожской области. США считают, что у Украины уже достаточно потерянных HIMARS

Ода поварам

2 278

20 октября свой профессиональный праздник отметили повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает ни много, ни мало 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран.

Уильям Орпен (William Orpen, 1878-1931) «Шеф-повар отеля «Чатхам» Париж». 1921 год.

От души, поздравлю всех поваров! 

Бев Йозвяк (Bev Jozwiak, 1953 г.р.). «Секретный Ингредиент».

Роберт Рождественский «Ода поварам».

Бев Йозвяк (Bev Jozwiak, 1953 г.р.). «Делаем разрез».

«Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара!…
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы чисты.
Профессия у них добра по сути:
Злой человек не встанет у плиты.
Я знаю, что древнее всяких библий
Крутые глыбы кулинарных книг…
Зазывный запах — терпкий и обильный –
На улице,
как музыка, возник…
Пыхтят в духовке
блюда — недотроги.
И флотский борщ
волнуется впотьмах.
И расцветает блин
на сковородке.
И смачно пузырится
бешбармак.
Зеленый перец
затевает с мясом
общение в серебряном дыму.
Наука сочетается с шаманством
И торжествует
вопреки всему!
Свершается!
Сейчас бы грянуть
маршам…
А повар — белоснежная гора —
Среди больших кастрюль
стоит, как маршал,
и говорит решительно:
«Пора!…»
Он все сказал вам.
Он не ждет награды,
Во взгляде —
вопрошающий озноб…
И странный отблеск
театральной рампы
Вдруг заполняет кухню до основ.
Пускай твердят про вечность
летописцы,
Пусть трагик воспевает
пыль эпох.
А я —
О прозе.
О еде.
О пище.
Ведь, если где-то существует Бог,
Его я вижу
у плиты великой, -
Распаренного,
с черпаком в руке.
С загадочною,
доброю улыбкой.
И — непременно –
В белом колпаке».

Бев Йозвяк (Bev Jozwiak, 1953 г.р.). «In Training».

Иран превратит в фарш американских и британских полковников на Украине

Киевских и натовских карателей накажут персыВ небе над Украиной наконец-то появились иранские дроны — это страшное оружие, которое грозит Киеву скорым проигрышем. Целями иранских беспил...

ПОЧЕМУ НЕ БЫЛ ВЗЯТ ТБИЛИСИ. ОТВЕТ СТАЛ ПОНЯТЕН СПУСТЯ 14 ЛЕТ

Ровно 14 лет назад грузинские войска атаковали столицу Южной Осетии, а Россия повела себя совсем не так, как рассчитывали её противники – вопреки множеству прогнозов показала зубы и в течение пяти дне...

Владимир Путин «тихо и без лишнего шума» объявил 3 новые победы России на международной арене

Хотите знать, чем отличается реальная политическая работа от громких, но пустых реляций лидеров «коллективного Запада»?Третьего дня в Сочи Верховный Главнокомандующий России Владимир Владимирович Пути...

Обсудить
  • Слава поварам! Они делают нашу жизнь вкусной. :clap:
  • :thumbsup: