Обстрелы Запорожской АЭС — чего добивается Украина? НАТО готова вмешаться в Косово, ВСУ бегут с Соледара

Ода поварам

2 284

20 октября свой профессиональный праздник отметили повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает ни много, ни мало 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран.

Уильям Орпен (William Orpen, 1878-1931) «Шеф-повар отеля «Чатхам» Париж». 1921 год.

От души, поздравлю всех поваров! 

Бев Йозвяк (Bev Jozwiak, 1953 г.р.). «Секретный Ингредиент».

Роберт Рождественский «Ода поварам».

Бев Йозвяк (Bev Jozwiak, 1953 г.р.). «Делаем разрез».

«Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара!…
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы чисты.
Профессия у них добра по сути:
Злой человек не встанет у плиты.
Я знаю, что древнее всяких библий
Крутые глыбы кулинарных книг…
Зазывный запах — терпкий и обильный –
На улице,
как музыка, возник…
Пыхтят в духовке
блюда — недотроги.
И флотский борщ
волнуется впотьмах.
И расцветает блин
на сковородке.
И смачно пузырится
бешбармак.
Зеленый перец
затевает с мясом
общение в серебряном дыму.
Наука сочетается с шаманством
И торжествует
вопреки всему!
Свершается!
Сейчас бы грянуть
маршам…
А повар — белоснежная гора —
Среди больших кастрюль
стоит, как маршал,
и говорит решительно:
«Пора!…»
Он все сказал вам.
Он не ждет награды,
Во взгляде —
вопрошающий озноб…
И странный отблеск
театральной рампы
Вдруг заполняет кухню до основ.
Пускай твердят про вечность
летописцы,
Пусть трагик воспевает
пыль эпох.
А я —
О прозе.
О еде.
О пище.
Ведь, если где-то существует Бог,
Его я вижу
у плиты великой, -
Распаренного,
с черпаком в руке.
С загадочною,
доброю улыбкой.
И — непременно –
В белом колпаке».

Бев Йозвяк (Bev Jozwiak, 1953 г.р.). «In Training».

Россия готовится к чему-то еще более серьезному

Эпиграф: «Мы всерьез пока еще ничего не начинали» (Путин месяц назад)Знаете, какие настроения царят среди тех, кто приближен к центрам принятия решений? Их можно свести к двум фразам. П...

СВО на Украине, пора переводить в формат контртеррористической операции, и действовать жестко!

ВМЕСТО ЭПИГРАФА«Если мы их в туалете поймаем, то, извините, и в сортире их замочим».(Владимир Путин о методах борьбы с террористами. 24 сентября 1999 года)Слушайте, ну если против нас у...

В Энергодаре задержали двух наводчиков артиллерии ВСУ, работавших на АЭС

В Энергодаре Запорожской области задержали двух наводчиков украинской артиллерии, работавших на атомной электростанции, сообщила пресс-служба МВД региона."В Энергодаре задержали двух на...

Обсудить
  • Слава поварам! Они делают нашу жизнь вкусной. :clap:
  • :thumbsup: