• РЕГИСТРАЦИЯ
Коронавирус. Трансляция эпидемии

15 малоизвестных фактов об СВЧ-печах

11 4095

Микроволновые печи – обязательная и необходимая составляющая каждой современной кухни. Это устройство существенно облегчает жизнь, позволяет быстро разогреть пищу и даже приготовить некоторые блюда. Всем пользователям известны общие правила эксплуатации, например, что нельзя ставить в микроволновку блюда с позолотой, но на самом деле это далеко не все, что вам следует знать об этой чудо-печке. Прибор, как оказалось, мультифункционален.

Существует несколько занимательных фактов, касающихся истории создания и способов применения микроволновки, которые будут интересны абсолютно всем.

1. Случайное изобретение СВЧ-печей

Создатель СВЧ-печи Перси Спенсер / Фото: naucaitechnika.ru
Создатель СВЧ-печи Перси Спенсер

То, что идея сделать микроволновку, появилась совершенно незапланированно, можно сказать, спонтанно, даже не оспаривается. Но есть два варианта того, что повлияло на создание устройства. Автором идеи является американец Перси Спенсер – инженер Raytheon, специалист по радарам.

Это интересно! По одной из версий во время того, когда он находился в непосредственной близости от магнетрона, шоколадный батончик, лежащий в его кармане, растаял. Предположение спорное, маловероятное, так как батончик от магнетрона не способен изменить свое состояние без негативного влияния прибора на самого человека.

Вторая версия намного правдоподобнее. Заключается она в следующем: Спенсером проводились целенаправленные испытания магнетрона в сфере разогрева готовых блюд. Как бы там ни было, но именно этот человек исследовал, на что способны микроволны, после чего запатентовал конечный продукт – микроволновку.

2. Огромные размеры первой СВЧ-печи

Первая микроволновая печь / Фото: technosova.ru
Первая микроволновая печь

Самая первая микроволновая печь в высоту была в рост человека, а именно до 170 сантиметров. Ее вес был больше трехсот килограмм. Появилась эта модель марки Radarange в 1947 году. Учитывая такие параметры, мысль о том, что устройство будет использоваться в домашних условиях, даже не приходила никому в голову.

3. Дорогостоящая первая модель

Первые экземпляры стоили баснословных денег / Фото: monkey-news.ru
Первые экземпляры стоили баснословных денег

Действительно, это изобретение на заре своего существования стоило пять тысяч долларов. По подсчетам экспертов в середине прошлого столетия доллар был дороже, чем сегодня, приблизительно в девять раз. Более компактный вариант, специально предназначенный для применения в домах и квартирах, выпущен в начале шестидесятых. Цена этой модели намного меньше – пятьсот долларов.

4. В Советском Союзе тоже выпускали микроволновки

Производство микроволновок в СССР / Фото: kukublog.ru
Производство микроволновок в СССР

К сожалению, производство техники не было поставлено на поток и массовым не стало. Да и стоимость моделей из СССР не уступала западным. Цена такого прибора составляла 350 рублей и для большинства населения была непостижимо высокой. В первые годы 80-х микроволновки начали производить одновременно несколько заводов. Среди них и знаменитый ЗИЛ. Согласно некоторым историческим данным, впервые о производстве СВЧ-печей бытового типа в Советском Союзе заговорили в 1978 году.

5. Микроволновки полностью безопасны для человека

СВЧ-печи абсолютно безопасны / Фото: www.billing4.net
СВЧ-печи абсолютно безопасны

Микроволны оказывают на пищу лишь один эффект – нагревание. Они представляют собой только излучение (электромагнитное) очень высокой частоты. Дипольные молекулы под его воздействием начинают ускоренно вращаться, привлекая к процессу и остальные молекулы. Таким образом, их температура повышается и происходит нагревание.

6. Умные СВЧ-печи способны готовить блюда на автомате

Умные микроволновки / Фото: pscsystem.ru
Умные микроволновки

В большинстве современных, в основном инверторных, моделях предусмотрено наличие нескольких программ для приготовления пищи. Пользователь вводит название продукта и его массу, а устройство автоматически рассчитывает время, необходимое для его разморозки или приготовления. Есть и модели с усложненными алгоритмами. СВЧ-печка определяет режим работы – микроволны с конвекцией, грилем, паром и так далее.

7. Инверторные микроволновые печи лучше, чем неинверторные

Инверторная микроволновая печь / Фото: allbuyshop.ru
Инверторная микроволновая печь

Часто продавцы и маркетологи объясняют ценность инверторного устройства тем, что еда получается более полезной, здоровой. На самом деле это не так. Преимущество его в том, что инвертор преобразует постоянный ток в переменный и в обратном порядке, контролирует мощность во время приготовления. Сначала показатели ее максимальные, а затем они постепенно снижаются до минимума. Следовательно, происходит равномерный нагрев блюда и отсутствует эффект пересушки. Плюсом выступает большая по объему камера печи. При этом вес ее гораздо меньше, что связано с отсутствием трансформатора. Эти параметры важны, если микроволновка будет использоваться не только для размораживания и разогрева продуктов, но и для готовки. Стоит отметить, что процесс размораживания тоже более продуктивный, равномерный.

8. В микроволновке возможно приготовление эспрессо

Гейзерная кофеварка / Фото: www.jebiga.com
Гейзерная кофеварка

Чтобы в СВЧ-печи приготовить эспрессо, нужна специальная гейзерная кофеварка. Существует несколько моделей, среди которых миниатюрная германская Piamo и итальянская Mamy. Работают они по тому же принципу, что и стандартные гейзерные варианты. Разница заключается в материалах, использованных для изготовления устройства – они подходят для применения в микроволновой печи.

9. Обеззараживание губок для мытья посуды в микроволновке

Обработка губок для мытья посуды / Фото: womanadvice.ru
Обработка губок для мытья посуды

Как бы тщательно не промывались губки, они являются рассадником для бактерий, в частности болезнетворных. При помещении губки в обычную микроволновку и включении мощности не ниже 700-800 Вт происходит процесс белковой денатурации вследствие которого происходит гибель микроорганизмов. Точно такой же процесс наблюдается, когда проводится термическая обработка тех или иных продуктов питания.

10. Микроволновая печь как альтернатива духовке

Микроволновка как замена духовке / Фото: mygoods.com.ua
Микроволновка как замена духовке

Любой современный прибор с грилем и конвекцией или без него можно рассматривать, как маленькую духовку. Конвекцию можно задействовать совместно с микроволнами или без них, но вместе с ТЭНами. Есть модели, конструкция которых очень похожа на устройство духового шкафа – дверца в них открывается аналогичным образом.

11. Микроволновка вместо пароварки

СВЧ-печь как альтернатива пароварке / Фото: 270076.ru
СВЧ-печь как альтернатива пароварке

Не обязательно покупать полноценную пароварку, если у вас в доме есть микроволновая печь. В продаже есть специальные пластиковые контейнеры-пароварки, предназначенные для СВЧ-печи, и они дешевле, чем отдельная конструкция. Есть и такие микроволновки, например, марки Whirlpool, где в комплекте идет пароварка.

12. Микроволновку можно использовать в качестве водяной бани

Десерт в СВЧ-печи за 5 минут / Фото: dachnyedela.ru
Десерт в СВЧ-печи за 5 минут

Для тех, кто обожает готовить изысканные, необычные десерты по особым рецептам, водяная баня – обычное дело. Заменить ее может микроволновая печь. Процесс происходит гораздо быстрее, да и посуды потребуется меньше. В интернете на различных кулинарных сайтах и форумах можно увидеть рецепты кексов и маффинов, испеченных прямо в чашках в микроволновке.

13. Приготовление яиц-пашот в микроволновке

Пальчики оближешь / Фото: pinterest.com
Пальчики оближешь

То, что яйца в своем первозданном виде (в скорлупе) никогда нельзя готовить в этом устройстве, знают все. Перси Спенсер этот момент определил еще на этапе проведения своих исследований. Но без скорлупы, в воде, в пашотницах (особые формы) они получаются идеально. Некоторые умудряются делать это и в простой чаше или миске, где есть вода. Только готовить нужно по одному яйцу.

14. В микроволновке черствый хлеб превращается в свежий

Свежайший хлеб / Фото: zhiteiskiesovety.ru
Свежайший хлеб

Булка хлеба сбрызгивается обычной водой и помещается в чудо-печку на одну минуту на среднюю мощность. Можно таким же образом “воскресить” замороженный хлебный батон, предназначенный для тостов.

15. Облако из мыла для малышей сделать в СВЧ-печи можно за секунды

Яркое мыльное облако / Фото: youtube.com
Яркое мыльное облако

На дно печи следует застелить бумагу, которую используют при выпечке. Туда кладут мыло (самое обычное) и включают микроволновку на всю мощность. Время нагрева — меньше минуты. Мыло станет красивым облаком. Его можно разделить на кусочки, покрасить, с ним можно купаться или сформировать из него несколько маленьких кусочков. Из него можно сделать даже снег.


Источник: https://novate.ru/blogs/200220...

Искусственный интеллект - самый живой среди живых

    "Их нравы". Улицы Нью-Йорка

    В последние дни идёт очень много фейков. То «в Коммунарке никого не лечат», то «в _назовите случайный город_ тайно вводят Росгвардию» (зачем?), то «власти скрывают реа...

    Нефть в Венесуэле – теперь собственность Правительства России

      Американцы доигрались. Велико было их давление на Венесуэлу по разным направлениям – от блокировки работы нефтяной отрасли до выделения миллионов долларов «за голову» &...

    Коронавирус, статистика последних суток

    Картина в целом прежняя, со стабильным нарастанием темпов, теперь уже +67к инфицированных в сутки. Впоследствии это переходит в такой же взрывной рост больных в критическом состоянии и ...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Jivoy Вчера 17:10

      Бывший руководитель управления президента по развитию ИТ и связи Андрей Липов возглавил Роскомнадзор

      Он считается куратором закона об автономном рунете. Премьер-министр России Михаил Мишустин назначил бывшего начальника управления президента по развитию информационно-коммуникационных технологий и инфраструктуры связи Андрея Липова главой Роскомнадзора, пишет ТАСС со ссылкой на соответствующий документ. 28 марта Липов был освобождён от должно...
      280
      Jivoy Вчера 09:50

      На Меркурии может быть жизнь

      Ближайшая к Солнцу планета Меркурий может быть пригодной для возникновения жизни. К такому неожиданному выводу пришли специалисты из Института планетарной науки, которые считают, что в этом крошечном мире имеется все необходимое для появления микроорганизмов. Вместе с тем, хотя планета богата своими практически неиссякаемыми энергетическими запасами, вероятность возни...
      575
      Jivoy Вчера 09:33

      Новый экзоскелет может позволить бегать в 7 раз быстрее, чем обычно

      мение быстро бегать может пригодиться в самых разных областях: не важно, занимаетесь ли вы профессиональным спортом или же просто хотите быстрее добраться до стеллажа с гречкой в магазине, опередив в пути всех своих конкурентов. И для тех, и для других, специалисты из Университета Вандербильта в США придумали новое уникальное устройство, позволяющее бегать с...
      770
      Jivoy Вчера 09:17

      Китай откажется от Windows в госсекторе через три года.

      Власти Китая инициировали разработку новой системы Unity Operating System в рамках постепенного отказа от иностранного ПО, в частности, ОС Windows. Система создается в версиях для ПК и серверов и базируется на китайском Linux-дистрибутиве, в основе которого лежит Debian. Стабильная версия UOS вышла в январе 2020 г. Вместе с UOS и Deepin Китай разрабатывает еще ...
      757
      Jivoy 28 марта 20:07

      Началось: первый российский город, в котором введён режим ЧС

      Сомнительная слава первого российского города с режимом ЧС из-за коронавируса принадлежит 319-тысячному Череповцу. О соответствующем решении заявил губернатор Вологодской области Олег Кувшинников (неудачливый хоккеист и экс-вальцовщик на Череповецком металлургическом комбинате, закончивший торговый техникум и известный под прозвищем Кувшин), который о...
      3735
      Jivoy 28 марта 08:07

      Минздрав: коронавирус может передаваться через продукты и при разговоре на расстоянии ближе 2 метров

      Ведомство выпустило обновленную версию методических рекомендаций по профилактике, диагностике и лечению новой коронавирусной инфекцииВедомство выпустило обновленную версию методических рекомендаций по профилактике, диагностике и лечению новой коронавирусной инфекции Документ предназначен в первую очередь для медицинских работников. Но может быть интересным для ...
      1950
      Jivoy 28 марта 06:02

      Коронавирус убьёт 40 миллионов человек, если его не остановить

      Если не противодействовать пандемии COVID-19, уже в этом году будет заражено почти всё население планеты, а число жертв достигнет 40 миллионов. Однако своевременно принятые жёсткие меры могут сократить число жертв до одного-двух миллионов. Такие выводы сделали эксперты из нескольких исследовательских организаций. Специалисты рассматривали несколько сценариев. ...
      611
      Jivoy 26 марта 09:54

      Астрономы обнаружили конец галактики Млечный Путь и она больше, чем мы думали

      Согласно результатам нового исследования, наша галактика состоит из ореола темной материи, которая окружает диск Млечного Пути. Напомним, что темная материя – это самая загадочная субстанция во Вселенной, которую нельзя увидеть и которая проявляется только во время гравитационного взаимодействия космических объектов. Недавно астрономы из Даремского уни...
      1583
      Jivoy 25 марта 19:35

      Искусственный интеллект предупредит пользователя о фальшивых новостях

      Французские ученые представили систему раннего предупреждения о дезинформации на основе искусственного интеллекта. Система будет искать фальшивые видео, фейкньюс и картинки, которые манипулируют мнением пользователя. Исследование ученых из университета Нотр-Дам опубликовано на сайте учебного заведения. Искусственный интеллект будет бороться с увеличен...
      313
      Jivoy 23 марта 09:45

      Доктор Мясников: От долгого карантина последствия опаснее, чем коронавирус

      Известный врач и телеведущий рассказал, что помогает затормозить инфекцию, когда пандемия пойдет на спад и как вести себя каждому, чтобы не заразиться и не заразить близких «ЕДИНСТВЕННАЯ МЕРА, КОТОРАЯ РАБОТАЕТ» Главврач городской клинической больницы № 71, экс-главврач «кремлевки», знаменитый теледоктор Александр Мясников не понаслышк...
      3086
      Jivoy 22 марта 18:42

      Криптобиокабины для снятия биометрических параметров

      В этом году надо менять загранпаспорт, а оказывается уже начато оснащение МФЦ вот такими вот штуками. 18 Октября 2019 концерн «Автоматика» Госкорпорации Ростех по заказу «Ростелекома» приступил к изготовлению партии криптобиокабин, которые позволят автоматизировать выдачу загранпаспортов в МФЦ. Реклама Программно-технический комп...
      607
      Jivoy 21 марта 21:10

      Новый дизайн интерфейса Windows 10

      Microsoft в новой версии дизайна интерфейса Windows 10 откажется от традиционных «живых плиток» (Live Tiles), также изменится большая часть оформления контекстного меню, а сами «окна» будут выполнены в стиле «текучего» дизайна (Fluent Design). Подложка для иконок в меню «Пуск» станет менее контрастной, вдобавок иконк...
      1119
      Jivoy 21 марта 19:01

      Когда нельзя спать с мужем в одной постели

      Друзья, которые приходят к нам с мужем в гости, часто удивляются, увидев, что мы спим на разных кроватях. Это воспринимается как тревожный знак: мол, страсть прошла, остались одни обязанности. Примерно так же они реагируют на то, что мы смотрим разные фильмы, ток-шоу и даже еду покупаем или готовим себе отдельно. Мол, тут и до развода недалеко. Между тем, именно та...
      4576
      Jivoy 21 марта 09:32

      Intel представила самый мощный нейроморфный процессор

      Intel представила самый мощный нейроморфный процессор — по производительности и сложности он сравним с мозгом маленького млекопитающего. Об этом говорится в сообщении компании. Система получила название Pohoiki Springs, ее вычислительная мощность составляет 100 млн нейронов. В ее основе лежит 768 процессоров Loihi, архитектура которого напоминае...
      1320
      Jivoy 20 марта 17:54

      Мэр из Прикамья без разрешения уехал в ОАЭ, несмотря на коронавирус

      Гордеев улетел на отдых в ОАЭ, когда начали вводить ограничения из-за коронавируса Мэр Кунгура (Пермский край) Сергей Гордеев уехал за границу, когда в регионе объявили режим повышенной готовности из-за коронавируса, сообщает источник URA.RU. Отмечается, что Гордеев не спрашивал у главы региона Дмитрия Махонина разрешения отправиться н...
      885
      Jivoy 18 марта 15:46

      Спутники зафиксировали снижение концентрации NO2 в небе над Италией

      Представленная анимация была создана на основе данных, собранных спутником Sentinel-5P в промежутке с 1 января по 11 марта 2020 года. Она показывает изменение уровня концентрации диоксида азота (NO2) в небе над Европой . Видео наглядно демонстрирует заметное снижение концентрации NO2 над севером Италии (долина реки По). По времени оно совпадает с введением властям...
      834
      Jivoy 17 марта 20:55

      Ученые нашли способ редактировать несколько фрагментов генома одновременно

      Ученые нашли способ редактировать несколько фрагментов генома одновременно. Сделать это позволил новый инструмент под названием CHyMErA, созданный учеными из Университета Торонто. Работа описана в журнале Nature Biotechnology. Редактирование ДНК на основе инструмента CRISPR/Cas произвело революцию в изучении генома человека, позволив точно удалить люб...
      331
      Jivoy 17 марта 10:30

      Установлен новый рекорд дальности телепортации квантовой информации по оптоволокну, который составил 509 километров

      Группа ученых из Научно-технического университета Китая и университета Цинхуа в свое время разработали и довели до совершенства протокол обмена информацией под названием SNS-TF (Sending-or-Not-Sending Twin-Field), который является самым эффективным решением для реализации технологии квантового распределения ключей шифрования (quantum key distribution, QKD), работа...
      622
      Jivoy 14 марта 18:48

      В Италии резко снизились углеродные выбросы. Это связано с коронавирусом

      Ученые из Европейского космического агентства (ЕКА) зафиксировали резкое снижение углеродных выбросов в Италии. Оно совпало с распространением коронавируса и дальнейшим масштабным карантином в стране. Согласно данным Европейского космического агентства (ЕКА) со спутника «Сентинел-5П», за первые два с половиной месяца 2020 года наблюдается ...
      1377
      Jivoy 14 марта 17:33

      Китайские ученые описали протекание COVID-19 у детей

      SARS-CoV-2 NIAID Дети заболевают новой коронавирусной инфекцией COVID-19 реже взрослых, многие типичные для старших пациентов симптомы у них не проявляются, однако РНК вируса дольше выявляется в их фекалиях, сообщается в Nature Medicine. Вероятно, вирус от детей другим людям нередко передается фекально-оральным путем. ...
      1878
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика