Вышел поутру Кощей Бессмертный на крыльцо... Зевнул... потянулся... почесал сундук... потом зайца... потом утку... (с), народные сказания
Итак.
Дано: утка домашняя, свежая; яблоки из летнего сада, маринованые.
И, какбэ, всё... Нет, ну, понятно, что печка ещё присутствует. На своём присутственном месте. А то, на костре в -35 жарить пришлось бы долго. И скатерь-самобранка. Почему "самобранка"?.. Потому, что отменно "филологичен" просто, когда готовлю. То топор на ногу упадёт, то сковородка с кипящим маслом под руки прыгнет. Волшебство, скажете?.. Ну, так на кухне без него никак...
*кстати, не рассекайте утку для запекания так широко. Долго шить придётся*
Меч-кладенец, самобранка и печь - вот неотъемлимые атрибуты этого действа, символизирующие неразрывную связь эпох. А то, что "бессмертный", так это богатыри наговаривают, чтоб принцесс по нескольку раз... ну, освобождать, в смысле. Поэтому, рецепт такой. Иголку - в яйцо, яйцо - в утку, утку - в %... Ой, это не то!.. В иголку заправляем нитку, яйцо заменяем мариноваными молодильными яблочками, фаршируем ими утку и зашиваем. И вот только теперь запихиваем в утку иголку. Да, побольше, побольше...
Под утку ставим "утку")) Каламбурчик, ага. С наполнителем. В качестве абсорбента могут выступать гречка, рис, пшено или картошка. Лично я поглощаю всё, но рис мне больше нравится в сочетании с рыбой, а пшено - с говядиной или бараниной. Так что, чуть недовареная гречка будет, наверное, в самый раз.
Сколько утке сидеть в сундуке, решать вам. Я бы выпустил её через полтора часа, но Баба-Яга настояла на двух с половиной. Любит она всё удлинять, с трёх минут до трёх чвсов иногда...
Утка Бабу-Ягу порадовала. Так что, не зря я её того... этого... на вертел, в смысле. Ударение на первый слог, кстати, и пробел. А то эти славяне такие затейники... Вечно придумают чего-нить с языком своим. Классным языком, кстати... )))
P.S. По материалам чата журнала Фитиль и всем девушкам чата )))
Оценили 16 человек
36 кармы