• РЕГИСТРАЦИЯ

Конверсия три. Несмешная. Dernaive

9 340

Про физику, докторов и чувство юмора.

Шло время. Шла конверсия. Инверсионные следы реактивных двигателей становились конверсионными следами, а мысли конверсируемых конструкторов нашего КБ блистали отточенным оселком во многих областях промышленности и сельского хозяйства. На этот раз промышленность оказалась консервной и плодоовощной. Есть, а может и был в городе Видное некий научный институт по этой самой промышленности. И была там, а может и есть сейчас одна исключительно перспективна тема. Экстракция растительного сырья сжиженным углекислым газом. Завлаб, разрабатывающий тему, был увлечен СО2, как влюбленный юноша своим предметом, или врач панацеей.

Кроме экстракции СО2 предполагали использовать для консервации и хранении овощей на овощных базах. Эксперименты выявили, что молоко, насыщенное СО2, хранится дольше пастеризованного. Ученые предлагали делать другие молоковозы и возить молоко под избыточным давлением углекислого газа. Продавать обычное молоко предполагали в бутылках по типу пивных, а молоко длительного хранения в бутылках "из-под шампанского".

- А что делать, если мне не нравится газированное молоко (странный, кстати, напиток, я пробовал)? - Спрашивали некоторые пессимисты.

- Некотрым и в шампанском газики не нравятся, - отвечали им ученые, - берете проволочку от пробки и мешаете в стакане, обезгаживая сырье.

- Может вы еще и воблочкой посоветуете сырье обезгаживать? - иронизировали пессимисты.

- А может и воблочкой, - тут же ехидничали в ответ ученые, - это уж как кому больше нравится: можете и воблочкой и огурчиком солененьким.

Но основной темой была экстракция растительного сырья. Тема обещала огромную выгоду все еще народному хозяйству и повышению безопасности простых граждан.

Надо сказать, что с экстрактами сталкивались практически все. Домашняя настойка на клюкве есть не что иное, как спиртовой экстракт клюквы. Чем крепче настойка тем больше всяческих "полезностей" оказывается в экстракте и меньше остается в клюквенном жоме. Все потому, что этанол, гораздо более лучший экстрагент, чем вода. Есть экстрагенты, гораздо "лучше" чем этанол, но более ядовитые. Причем тут вступает в силу совершенно ненаучная закономерность: чем "лучше" экстрагент, чем больше он "вытягивает" из сырья, - тем он ядовитее. Из-за этой закономерности промышленные процессы экстракции достаточно сложны и энергоемки. Ядовитые растворители отгоняют и заменяют их менее ядовитым этиловым спиртом. С надеждой, что их не останется в конечном продукте, употребляемом народом вовнутрь.

Этих недостатков процесс экстракции сжиженным СО2 практически лишен. Мало того, экстрагирующая способность углекислого газа существенно выше, чем у этанола, четыреххлористого углерода и прочих растворителей. Отгоняется он при комнатной температуре, что снижает энергозатраты и позволяет получить "чистейший" продукт без примеси экстрагента.

Резко сокращаются транспортные расходы. Вот возьмем такую распространенную специю, как черный перец. Перца стране надо много вплоть до колбасы. Макароны, слава богу, не добавляют. И без макарон есть кому есть перец. Страна у нас огромная, и то растение, “из которого”, растет в худшем случае за ее пределами. Растение собирают сушат, мелют и везут. Сотнями тонн. А с помощью экстракции сжиженным СО2 из каждой тонны сухого перца можно сделать не больше сотни килограммов экстракта. А можно десять, но концентрированного. Удивительная штука.

Один экспериментатор, заработавшись, и устав от производственного процесса, решил отдохнуть и приготовить из лабораторного спирта перцовку. Заправил экстрактом титровочную "пипетку" и влил в литр спирта две капли (два миллилитра) субстанции. Результатом отдыха случился отек пищевода с перекрытием дыхательных путей. Через две недели, выйдя из больницы, экспериментатор опытным путем выявил потребное количество экстракта для литра спиртовой перцовки. Половина иголки. В том смысле, что обмакнув иголку наполовину в перцовый экстракт и поболтав ей в литре спирта можно получить напиток, по перцовой крепости схожий с привычным. Если долить к этому литру 1450 миллилитров воды.

С этой концентрированностью возникла изрядная проблема. Для того чтобы приготовить тонну любительской колбасы нужно извести 850 граммов перца, или 85 граммов экстракта. С таким же успехом можно размешивать иголку в стоге сена. Вроде и сразу размешалась, а все равно фиг найдешь.

Еще лучше дело обстояло с бальзамами, травяными и ягодными настойками для внутреннего употребления. Теперь из трав, ягод, фруктов и овощей извлекали в разы больше полезных вещей и витаминов. Без всякого вредного спирта. И тут некоторые пессимисты опять засомневались и стали спрашивать:

- Уверены ли, дорогие ученые, в чем именно лекарственная сила настойки? В траве, да?

- А в чем же еще? - удивлялись ученые, - именно в плодах, ягодах и травах сила.

- Прям таки? - переспрашивали пессимисты, - Прям таки, за плодовой силой в аптеках спиртовую настойку боярышника покупают утром сознательные граждане?

- Вот именно, - поддакивали ученые, - и с алкоголизмом мы тоже покончим. Будете травяные экстракты сразу на хлеб мазать и в таблетках пить. Без вредного для здоровья спирта.

Наивные люди. Ну ладно. Установку наше КБ разработало, документацию сдало заказчику. Два профессора и доктора наук (наш главный инженер и их завлаб) договаривались о дальнейшем сотрудничестве. При мне, простом, неостепененном начальнике конструкторской лаборатории они обсуждали новые области применения СО2 в пищевой промышленности. Два доктора наук оень серьезно обсуждали способ вымораживания воды из водно-спиртового раствора с применением углекислого газа в качестве хладогента. По рассказам Видновского доктора наук, самые умные северные народы самогонных аппаратов не делают и ружья кирпичом не чистиют. А вытаскивают брагу в тазиках на лютый мороз. Там у них вода замерзает, а спирт сверху отчерпывают. Исключительно энергоэкономичная технология. Мороз, он бесплатны ведь на севере в отличии от тепла. И вообще. Самогонные аппараты, предмет нашей стране чуждый. Пусть ими в Африке пользуются раз там жарко, а мы воду из браги вымораживать будем раз у нас холодно. Потому что мы не дураки вовсе.

Тут я засомневался. Потому что в детстве читал Дмитрия Ивановича Менделеева (очень он водно-спиртовыми растворами некоторых употребляемых спиртов увлекался). А в институте мне методичку показывали с температурными графиками замерзания раствора этанола.

Начальником лаборатории я был молодым. Молодые на язык невоздержанные и вслух усомняются. Как они на мня смотрели оба. Четыре глаза в очках. И в каждом глазу вопрос: ты дурак? И даже не вопрос, а утверждение. Вопрос был презрительный: ты что никогда не видел, как замерзает водка? Тогда не видел. Потом видел. И теперь нифига не сомневаюсь, как она замерзает. Но все-таки спрошу.

Как Вы думаете, граждане: можно этиловый спирт из водного раствора получить вымораживанием?

© Dernaive

Заслуженный враг народа

Глобалисты против националистов: гражданская война всемирного масштаба?

Не знаю как на вас, а лично на меня сцена в Американском Конгрессе, когда спикер нижней палаты, демократка Нэнси Пелоси демонстративно разорвала текст обращения Трампа к нации произвела...

Зеленский дозвонился до Путина

Судя по всему в Киеве, и не просто в Киеве, а в президентском офисе, и не кто попало, а сам Зеленский поверил во всемогущество Андрея Ермака, который якобы способен, благодаря личной дружбе с Козаком ...

Трамп начал мстить демпартии и Украине Майдана

После провала попытки импичмента и оправдания Дональда Трампа события начинают разворачиваться стремительно и именно так, как предсказывалось. Фильм про убийства на майдане на One America News в прямо...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 13:33

    Шмакадявка и лимузин. Ракетчик

    Люблю я шмакадявок наблюдать. Правда. Ну вот люблю и всё. Чем меньше шмакадявка, тем интереснее. Вот сейчас. Выхожу из садика, навстречу по двору мамашка ведёт такую королевишну. Лет трёх. Ну, или скорее королевишна ведёт мамашку. Мамашка в офисном дресс-коде, нетерпеливо цокает шпильками по дорожке, всё время забегая вперёд. Опаздывают. Королевишна н...
    496
    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 11:37

    Бунт машин отменяется. Слава Сэ

    Дружба бабушки и телевизора куда сложней всего что ожидаешь от отношений женщины и параллелепипеда. Телевизор слишком капризный друг. Чуть ошибся с кнопкой - сразу каракули на синем экране.Мама осторожно ставит палец на пульт, выходит в центр комнаты и делает фехтовальный выпад, как бы посылая свой выбор. Точность магических ритуалов позволяет знать всё что надо совре...
    199
    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 10:45

    Охота на зайца. Ракетчик

    Есть у меня друг, Андрюха. Живёт в дальнем подмосковье.Раньше работал в совхозе механизатором.Классный был механизатор. И на тракторе, и на комбайне.Пахал, сеял, писал стихи.Неплохие стихи.Хорошие.Очень хорошие стихи писал.Потом бросил штурвал комбайна и поступил в Литинститут.Закончил. Издал. Вступил...Сейчас ни стихов не пишет, ни хлеб не сеет.Такие д...
    343
    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 10:21

    ФИЛЬМ УЖАСОВ. Grubas

    «Нет ничего страшнее закрытой двери»       (А.Хичкок)Половина населения земли обожает фильмы ужасов, вторая половина равнодушна к ним, а третья, так и вообще…А задумывался ли кто-нибудь - каково обычному человеку попасть по ту сторону экрана и на себе испытать хоть малую часть реального кино-кошмара?Сегодня я видел такого человека, ж...
    821
    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 09:25

    За наше ура! Елистратов Владимир

    Недавно мне рассказали анекдот. Довольно известный. Я вам его сейчас пересказывать не буду. Чуть позже. Пусть будет интрига.Дело в том, что когда мне его рассказали, я вдруг вспомнил (и, вспомнив, буквально вздрогнул), что слышал его больше четверти века назад. Но не как анекдот, а как реальную историю. Но все по порядку.Во второй половине восьмидесятых...
    1219
    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 08:42

    Буржуйка. Dernaive

    Подсмотрел тут в ленте. Печку типа буржуйки в легковом автомобиле соорудили. И радуются довольными. Ну иностранцы, чо с них взять-то. Отсталые люди.Был у нас давно уже Урал с КУНГом. Кузов Утепленный НеГерметичный - так иногда сокращают некоторые производители. Но и в сокращенном виде штука весьма удобная. Хочешь езди там внутри, хочешь живи. Четыре кой...
    261
    inkass_98 Фитиль
    14 февраля 07:50

    No Future. Frumich

    Ударим депрессией по пятнице! В кабинете психотерапевта регулярно появлялись люди с некоторыми странностями, но этот посетитель отличался от всех. Психотерапевт внимательно осмотрел воротник жабо, малиновый плащ, ватные штаны и шикарную оранжевую шляпу с пером. - Здравствуйте. Присаживайтесь. – указал на кресло психотерапевт. Посетитель отстегнул шпагу и...
    359
    inkass_98 Фитиль
    13 февраля 14:51

    Снег, мафия, матрёшки. Что думают о нашей стране самые обычные парижане? Георгий Зотов

    Станция «Сталинград» в парижском метро. Жители Франции считают, что Наполеон победил Россию, уважают нас за Stalingrad и называют водку «напитком женщин». Они желают отмены санкций Запада против РФ и относятся к нам дружелюбно. О том, каковы представления французов о «далёкой холодной земле», рассказывает обозреватель «АиФ».«Правда ли, что Россия хо...
    1355
    inkass_98 Фитиль
    13 февраля 11:42

    Лишний шурупчик.

    Собирали со шкетом мебель, остались какие-то запчасти. Долго искали, куда их можно вкрутить, не нашли и плюнули.Про лишние шурупчики и прочие болтики вообще есть много всяких баек.У нас в садике, когда на лето сборные группы формируют, была такая история.Первый день, у воспитательницы дети из трёх групп. Есть свои, но в большинстве чужие. Вечером всех р...
    1633
    inkass_98 Фитиль
    13 февраля 10:55

    ИСПАНСКИЙ ВОРОТНИК. Grubas

    "Общая участь всех хвастунов: рано ли, поздно ли, а все-таки непременно попадешь впросак"     (Уильям Шекспир)Эта маленькая музыкальная история произошла на одном небольшом, но очень гордом корабле Балтийского флота.Вот, как-то раз, на этот корабль пришел служить матрос по имени Марк.Марк был несколько старше остальных парней, ведь до арм...
    267
    inkass_98 Фитиль
    13 февраля 10:20

    Ёдя. Елистратов Владимир

    Владимир Сергеевич Килькин – пенсионер. Ему восемьдесят два. И все восемьдесят два года он – «Ёдя».Ёдя – сухой, жилистый, невысокий, коротко стриженный старик. Лицо римского патриция. Чем-то напоминает Цезаря. На аристократическом носу – с горбинкой – старые роговые очки от дальнозоркости. В очках – огромные серые глаза, как две любопытные рыбины.Когда ...
    292
    inkass_98 Фитиль
    13 февраля 09:29

    Орнитологическое. Dernaive

    Орнитологи знают наверняка, а я все время забываю, как эти птицы называются. Зато отлично помню, как зовут ту девушку, у которой… Но по порядку.На город эти птицы налетают стаями в конце осени - начале зимы, имеют задорные хохолки и туловище с пяток толстых воробьёв размером. Цвета среднего, но в темных тонах. За пару дней эти крылатые стада умудряютс...
    516
    inkass_98 Фитиль
    13 февраля 08:12

    Декоратор. Frumich

    Актер, который должен был играть Ромео, очень волновался перед премьерой и постоянно репетировал сцену приема яда. Яды были в свободной продаже в буфете и поэтому немудрено, что Ромео ушел в тяжелый запой. Джульета знала роль назубок, но ее гражданский муж был жутким ревнивцем, которые презирал любое искусство. Зато очень сильно любил бокс. И поэтому не...
    270
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 17:00

    Граффити. 21+ Ракетчик

    Полуденная электричка, две минуты назад отошедшая от станции Сергиев Посад, неспеша катилась к платформе Семхоз. В тамбуре совершенно пустого вагона курил интеллигентного вида мужчина в возрасте, в очках, в бородке и дорогом портфеле. Он задумчиво рассматривал проплывающий за окном пейзаж, когда краем глаза заметил, как с противоположного конца в вагон ...
    2534
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 16:16

    КОРОЛЕВСКИЕ ИГРЫ. Grubas

    Я тут сегодня на даче генерально пылесосил под кроватью и наткнулся на своего старого, верного самурая – видеомагнитофон «Панасоник»Сколько же он служил мне верой и правдой? Наверное лет пятнадцать. Он и сейчас готов к бою, да только давно уже нет у меня для него кассет, а от старика избавится рука не поднимается. Он честно заработал себе спокойную подк...
    307
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 16:07

    Первое свидание. Frumich

    Мальчик Петя пригласил девочку Валю в кино. Поскольку в мальчуковом таком возрасте еще невозможно пригласить девочку в ресторан. Из-за отсутствия средств, навыков общения с официантами и несовершеннолетия. Пригласить девочку Валю домой у Петра возможность была, благо что родители весь день исправно торчали на работе, но что с ней делать дома Петр предст...
    2712
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 13:30

    Про Петровича. 21+ Dernaive

    Петрович с коровойПетрович руководил одним из ЛПУ МГ ОАО "Газпром". За исполнившиеся ему шестьдесят лет Петрович прошел огни, воды и трубы, причем трубы. перед тем как пройти. еще и построил в большом количестве, ибо начинал будущий Газпром в числе первых. Начальником Петрович был от бога: управление свое знал до последних штуцеров и гаек, как мог обесп...
    978
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 11:43

    Нехорошая квартира. Ракетчик

    Приехал тут товарищ, морда недовольная. Я думал случилось чего. Оказалось, у нас спиртосодержащие с одиннадцати, а он приехал в десять. И его огорчили. Вычеркнули час из жизни не спросясь. Я говорю, в шутку.- Ну, зашел бы на яму.И вижу - он не понимает.Так бывает. Говорим вроде на одном языке, а друг друга не понимаем. Оказывается не все понимают слово ...
    1901
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 10:31

    ЗОЛОТАЯ ЛИХОРАДКА. Grubas

    Шел второй час ночи.Лютый папа, в который уже раз, саперной лопатой перекапывал детскую песочницу, мама просеивала песок кухонным друшлагом.А шестилетний Егорка работал маяком. Он держал над головой большой фонарь и освещал свою взвинченную семью.Мама все уже сказала что хотела и работала молча, а папа то и дело покрикивал на сына:- Ты не видишь, куда...
    2394
    inkass_98 Фитиль
    12 февраля 10:16

    Несун Штирлиц. Елистратов Владимир

    Если вы помните, в советской школе была такая штука – УПК, учебно-производственный комбинат. Сейчас УПК, говорят, тоже существует. Но все это как-то несерьезно. А раньше было очень серьезно.Сначала были уроки труда, потом – УПК. После окончания УПК школьник получал рабочую профессию. Я, например, столяр. Мною собственноручно изготовлено семь кривых школ...
    1096
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика