• РЕГИСТРАЦИЯ

Вспоминая советские магазины... Хлебобулочные изделия

Екатерина II
Империи жить!
19 ноября 14:51 20 2359

Здравствуйте уважаемые.
Продолжаем вспоминать с вами советские магазины, коли есть интерес :-)
Напомню, в пошлый раз остановились вот тут вот: https://cont.ws/@kotlova/15022...
Сегодня предлагаю вспомнить о хлебе и батонах :-)

Лично для меня хлебобулочные изделия разделялись на ленинградские и украинские.
Причем интересно, что у на в Ленинграде были гораздо вкуснее батоны, зато украинских хлеб давал 100 очков вперед форы. Я вот любил особо белые караваи, которые употреблял в больших количествах приправляя вареньем (особенно алычовым) и запивая ледяной водой. Но при этом черный круглый хлеб пока шел из булочной домой мог проковырять чуть ли не на половину :-)))

Отдельные булочные и "встроенные" в отдельные универсамы, имели практически одинаковую, и довольно своеобразную конфигурацию. Открытые деревянные стеллажи, по типу книжных, на которых и располагались изделия - отдельно хлеб, батоны, чуть дальше другие хлебобулочные изделия.

Рядом был подвешен на цепи или веревке некий артефакт, могущий вогнать в ступор миллеонала :-)) Вот такая вот Большая вилка.

Для чего? Ну как... Пробовать эмперическим путем, насколько хлеб мягкий. Не рукой же :-))

Разнообразия продукции не было. Ни в хлебосольной Украине, ни в обеспеченном Ленинграде.
Что собственно вспоминается.
"Кирпичи" - черный (точнее серый) и белый (пшеничный).


Не любил ни тот, ни иной. Особенно,когда попробовал белый "кирпич" с военной пекарни- который был раза в 2 больше и раза в 4 вкуснее :-))

В магазине "серый кирпич" можно было взять половинку или целый. Стоил копеек 12. Самый дешевый. Пшеничный же наоборот стоил копеек 20. Дорого
Круглые буханки: серый (как я его называл), белый и ржаной. Белого круглого в Ленинграде и Сертолово не припомню, зато украинский, повторюсь, обожал. Хотя он всегда был немного дороже. Копеек 18 точно, при том, что ржаной где то копеек 15 не более.


 

Крайне редко встречал бородинский хлеб. В Москве его было много - у нас же - нет

Батонов было только 5 разновидностей: столовый,

нарезной,

Подмосковный

горчичный,

"плетенка с маком" (хала)


Из остального также вспоминается
Французская булочка по 6 копеек

Сайка

Маленькая булочка — веснушка с изюмом 3 копейки

Рогалик

Бублик, конечно же, простой

и с маком

Московская плюшка сердечком с сахаром

Круглая булка с повидлом

булка с маком

Калач

Слойка Свердловская



Хлебные палочки


сдобная булочка с подсыбкой


Колечко с ореховой посыпкой


Язык


Ромовая баба

 

Соломка

На Западной Украине были вкснейшие кукурузные палочки

Ну и конечно сушки


и сухари


Но все это пусть небольшое, но разнообразие было для меня лично в Ленинграде и Украине.
Но я еще некоторое время жил в солнечной Чите. Место интересное, много чего вспомнить можно хорошего, но как люди выживали в 90-91 годах - для меня секрет. У моей семьи возможность была брать продукты, а откуда их брали другие - вопрос вопросов. Не был НИ-ЧЕ-ГО.
Например за хлебом надо было выстоять примерно такую очередь


А в итоге взять нечто плохо пропеченное, кислое и невкусное с трудом напоминающее хлеб. Да и то, на всех не хватало.
Как итог, иногда приходилось даже употреблять...хлеб в консервах. Немецкий и на вкус просто ужасный.

Вот как то так...
Да, а еще почему о всегда привлекали хлебные машины :-) Не знаю даже почему :-)



А что помните вы? Напишите :-)
Приятного времени суток.

https://id77.livejournal...

Империи жить!

Опережая график: Москва готова к энергетическому самоубийству Прибалтики

Вопрос прибалтийского энергокольца, объединяющего Беларусь, Россию, Эстонию, Литву и Латвию (БРЭЛЛ), долгое время использовался нашими соседями в качестве козыря для политического торга...

Победа Вашингтона в борьбе за русское будущее

Стимул - палка, которой погоняют осла. Скорее даже тонкий прут, поскольку скотинку надо погонять так, чтобы она чувствовала дискомфорт и, не упрямясь, двигалась вперёд, но в то же время следить, чтобы...

Перестройка в США – хроники «сдувающейся» империи

Это то, о чём говорят «на американских кухнях», что передаётся «сарафанным радио». И что вызывает зреющее недовольство у населения. Как по мне, то самое время перечитать «...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Екатерина II Сегодня 20:14

    За что Сталин ценил папу юмориста Задорнова

    5 декабря родился Николай Задорнов (1909-1992), писатель, отец сатирика Михаила Задорнова. Жизнь Задорнова - старшего была полна компромиссов и, главное, чему он как писатель научился, это обходить взрывоопасные темы, прячась в дебри истории. На Николае лежала тень обвиненного во вредительстве и скончавшегося в заключении отца.  Первый раз на сер...
    1301
    Екатерина II Сегодня 16:48

    Как советская система родила маньяка Чикатило.

    Так, друзья — сегодня будет весьма интересный и необычный пост о том, как советская система и, собственно, советский строй родили маньяка Чикатило. Однажды я уже писал большой пост про советских маньяков и о том, как скрывались их преступления в СССР — если ещё не читали этот пост, то обязательно почитайте. Во всей этой теме есть ещё один ...
    910
    Екатерина II Сегодня 14:23

    Существуют ли параллельные миры?

    В 1954 году молодой кандидат наук из Университета Пристон, Хью Эверетт III, выдвинул совершенно изумительное предположение о том, что в галактике существуют параллельные миры, идентичные нашей вселенной. Согласно его точке зрения, все эти вселенные связаны с нашей вселенной, но в то же время, все они отклоняются от нашей вселенной, а наша вселенная в свою очередь ...
    981
    Екатерина II 3 декабря 17:56

    Запрещённые фото серой советской жизни.

    Так, друзья, сегодня будет пост на одну из наиболее популярных тем в моём блоге — запрещённые фотоснимки реальной жизни в убогом и сером СССР. Большинство из этих малоизвестных фотографий сделали профессиональные фотографы — но по понятным причинам в СССР эти снимки не публиковались, так как СССР на них представал серой, бедной и несвободной ...
    4628
    Екатерина II 3 декабря 11:07

    Западная пропаганда во время Кавказской войны. Старая традиция шельмования

    Военный сбор черкесов. Иллюстрация Джеймса Белла Слёзы девочки Баны, вездесущие бронетанковые буряты, святая корова «Белых касок», русские хакеры, отравители вышедших в тираж Скрипалей, русский спецназ в Норвегии и так далее. Всё это нехитрые детали современной информационной войны, сотканной из так называемых фейков и смещения акцентов. При этом лавино...
    654
    Екатерина II 2 декабря 19:21

    Первые лица иностранных государств, отслужившие в армии России

    Издавна на русскую службу поступали офицеры со всех концов Европы. Вектор принятия иностранцев в собственную армию задал Петр Первый, хотя заморских добровольцев в России жаловали и до него. Активно продолжала петровскую политику Екатерина II, стремившаяся обеспечивать императорскую армию самыми квалифицированными и эффективными кадрами. Иностранные добровольцы внесли...
    1151
    Екатерина II 2 декабря 17:19

    День в истории. Про "изувера Джона Брауна"

    Джон Браун 2 декабря — международный день борьбы за отмену рабства. А ещё — исполнилось 160 лет со дня казни американского борца против рабства Джона Брауна (1800—1859). Увы, современное поколение чаще всего и понятия не имеет, кто такой Джон Браун. Даже не уверен, упоминается ли он в нынешних школьных учебниках, которые едва ли не на каждой ст...
    808
    Екатерина II 2 декабря 16:59

    Парфянская война Луция Вера

    Эпоха правления Траяна (98–117) разделила историю взаимоотношений Римской империи и Парфии на два этапа. На протяжении первого обе сверхдержавы считались равными друг другу. Рим с опаской относился к своему восточному соседу, и, следует признать, у него имелись для этого веские основания. Но уже Парфянская кампания, предпринята...
    899
    Екатерина II 2 декабря 09:21

    Пастух и культурный феномен. Ковбой Дикого Запада

    Ковбои Техаса, рисунок 1886 г. Библиотека Конгресса / catalog.loc.gov Из приключенческих книг и фильмов прекрасно известен стереотипный образ ковбоя с Дикого Запада. Это лихой парень в шляпе-стетсоне с «кольтом» или «винчестером», который гоняет коров, борется с бандитами или проводит время в салуне. Однако настоящая история ковбое...
    868
    Екатерина II 29 ноября 21:20

    Как правильно жениться в XVI веке

    Вот так иной раз начитаешься на ночь канонического права, потом всякие цитаты из этой области знаний в голове урывками всплывают, мозг забивают. И, главное, ладно бы что-нибудь позитивное, жизнеутверждающее, чтоб над тоской серых будней воспарить - так ведь нет. Все время какая-то неприглядная жизненная правда, выраженная в трудах известных и неизвестных мудрецов. Вот...
    1568
    Екатерина II 29 ноября 19:49

    Доспех кардинала Ришелье. Бонус: пушка кардинала Ришелье.

    Арман Жан дю Плесси, герцог де Ришелье (1585-1642). Это именно тот вельможа, с которым по мнению Александра Дюма Старшего, не сложились отношения у Шарля Ожье де Бац де Кастельмор, графа д’Артаньян. А это броня кардинала и первого министра короля Людовика XIII. Доспех относится к классу трехчетвертных, т.к. у него нет защиты голеней и стоп. Доспешный гарн...
    1649
    Екатерина II 29 ноября 18:21

    Как по трофейным немецким чертежам создали "Москву"

    Речь сегодня пойдет не о столице нашей Родины, а о фотоаппарате с одноименным названием. В 1946 году недалеко от Москвы, в городе Красногорске, на механическом заводе началось производство популярной серии среднеформатных фотоаппаратов "Москва". Первым стал фотоаппарат "Москва-1", который изготовлялся по документации фотоаппарата "Иконта&q...
    1310
    Екатерина II 29 ноября 13:15

    Как предатель из КГБ выиграл суд у ЦРУ

    Бегство на Запад советского шифровальщика майора КГБ Виктора Шеймова и его семьи было настолько хорошо подготовленным, что спецслужбы СССР несколько лет ничего не знали об их судьбе, всерьёз рассматривая даже версию об убийстве. Чем он занимался в СССР Историк спецслужб полковник в отставке Игорь Атаманенко в своей книге «Побег с Лубянки» пиш...
    1814
    Екатерина II 28 ноября 18:56

    Поделить… и опять поделить

    Присоединив в 1349 году к Польскому королевству обширные территории Галиции и Волыни, Казимир III Великий не сумел при этом полностью разгромить литовские войска. Кровопролитная борьба продлилась ещё не одно десятилетие, и многие умерли прежде, чем стал виден её исход. Однако в 1350 году, когда с новой силой разгорелся конфликт за юго-западные земли Руси, все его...
    1166
    Екатерина II 28 ноября 11:35

    «Ганина Яма стоит на костях от шашлыков, которые там ели большевики»

    Как на самом деле искали и как нашли останки Николая II. Интервью вдовы Гелия Рябова   В среду, 27 ноября, в Екатеринбург прилетела Ольга Рябова, вдова следователя, а позже известного литератора и кинорежиссера Гелия Рябова, который в конце 1970-х годов был одним из тех, кто открыл захоронение императора Николая II Романова, расстрелянного в ...
    1602
    Екатерина II 26 ноября 20:00

    Учёные, чья жизнь закончилась в пламени костра

    Имя Джордано Бруно знакомо нам со школы: учёный, которого сожгли на костре. Эта казнь кажется беспрецендентной и потому хорошо запомнилась. Но на самом деле, Бруно был не единственным учёным, чья жизнь закончилась в пламени. Есть ещё несколько известных имён. Мигель Сервет Испанский врач и естествоиспытатель шестнадцатого века, арагонец Сервет известен тем, чт...
    1476
    Екатерина II 24 ноября 14:47

    Цифры : 10 000 солдат

    Едва взойдя на престол в январе 1515 года, молодой французский монарх Франциск I вознамерился продолжить политику своего предшественника Людовика XII, претендовавшего на Миланское герцогство. Летом того же года 40-тысячная французская армия, в которой было немало немецких наёмников, двинулась в Италию и в сентябре в ожидании союзников-венецианцев разбила лагерь у...
    1792
    Екатерина II 24 ноября 14:29

    Словаки на Кавказе: атаки на Туапсе

    В начале сентября 1942 года словацкая Подвижная дивизия заняла позиции в предгорьях Кавказа. Характер местности здесь существенно отличался от степей над Миусом, где дивизия провела предыдущую зиму. Словакам пришлось приспосабливаться к совершенно иным условиям обороны в горах и лесах. Ширина полосы обороны Подвижной дивизии в начале сентября 1942 года до...
    2196
    Екатерина II 24 ноября 11:59

    Крымская буря 1854-го. Стихия, утопившая флот

    Буря. Крушение корабля. Иван Айвазовский.1855 год 14 ноября 1854-го года Крымская буря окончательно превратилась в чудовищной силы ураган. Груженные боеприпасами, провизией, зимнем обмундированием и прочим корабли и суда оккупационных войск не успели уйти в открытое море и приняли удар стихии у берегов Тавриды. Для того чтобы систематизировать потери неприятеля на ...
    2380
    Екатерина II 24 ноября 11:54

    Военные куклы из собрания Эрмитажа

    Детские доспехи — это редкость. А богатеть нужно на редкостях, как говорил главный коммерции советник Снежной королевы и был при этом совершенно прав! Многие фирмы выпускают фигурки мужчин и женщин, одетых в рыцарские доспехи. Никто не выпускает фигурки одетых в доспехи детей!!! А ведь для них существует постоянный рынок сбыта: магазины сувениров при музеях, в...
    1371
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика