• РЕГИСТРАЦИЯ

Советская кулинария, о которой остается лишь с тоскою вспоминать

Николай Донсков
2 декабря 16:44 262 15650

Помните отделы кулинарии в универсальных магазинах или небольшие кулинарии-магазины, разбросанные по районам? 

Вчера, мельком взглянув на прилавки с салатами и полуфабрикатами в ближайшем гипермаркете, я привычно прошел мимо. Потому что полуфабрикаты сейчас — это, знаете ли, не помощь работающим домохозяйкам, как это было раньше. Полуфабрикаты сейчас — способ утилизировать продукты, срок годности которых подходит к концу, а еще — неплохо заработать на самом банальном.

Да, бывают исключения. Я был на производстве полуфабрикатов одной крупной сети — там уровень безопасности — как в лаборатории со страшными вирусами работающей и контроль на каждом этапе. Но многие ли могут похвастаться таким? В фермерском магазине рядом что-то купить — не рискну никогда.

Ценообразование на полуфабрикаты сейчас — диковатое-с! Если же принять во внимание всякие котлеты-пельмени-нагетсы… Ооо, кажется, для их изготовления утилизируют то, то нормальный хозяин свиньям не отдаст — побоится отравить. Это я по запаху сужу, да. Потому что есть у большинства продуктов какой-то мерзкий запашок, даже если они типа свежие. То ли запах старого жира, то ли еще какой пакости — мне трудно его идентифицировать, я не имею представления, какой нормальный продукт может так пахнуть.

Я знаю, знаю, сейчас придут любители понтов и скажут, что эта проблема решаема. Мол, надо покупать дорогие полуфабрикаты. Мол, если не хочешь есть дерьмо — за это надо платить, причем дорого.

Но простите-извините, почему не так давно (хоть и в другой уже стране), продукты пусть и делились на сорта, но все равно оставались…продуктами, причем цена была в рамках разумного. В той же кулинарии продавали салаты и полуфабрикаты, которые не отличались особо изысканной рецептурой. Но винегрет стоил копейки, как и котлеты. И котлеты — можно было есть, из них не вытапливалось огромное количество непонятно чем воняющего жира.

Я хорошо помню кулинарии моего детства — там вкусно пахло, и там всегда были покупатели, причем разного вида и возраста — от студентов до пенсионеров. Если кулинария при этом была при ресторане или кафе — да туда очереди стояли! И люди могли (реально могли) себе позволить покупать там почти готовые блюда и не готовить.

Поглядел, сколько стоит банальная жареная рыбка. Мойва. Смотрел мойву, потому что видел ее на прилавке в гипере, рядом с салатами и прочим. На ценник внимания не обратил, думал — мойва не может стоить как-то неадекватно, это же мойва! Если раньше внимания, как и я, на ценники не обращали, вы сядьте. 395 рублей. За килограмм жареной мойвы.

 https://demkristo.livejournal....

Победа Вашингтона в борьбе за русское будущее

Стимул - палка, которой погоняют осла. Скорее даже тонкий прут, поскольку скотинку надо погонять так, чтобы она чувствовала дискомфорт и, не упрямясь, двигалась вперёд, но в то же время следить, чтобы...

Опережая график: Москва готова к энергетическому самоубийству Прибалтики

Вопрос прибалтийского энергокольца, объединяющего Беларусь, Россию, Эстонию, Литву и Латвию (БРЭЛЛ), долгое время использовался нашими соседями в качестве козыря для политического торга...

Перестройка в США – хроники «сдувающейся» империи

Это то, о чём говорят «на американских кухнях», что передаётся «сарафанным радио». И что вызывает зреющее недовольство у населения. Как по мне, то самое время перечитать «...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Без комментариев 217.

    ...
    264

    Не плюй в колодец - пригодится воды напиться

    Тогда надо выпуск в тренды! Лайк и коммент! Уже тошнит от них.https://www.youtube.com/watch?v=sVDZJKJZShQ...
    129
    Николай Донсков 2 декабря 18:51

    ЦЕРКОВНЫЕ СКРЕПЫ. Запрещённый на Youtube фильм о ПРЕСТУПЛЕНИЯХ "святых" отцов

    https://vk.com/video-45270133_456243020...
    385
    Николай Донсков 2 декабря 16:32

    Без комментариев 216.

    ...
    438
    Николай Донсков 1 декабря 15:04

    Без комментариев 215.

    ...
    593
    Николай Донсков 28 ноября 13:10

    Госдума отменила Женевскую Конвенцию 1949 г о защите мирного населения во время оккупации. 23.11.19.

    Мы на верном пути!! Путин боится Гаагского Трибунала и умоляет Госдуму срочно отменить ратификацию Женевской Конвенции (1949 г) и вносит законопроект 815671-7https://www.youtube.com/watch?v=6-O5JXawOAYГосдума отменила Женевскую Конвенцию 1949 г о защите мирного населения во время оккупации. 23.11.19.https://www.youtube.com/watch?v=pnBvX0TY4Bs ...
    398
    Николай Донсков 27 ноября 07:17

    Остановивший грузин легендарный пулеметчик оказался казахом

    Стало известно имя одного из героев осетино-грузинского конфликта, в одиночку остановившего колонну грузинского спецназа; долгое время считалось, что это выходец из Бурятии Бато Дашидоржиев. На самом деле, тем самым солдатом оказался казах Тасболат Ибрашев. Удивительную историю об этом рассказал депутат Госдумы Алдар Дамдинов в своем фейсбуке. В 20...
    482
    Николай Донсков 27 ноября 07:05

    Без комментариев 214.

    ...
    604
    Николай Донсков 27 ноября 07:04

    Без комментариев 213.

    ...
    1803
    Николай Донсков 24 ноября 07:18

    Я редко прошу о перепосте, но начальствующих блядей надо знать в лицо :

    Блядский цирк продолжается. Они на наших глазах не так давно убрали с карты Москвы из названий улиц и площадей имена таких людей как :Алексея ТолстогоАркадия ГайдараБелинскогоВахтанговаГорькогоГрибоедоваЕрмоловойКачаловаЛермонтоваЛуначарскогоМаяковскогоНемировича-ДанченкоОстровского (двух сразу)ПушкинаСтаниславскогоЧайковскогоЧернышевскогоЧеховаЧкаловаЩ...
    4088
    Николай Донсков 24 ноября 06:36

    Протоиерей Смирнов: надо повесить 98% населения России, чтобы восторжествовала религия

    https://radikal.ru/video/f3shuFEoAHF тут можно прослушать и скачать полную запись эфираhttps://radonezh.ru/radio/2019/10/19/21-00...
    597
    Николай Донсков 23 ноября 15:45

    Без комментариев 212.

    ...
    608
    Николай Донсков 22 ноября 16:35

    Без комментариев 211.

    ...
    766
    Николай Донсков 22 ноября 16:33

    Без комментариев 210.

    ...
    2261
    Николай Донсков 22 ноября 16:31

    Без комментариев 209.

    ...
    576
    Николай Донсков 21 ноября 11:44

    Без комментариев 208.

    ...
    561
    Николай Донсков 21 ноября 11:33

    Без комментариев 207.

    ...
    3631
    Николай Донсков 19 ноября 07:11

    Без комментариев 206.

    ...
    579
    Николай Донсков 19 ноября 07:08

    Без комментариев 205.

    ...
    831
    Николай Донсков 19 ноября 07:00

    Без комментариев 204.

    ...
    646
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика