• РЕГИСТРАЦИЯ

Вспоминая советские магазины... Хлебобулочные изделия

Екатерина II
Империи жить!
19 ноября 2019 г. 14:51 20 2724

Здравствуйте уважаемые.
Продолжаем вспоминать с вами советские магазины, коли есть интерес :-)
Напомню, в пошлый раз остановились вот тут вот: https://cont.ws/@kotlova/15022...
Сегодня предлагаю вспомнить о хлебе и батонах :-)

Лично для меня хлебобулочные изделия разделялись на ленинградские и украинские.
Причем интересно, что у на в Ленинграде были гораздо вкуснее батоны, зато украинских хлеб давал 100 очков вперед форы. Я вот любил особо белые караваи, которые употреблял в больших количествах приправляя вареньем (особенно алычовым) и запивая ледяной водой. Но при этом черный круглый хлеб пока шел из булочной домой мог проковырять чуть ли не на половину :-)))

Отдельные булочные и "встроенные" в отдельные универсамы, имели практически одинаковую, и довольно своеобразную конфигурацию. Открытые деревянные стеллажи, по типу книжных, на которых и располагались изделия - отдельно хлеб, батоны, чуть дальше другие хлебобулочные изделия.

Рядом был подвешен на цепи или веревке некий артефакт, могущий вогнать в ступор миллеонала :-)) Вот такая вот Большая вилка.

Для чего? Ну как... Пробовать эмперическим путем, насколько хлеб мягкий. Не рукой же :-))

Разнообразия продукции не было. Ни в хлебосольной Украине, ни в обеспеченном Ленинграде.
Что собственно вспоминается.
"Кирпичи" - черный (точнее серый) и белый (пшеничный).


Не любил ни тот, ни иной. Особенно,когда попробовал белый "кирпич" с военной пекарни- который был раза в 2 больше и раза в 4 вкуснее :-))

В магазине "серый кирпич" можно было взять половинку или целый. Стоил копеек 12. Самый дешевый. Пшеничный же наоборот стоил копеек 20. Дорого
Круглые буханки: серый (как я его называл), белый и ржаной. Белого круглого в Ленинграде и Сертолово не припомню, зато украинский, повторюсь, обожал. Хотя он всегда был немного дороже. Копеек 18 точно, при том, что ржаной где то копеек 15 не более.


 

Крайне редко встречал бородинский хлеб. В Москве его было много - у нас же - нет

Батонов было только 5 разновидностей: столовый,

нарезной,

Подмосковный

горчичный,

"плетенка с маком" (хала)


Из остального также вспоминается
Французская булочка по 6 копеек

Сайка

Маленькая булочка — веснушка с изюмом 3 копейки

Рогалик

Бублик, конечно же, простой

и с маком

Московская плюшка сердечком с сахаром

Круглая булка с повидлом

булка с маком

Калач

Слойка Свердловская



Хлебные палочки


сдобная булочка с подсыбкой


Колечко с ореховой посыпкой


Язык


Ромовая баба

 

Соломка

На Западной Украине были вкснейшие кукурузные палочки

Ну и конечно сушки


и сухари


Но все это пусть небольшое, но разнообразие было для меня лично в Ленинграде и Украине.
Но я еще некоторое время жил в солнечной Чите. Место интересное, много чего вспомнить можно хорошего, но как люди выживали в 90-91 годах - для меня секрет. У моей семьи возможность была брать продукты, а откуда их брали другие - вопрос вопросов. Не был НИ-ЧЕ-ГО.
Например за хлебом надо было выстоять примерно такую очередь


А в итоге взять нечто плохо пропеченное, кислое и невкусное с трудом напоминающее хлеб. Да и то, на всех не хватало.
Как итог, иногда приходилось даже употреблять...хлеб в консервах. Немецкий и на вкус просто ужасный.

Вот как то так...
Да, а еще почему о всегда привлекали хлебные машины :-) Не знаю даже почему :-)



А что помните вы? Напишите :-)
Приятного времени суток.

https://id77.livejournal...

Империи жить!

Послание Путина — революция сверху

Что вам сказать, граждане? Послание Совету Федерации получилось предельно насыщенным. Я даже и не знаю, с начала проще начинать, или с конца. Наверное, всё-таки с конца. Референдум! Изменения...

Срезал!

Ну? Кто еще "хочет комиссарского тела"?...Хотели "транзита власти"? Пожалуйте в транзитный коридор. Второе: предлагаю на конституционном уровне закрепить обязательные требования к лицам, которые ...

Правительство России ушло в отставку (ОБНОВЛЯЕТСЯ)

Правительство России подало в отставку. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на премьер-министра Дмитрия Медведева. Президент России Владимир Путин поручил уходящему правительству исполнять свои об...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Екатерина II Вчера 11:14

    «Русский поход» Карла XII

    В 1706 году международный авторитет Карла XII был непререкаем. Папский нунций, упрекнувший Иосифа I, императора Священной Римской империи германской нации, в том то, что он по требованию Карла в 1707 г. дал гарантии религиозных свобод протестантам Силезии, услышал удивительные слова: «Вы должны быть очень счастливы, что шведский король не предложил мне прин...
    1163
    Екатерина II 14 января 18:13

    Самый титулованный военачальник Российской империи

    Здравствуйте уважаемые. Тут намедни решил разобраться. И несколько был удивлен. Оказалось, что это не Барклай де-Толли и даже не Суворов, нет. Это...Иван Фёдорович Паскевич-Эриванский. Человек яркий, умный, храбрый, можно даже с легким сердцем сказать выдающейся. Но все-таки, все-так... Повторюсь, удивлен. Почему он самый титулованный? Ну, судите сами. Сын колле...
    1423
    Екатерина II 14 января 09:15

    Битва при Легнице: ордынская конница против рыцарей Европы

    Монголы в походе   Порождения ада До какой-то поры Европа не особо интересовалась монголами. Но, едва жизнь заставила с ними встретиться, как оценки и степень внимания тут же изменились. Например, папа римский Григорий IX называл монголов не иначе, как посланниками ада, чем-то вроде неостановимой саранчи из библейских текстов. Причины применять таки...
    3729
    Екатерина II 8 января 11:50

    Кем была Снегурочка у древних славян?

    Согласно распространённому заблуждению, Дед Мороз и Снегурочка возникли недавно, в XIXвеке. Но это сказки литературные, «писательские». В народных сказках Мороз (Морозко, дед Трескун) и Снегурочка (Снегурушка, Снежевинка) появились намного раньше. Понятно, что это все предположения и образы, но вот есть вот такая версия их появления … ...
    1264
    Екатерина II 6 января 18:10

    В этот день… 6 января – 2

    О Генрихе Шлимане – большом друге России и первооткрывателе Трои  6 января 1822 года в германском герцогстве Мекленбург-Шверин родился Генрих Шлиман – будущий первооткрыватель Трои. (Или – её последний и окончательный могильщик?.. По мнению специалистов, турецкий холм Гиссарлык содержал не менее девяти исторических ...
    986
    Екатерина II 6 января 13:32

    «Ночной дозор» отменяется. Разглядывая полотно Рембрандта

    Вот он какой, «Ночной дозор» Рембрандта ван Рейна И вот тогда он посмотрел вокруг. Рассматривать других имеешь право лишь хорошенько рассмотрев себя. И чередою перед ним пошли аптекари, солдаты, крысоловы, ростовщики, писатели, купцы — Голландия смотрела на него как в зеркало. И зеркало сумело правдиво —и на многие века — запе...
    1348
    Екатерина II 6 января 13:15

    Новый год в Российской Империи

    Празднование Рождества и Нового года в России утвердилось в царствование Великого Императора Петра — I, который решил отмечать его с 1(14) января 1700 года, до этого времени новый год наступал 1 сентября. Естественно, Санкт-Петербург, основанный в 1703 году стал основным центром новогоднего праздничного церемониала… Тогда же в будущей столице в...
    674
    Екатерина II 29 декабря 2019 г. 11:25

    Полтора века на службе: чем были вооружены русские стрельцы

    В 1550 г. царь Иван IV Грозный своим приказом учредил новую структуру – стрелецкое войско. Вместо ополченцев-пищальников впервые в отечественной истории создавалось регулярное войско, призванное вести бои при помощи холодного и огнестрельного оружия. На следующие полтора века стрельцы стали важнейшей составляющей армии. Для решения боевых задач ...
    2533
    Екатерина II 24 декабря 2019 г. 09:54

    Голодный поход. Как погибла Оренбургская армия

    Александр Ильич Дутов (1879—1921), атаман Оренбургского казачества, командующий Оренбургской армией Смута. 1919 год. В конце 1919 года погибла белая Оренбургская армия. Казаки под командованием генералов Дутова и Бакича совершили в декабре Голодный поход из района боевых действий у Акмолинска в Сергиополь. Этот поход начался одновременно с Великим Сибирс...
    1402
    Екатерина II 18 декабря 2019 г. 10:08

    Генетики поставили точку в споре — являются ли казаки русскими или нет

    Вопрос о том, являются ли казаки русскими, или это отдельный народ с самостоятельным антропогенезом, время от времени появляется в печати. Конечно, это вопрос не науки, а политики и психологии: когда нация слабеет, от неё естественными или искусственными путями откалываются частички. С точки зрения исторической вопрос о казачьей национальности давно решён &ndas...
    5342
    Екатерина II 17 декабря 2019 г. 15:01

    Некоторые незаконорожденные отпрыски монархов. Часть 2

    Здравствуйте уважаемые. Продолжим тему, начатую в этом вот посте:https://id77.livejournal.com/2913138.html В прошлый раз мы с вами закончили Доном Хуаном Австрийским, а сегодня снова начнем с Дона Хуана Австрийского. Но другого :-) И для того чтобы не путать, нашего сегодняшнего героя называют Дон Хуан Австрийский- Младший (он же Хуан Хосе Австрийский, о...
    1676
    Екатерина II 16 декабря 2019 г. 14:29

    Некоторые из известных метресс царя Петра I

    Здравствуйте уважаемые. Сегодня решил еще один материал запостить по той же теме. Касаемый метресс (сиречь, постоянных любовниц) царя. О двух из них мы с вами уже говорили в посте на который я дал ссылку выше, а сегодня я предлагаю вспомнить еще о нескольких. И начнем, пожалуй, с дамы выдающейся с любой точки зрения. Авдотья (Евдокия) Ивановна Ржевская (в за...
    2574
    Екатерина II 15 декабря 2019 г. 10:12

    Первый Кубанский поход. Из мемуаров генерала А.П. Богаевского.

    "В Ольгинской решен был вопрос о дальнейшем нашем движении - в задонские степи на зимовники. Корнилов принял это решение без ведома ген.Алексеева. Последний, узнав об этом, настоял на том, чтобы был собран военный совет старших начальников для детального обсуждения этого вопроса. Мнения на совете разделились. Большинство стояло за движение на Кубань, где пре...
    1700
    Екатерина II 14 декабря 2019 г. 17:14

    Сожжённые красавицы Европы

    Наверно многие из вас слышали о том, что «в Европе женщины некрасивые, потому что в средние века инквизиция сожгла на костре всех красавиц». Почему я включила это в число мифов о женщинах Нового времени? Потому что казни ведьм в Западной Европе стали массовым явлением в XVI-XVII веках, то есть уже в Новое время. Подавляющее большинство жертв охоты на ведьм...
    3291
    Екатерина II 13 декабря 2019 г. 10:06

    Бордельная цивилизация Запада: Настоящие создатели Америки - женщины-владелицы борделей

    Сейчас об этом мало кто говорит (американцам стыдно и не хочется), но Дикий Запад имел теневое правительство. И вовсе не президент или, к примеру, Верховный шериф правили страной. Негласными правителями Дикого Запада были женщины - владелицы борделей. Мадам. Именно она через мужчин решала все свои и чужие проблемы, и управляла разрозненной страной. Так что Америка стр...
    4191
    Екатерина II 10 декабря 2019 г. 10:33

    Настоящая история: почему жители деревни Петрищево радовались казни Зои Космодемьянской

    Зоя Космодемьянская – безусловно, герой, и никакая не сумасшедшая, хотя историки постперестроечной эпохи, и даже некоторые психиатры (что удивительно) и пытались оговорить храбрую девушку. Например, психиатр-карикатурист по фамилии Бильжо зачем-то рассказал «сказку», что своими глазами видел историю болезни ее шизофрении. Видимо, хотелось сенсации и ...
    7839
    Екатерина II 7 декабря 2019 г. 17:09

    Князь Урусов - Екатерине II: Челобитная о Большом театре

    Это случилось летом 1774 года, в то давно прошедшее время, когда на всероссийском престоле восседала Екатерина II, а Григорий Александрович Потёмкин и Александр Васильевич Суворов были молодыми генерал-поручиками и еще не имели ни титулов, ни громкой славы; когда Емельян Иванович Пугачёв, объявивший себя чудесно спасшимся императором Петром III, только что взял Казань...
    2431
    Екатерина II 7 декабря 2019 г. 14:12

    Восьмидесятилетняя война: конфликт, повлиявший на эволюцию военного дела

    Военное дело на рубеже эпох. О влиянии войны на развитие военного дела все знают. Представляют себе, что воины и военное дело начала Столетней войны и ее конца сильно различалась. Однако в Европе была еще одна война, которая также была очень продолжительной, и она также очень сильно повлияла на развитие военного дела. И получила название Восьмидесятилетней войн...
    3105
    Екатерина II 6 декабря 2019 г. 15:06

    Первое осетинское посольство в России: вопреки интригам и войне

    Осетинское посольство. Картина Азанбека Джанаева Первые контакты Руси с осетинами принято отсчитывать не от 18-го и даже не от 17-го века. Аланы, которых многие исследователи считают предками осетин, ещё в 10-м веке имели самые тесные контакты с Русью. Это были как торговые, так и военные союзы, а порой отношения сводились к одной из самых специфических форм, т. е....
    2847
    Екатерина II 5 декабря 2019 г. 20:14

    За что Сталин ценил папу юмориста Задорнова

    5 декабря родился Николай Задорнов (1909-1992), писатель, отец сатирика Михаила Задорнова. Жизнь Задорнова - старшего была полна компромиссов и, главное, чему он как писатель научился, это обходить взрывоопасные темы, прячась в дебри истории. На Николае лежала тень обвиненного во вредительстве и скончавшегося в заключении отца.  Первый раз на сер...
    5043
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика