КАК ВЫЖИТЬ В МАСЛЕНИЦУ: ГИД ПО БЕЗУДЕРЖНОМУ ВЕСЕЛЬЮ

Наступила Масленая неделя — время кутежа и невоздержанности. В эти дни смерть максимально близко подкрадывается к нам. Чтобы не откинуться в период блинного угара, читайте гайд Данилы Блюза о технике безопасности во время праздников

Как не любить Россию? Само время здесь не дает тебе протрезветь и впасть в уныние. Только разлепил народ очи от новогодних гуляний, как ему уже наливают стопочку: “Извольте, милейший, за День печати выпить!“ Только выпьет за День печати, как ему уже вторую наливают тут же: “А Старый Новый год проводить?” Только от Старого Нового года оклемается, только побреется, соберется уже было работать, выдавать пятилетку за три года, а его по плечу сзади опять хлопают и рюмку под нос суют: “Куда это вы, любезный? Нынче же Крещение Господне! Ну-ка, рюмочку — и в прорубь!” Мой народ всегда вдрабадан, он бы и рад усердно трудиться, но не может, ведь его жизнь — постоянный нескончаемый праздник. Вот и сейчас, достойно проводив День писателя 3 марта, мой народ входит в стадию очередного затяжного запоя, который именуется Масленицей.

Мой народ — фаталист, потому как помереть от такого образа жизни проще простого. Каждый день, каждая пьянка может обернуться гибелью, а потому и живем, и пьем мы как в последний раз. Для того и поставил меня здесь Господь, чтобы я уберег вас и научил, как пережить масленичный треш и угар. Дело в том, что в Масленицу риск помереть многократно возрастает, потому как здесь сочетаются одновременно и пьянство, и обжорство, и активный отдых. По отдельности все эти факторы губят немало народу на Руси, а в сочетании — это просто гремучая смесь.

Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян рекомендует нам на Масленицу во всем соблюдать умеренность: в поедании блинов, в выпивке и в мордобое.

”НИКОГДА НЕ СТОИТ РЕЗКО ИЗМЕНЯТЬ РАЦИОН. ЭТО НУЖНО ДЕЛАТЬ ПЛАВНО. ЕСЛИ ГОВОРИТЬ О МАСЛЕНИЦЕ, ТО МОЕ МНЕНИЕ — ЕСТЬ МОЖНО ВСЕ, НО В ОГРАНИЧЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ, НЕ СТОИТ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ ЖИРНЫМ, СЛАДКИМ, СОЛЕНЫМ. ОСОБЕННО, ЕСЛИ ЕСТЬ НАРУШЕНИЯ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКОГО ХАРАКТЕРА, ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ПЛАНА. РЕЗКИЙ ПЕРЕХОД РАЗБАЛАНСИРУЕТ СИСТЕМУ, МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К СЕРЬЕЗНЫМ НАРУШЕНИЯМ”, — СКАЗАЛ ОН ”ИНТЕРФАКСУ”.

Умеренность — это прекрасно. Я и сам без ума влюблен в умеренность! Но мы ведь говорим о Масленице, а не о рядовой пятничной пьянке. Нет, рядовой городской житель, конечно, будет умеренным. Для него что зима, что весна, что лето — всего лишь пейзаж за окном офиса или автомобиля. И Бога у него нет, который умер за него на кресте, а значит, Великий пост он не будет соблюдать.

А когда-то Масленица была ого-го каким значимым праздником! Она означала, что люди пережили лютую зиму, и теперь снова можно выходить из своих изб, не боясь околеть. Еще впереди людей ждал Великий пост, а значит, наесться и напиться за эту неделю нужно было так, чтобы весь пост потом одуревать от похмелья. Поэтому Масленица и умеренность никак не могли соседствовать друг с другом. Масленица — это вакханалия невоздержанности!

"Народное гулянье во время Масленицы на Адмиралтейской площади в Петербурге", Константин Маковский, 1969 г. 

Захмелеть с таким обилием закуски будет крайне сложно. Тем более, что блины идеальны в этом качестве, потому как они достаточно жирны, чтобы не дать алкоголю быстро всасываться в кровь. Так что смело кричите “банзай”, выпивайте и закусывайте блином с семгой.

Кстати, по опросам ВЦИОМ, половина россиян предпочитают есть блины со сметаной. 33% предпочли варенье и лишь небольшая часть предпочла мясо, рыбу и икру.

Также сопредседатель Союза потребителей ”Росконтроль” Александр Борисов назвал самыми безопасными начинками яичную и овощную, в списке опасных — мясная и рыбная:

”ОВОЩНАЯ И ЯИЧНАЯ НАЧИНКА САМЫЕ БЕЗОПАСНЫЕ, ОТ РЫБНЫХ И МЯСНЫХ НАЧИНОК ЛУЧШЕ ОТКАЗАТЬСЯ, ПОТОМУ ЧТО СЛОЖНО ПРОВЕРИТЬ, КАК И ГДЕ ОНИ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ. НАЧИНКА МОЖЕТ ПРОЙТИ НЕПРАВИЛЬНУЮ ТЕРМООБРАБОТКУ, А ЭТО ГРОЗИТ РАССТРОЙСТВОМ ЖЕЛУДКА”, — ЗАЯВИЛ БОРИСОВ.

Заодно Борисов, несмотря на предпочтения россиян, рекомендовал отказаться от сметаны, потому что у нас ее изготавливают черт знает как.

”ПОЛОВИНА ПРОВЕРЕННОЙ СМЕТАННОЙ ПРОДУКЦИИ ОКАЗАЛАСЬ В ЧЕРНОМ СПИСКЕ ИЗ-ЗА СОДЕРЖАНИЯ ДРОЖЖЕЙ И ПЛЕСЕНИ, А ТАКЖЕ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ. В 50% СЛУЧАЕВ СМЕТАНА В МАГАЗИНАХ — ЭТО ПРОДУКЦИЯ НЕКАЧЕСТВЕННАЯ И НЕБЕЗОПАСНАЯ”, — СКАЗАЛ СОПРЕДСЕДАТЕЛЬ ”РОСКОНТРОЛЯ”.

"Битва Масленицы и поста". Питер Брейгель (Старший), 1559 г. 

Масленица вообще очень грамотно устроенный праздник не только в плане закуски, но и в плане развлечений для перепившего населения. Что у нас люди делают, когда нажрутся? Чего жаждет их душа? У одних она хочет песен. На этот случай на Масленицу всегда водят хороводы, поют частушки и пляшут. Пьяный гуляка идеально впишется в такую компанию и не будет доставать соседей и домочадцев своим ором. Другие жаждут скорости, адреналина, черепно-мозговых травм! Для таких на Масленицу обычно строят высоченные горки, чтобы не садились выпивохи за руль автомобилей и не убивали ни себя, ни окружающих. Третьи склонны, напившись, лезть в драку. Для них на Масленицу всегда организовывали на реке или какой-нибудь полянке кулачные бои ”стенка на стенку”, дабы человек получил по роже под присмотром властей, а не где-нибудь в подворотне.

Лично я, напившись, и на пушечный выстрел не подхожу к подобного рода забавам. Я тихий пьяница, созерцательный, но если вам невтерпеж оттянуться на одном из масленичных аттракционов, — так зачем отказывать себе в удовольствии? Это разумный выплеск скопившейся пьяной энергии, и уж лучше вы напоетесь и надеретесь вдоволь здесь, в благостной, миролюбивой обстановке, чем станете чудить на улице и пугать прохожих. Тем более, в случае чего, на гуляньях как правило присутствует скорая помощь, и если вы убьетесь, вас оперативно свезут в морг и не будете вы лежать мертвым посреди дороги.

"Масленица", Борис Кустодиев, 1919 г. 

Но главная прелесть и вековая мудрость Масленицы — это то, что она завершается Прощеным воскресеньем. Каждый день Масленой недели имеет свое название и предназначен для отдельных видов кутежа. Разумеется, за неделю безудержной пьянки, катания на санях, кулачных боев, хороводов и визитов к теще ты успеешь наломать дров выше крыши. Или теще сковородой дашь в рожу, или поломаешь кого в “стенке”, или задавишь лошадьми, катаясь на лихой тройке, — да мало ли чего можно учудить в такой безумный праздник? Но вот в воскресенье, как бы тебе стыдно ни было, как бы ты ни мучился с похмелья, ты должен пойти и у всех, кого обидел, попросить прощения, и они обязаны простить. Это ли не прелесть? Говорят, традиция пошла от древних монахов. Дело в том, что в этот день они уходили поститься в пустыню, а дело это было опасное, можно было и не вернуться, поэтому монахи, зная, что, возможно, видятся в последний раз, просили друг у друга прощения за все. Позже эта традиция ушла в народ, и теперь мы просим простить нас за все, что мы наворотили с пьяных глаз. А потом будет Великий пост, а потом Пасха, и еще одна Масленица, и еще одна пьянка, и еще одно Прощеное воскресенье…

Источник