• РЕГИСТРАЦИЯ

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #42 – Галапагосы - черепаховый рай (а также, суп и очки)...

Baikal Tales
Читаю. Очень редко пишу. Ещё реже комментирую...
12 апреля 18:43 10 1784

Галапагосы… Как много в этом слове для сердца черепашьего сплелось.

Снова по всей реке надувались паруса. Плыли мимо высоких берегов, мимо городков, обнесенных плетнями и земляными раскатами. Мимо новых боярских и монастырских вотчин, рыбных промыслов. Под городком Паньшиным видели на левом берегу тучи конных калмыков с длинными копьями, а на правом — казаков в четырехугольнике обоза, с двумя пушками. Калмыки и казаки съехались биться, не поделив табуны коней и осетровые ятови.
Воевода Шеин пошел на шлюпке к калмыкам. Борис Алексеевич Голицын — к казакам. Помирили. По сему случаю на зеленых холмах пировали под медленно плывущими облаками, под летящими караванами журавлей. Корнелиус Крейс с похмелья велел наловить черепах и сам сварил похлебку из них. Петр тоже велел наловить черепах и угостил бояр чудным блюдом, а когда поели, — показал черепашьи головы. Воеводе Шеину сделалось тошно. Много смеялись.
(с), «Пётр Первый»

Дело это непростое. Ну, вы помните, да?.. Сначала нужно отдать Азов османам, потом основать Воронеж, потом через 200 лет построить 200 судов, потом отправить их на захват Азова и только по пути к нему наловить черепах для супа.Если не затопчут...

Кстати, как оказалось, они разные все. На речных я катался в детстве, а сухопутных выращивал уже в отрочестве. И приченяются для человеческого блага все по-разному. Одни суп готовят, другие книжки вслух читают, третьи с философами кооперируются, а кто-то очки подносит...


Сегодня мы поговорим о черепаховом супе.

Источники утверждают, что «Черепаховый суп — суп из мяса черепахи, обычно мяса зеленой черепахи, каймановой черепахи, грифовой черепахи и дальневосточной черепахи.»

Это густой суп коричневатого цвета. Мясо черепахи, порезанное ломтиками, варят 3-4 часа в подсоленной воде. В России получившийся отвар используют в сочетании с говядиной, телятиной, куриным мясом или ещё добавляют мясо черепахи. Для придания супу необходимой густоты используют картофельный крахмал. В азиатских странах, таких как Сингапур, суп из черепахи считается деликатесом китайской кухни и имеет богатый травяной вкус.

В англоязычных странах популярна имитация черепахового супа (англ. Mock turtle soup), приготовляемая из телячьих субпродуктов (мозги, копыта, внутренности), но мы же с вами не терпим подделок, правда?..

Поэтому, суп готовится так. Поехали утром (это важно!) на речку (озеро, в Приморье или на бережок на Галапагосах), наловили исходников и разделали. Ага, купились?!.. Не всё так просто! Было бы смешно, откушав всего лишь супчику, отбросить всё остальное, как ненужное.

В середине прошлого века изделия для зрения действительно изготавливали из панцирей черепах-бисс. Таким ноу-хау прославился французский бренд Maison Bonnet, в коллекциях которого присутствовали также оправы из рога буйвола, платины и ацетата. Альфред Бонне основал эту торговую марку в 1930 году. В послевоенное время аксессуары для зрения стали настолько популярны, что производство бренда стремительно набрало невероятные обороты. Среди его постоянных клиентов было немало знаменитостей, для которых очки — не просто вынужденная необходимость, а и элемент украшения и признак статуса. Стоимость некоторых изделий достигала пятизначных сумм. Разве можно с такими очками выглядеть плохо?.. 

А гребни и расчёски?.. Разве могут волосы, прикосновение к которым живительным черепаховым гребнем, наделило силой и блеском, сравниться с тусклой повседневностью прикосновения к изделиям из «крови динозавров»?..

Нет, нет и нет!.. Поэтому, только черепаховый суп и гребни-очки из ея же панциря! Поговаривают ещё, что черепаховый суп является одним из сильнейших афродизиаков, но, думаю, враки… Хотя…

Всем только приятно и вкусного, а также хорошего зрения и красивых длинных волос!.. )))


Читаю. Очень редко пишу. Ещё реже комментирую...

Школьники из Владивостока заняли 2 место в мире по разработке роботов
  • Awgust
  • 24 июня 16:16
  • Промо

Команда школьников Центра развития робототехники из Владивостока сумела завоевать серебро на Международных соревнованиях по телеуправляемым необитаемым подводным аппаратам International...

"А не стыдно Путину, что Россия живет хуже побежденной Германии?"

22 июня на нас напали немцы. Но и сегодня не прекращается в соцсетях спор: заплакал ли г-н Путин на "прямой линии" с самим собой 20-го? Это когда в финальной сцене он поведал стран...

«Самая совершенная и точная в мире»: в РФ стартовали работы по созданию новой винтовки
  • yazzz
  • 24 июня 12:59
  • Промо

В нашу эпоху высокоточного оружия, беспилотных летательных аппаратов и спутниковой навигации могло показаться, что значение стрелкового оружия существенно снизилось. Однако это мнение о...

Загрузка...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Яркий салат с проростками и кедровыми орешками.

    Время приготовления: 10 мин.Ингредиенты: Капуста китайская - 80 гМорковь - 1 штСвекла - 1 штСельдерей - 1 штАвокадо - 1 штМаш - 80 гОрех кедровый - 40 гЛимон - 1/2 штЗелень по вкусуПошаговый рецепт приготовления:1. Зелёную часть китайской капусты нашинковать, измельчить сельдерей, свёклу и морковь натереть на тёрке, авокадо порезать кубиками.2. Всыпать пророщенный маш...
    34

    Фунчоза с овощами. Веганское блюдо.

    Всех приветствуем! Представляем вам очередное веганское блюдо - салат с фунчозой и овощамиЭто пикантное блюдо станет отличной закуской на вашем столе и не отнимет много времени для приготовления.Готовит Регина ЧудинаРегина пришла к нам в студию не с пустыми руками. Поэтому смотрите наш видео-рецепт до конца.СМОТРЕТЬ ВИДЕОНа сайте vege.one собрано большое количество ре...
    38
    Awgust 25 июня 11:40

    Маркировка «светофор» поможет россиянам выбрать полезные продукты

    С лета 2019 года на продукты питания будет наносить специальная маркировка «светофор». Роспотребнадзор на данный момент согласовал ее на хлебных, мясных, рыбных, молочных, кондитерских изделиях фруктовых и овощных консервах, соках и другой продукции, в составе которой присутствует соль, сахар, трансжиры и жирные кислоты.Продукты условно будут сортироват...
    930
    taransv 23 июня 09:50

    В споре об окрошке поставили точку ...

    Эксперты «Роскачества» признали классической окрошку на квасе, а не на кефире.По их словам, в стандартный вариант рецепта холодного супа входят такие ингредиенты,как картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зеленый лук.«Классическая окрошка заливается квасом», также к блюду необходимо подавать сметану для заправки.Вот все и разъяснилось!Специалисты обрат...
    208
    Ramires 22 июня 18:50

    Дефицит калорий: худеем с умом

    Уже давно понятно, что диеты с жесткими ограничениями не приносят желаемых результатов. Зато часто они могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, а также возвращением прежнего веса. Так что же делать тем, кто не хочет себя мучить, но желает получить стройную фигуру? Здесь поможет только один единственный метод — создание дефицита калорий.Все дел...
    248
    taransv 22 июня 09:01

    Финны против Шиповника. Враг или друг?

    Власти Финляндии внесли шиповник морщинистый в список вредоносных видов растений,запретив тем самым его импорт и продажу.Там добавили, что запрет на выращивание этого вида шиповника начнет действовать только после трехлетнего переходного периода.Его собираются ликвидировать в парках, садах, у водоемов. По словам специалистов, Rosa rugosa быстро распрост...
    408

    Длинный рабочий день вредит здоровью...

    К сведению трудящихся: длинный рабочий день опасен для здоровья... В последние годы среди ученых стали популярны так называемые "статистические исследования", основанные на целевых выборках из баз данных по долголетнему наблюдению за большими человеческими популяциями.Это стало возможным благодаря появлению таких баз данных – за десятками и сотнями тысяч...
    204

    Как сделать сливочное масло / Масло в домашних условиях / Что можно сделать из пахты?

    Отвечаю на вопрос почему я не промыла масло!!!Ссылаясь на учебники - Продукты питания /Технология молока и молочных продуктов (Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаускас)содержание .. 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 .. Промывка сливочного масла!Поверхностная плазма зерен образует в масле макрокапли, соединенные широкими прот...
    314

    Недорогой корм для бройлерной птицы - рост как на дрожжах.

    ЧИТАЕМ ДО КОНЦА ОПИСАНИЕ как кормить мулардов кормом сделанным своими руками.Делюсь рецептом приготовления комбикорма универсального для быстрого роста домашней птицы. Это идеальный и недорогой корм для мулардов за 2,5 месяца. Самая лучшая зерносмесь для бройлеров. Выбирайте что вам по душе, бэст, пурина или этот комбикорм для бройлерной...
    436

    Запеченные кабачки с сыром и цветной капустой

    Время приготовления: 60 мин.Ингредиенты:Кабачок - 1 штКапуста цветная - 200 гСыр адыгейский - 150 гСыр твёрдый - 100 гМасло сливочное топлёное - 2 ст.лСоль - 1/3 ч.лАсафетида - 1/3 ч.лПерец чёрный молотый - 1/3 ч.лСливки - 1 стакКукуруза консервированная - 100 гМука - 1 ст.лПряные травы по вкусуПошаговый рецепт приготовления:1. Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обж...
    427

    Ещё одно мнение о B12

    Цели статьи: Показать важные факты о витамине В12, который серьёзно влияет на ваше здоровье. Описать действия, помогающие избежать серьёзных заболеваний. Особенно информация актуальна для тех, кто считает, что добавки — природные или «химические» — не нужны и организм сделает всё сам лучшим образом. Основные вопросы, на которые вы получите ответы, прочитав статью: что...
    435

    Как я стала вегетарианкой. Осознанный выбор. Ксения Кильяченкова

    Представляем вашему вниманию новый ролик, записанный в рамках рубрики клуба OUM.RU «Как я стал вегетарианцем», в котором о своём непростом пути перехода на растительное питание нам рассказала Ксения Кильяченкова.СМОТРЕТЬ ВИДЕОКсения поделилась, что когда ещё была маленькой, уже не хотела есть мясо, но столкнулась с непониманием дома и в детском саду. Поэтому, когда он...
    269

    Фалафель. Рецепт из нута

    Представляем вам рецепт фалафеля, всеми любимого вкуснейшего короля street foodГотовит: Алена КлишинаГлавный ингредиент фалафеля это нут. Нут является источником витаминов группы А, В и С, в его составе также находятся кальций и магний, марганец и калий, цинк и железо, фосфор, фолиевая кислота и бета-каротин.Традиционный нутовый фалафель содержит растительные белки и ...
    427

    В конфетах «Коровка» нашли...?! Никому "нез-зя" верить!

    «Росконтроль» — частная организация, не имеющая отношения к государственной системе контроля качества.  Хочу открыть обсуждение деятельности этой организации (кстати всегда думал что под громким названием стоит Гос. структура)РОСКОНТРОЛЬ не имеет никакого отношения к российским государственным органам контроля и сертификации и не имеет собственной и...
    1432

    Австралийские пчелы и спиральные соты

    Австралийские пчелы вида Tetragonula carbonaria создают спиральные соты, которые обеспечивают хорошую вентиляцию и позволяют максимально эффективно использовать внутреннее пространство улья Мало того, что пчелы строят соты шестиугольной формы, как наиболее экономичную и эффективную фигуру для хранения меда, так они еще и додумались размещать свои соты в ...
    1200

    Диетическая "Шарлотка" за 20 - 35 минут

    Что происходит с нашими продуктами и с их ценами в современных супер и гипер лавках, давно понятно. Пора учиться готовить самим, это гораздо дешевле, а самое главное безопасней. И так приступим! Необходимые компоненты:- Мука  пшеничная - ½ ст.;- Мука овсяная - ½ ст; (можно из одной пшеничной)- Сахар - стакан (по вкусу я люблю сладкое)- Яйцо куриное ...
    1146
    Baikal Tales Фитиль
    13 июня 07:47

    Мимолётное. О вреде кефира...

    Всем известно, что алкоголь вреден. Прямо, вот, с детства известно. Однако же, шведы в своё время (в XIХ-ХХ годы) поставили эксперимент (ну, они ещё те экспериментаторы, сродни британским учёным…), что если человека с детства приучать к малым дозам алкоголя, то организм по мере взросления должен научиться его стойко переносить. И выпустили детское пиво....
    1086

    Чем угостить друзей к чаю? Конечно же конфетами из фиников

    Чем угостить друзей к чаю? Конечно же конфетами из финиковСМОТРЕТЬ ВИДЕО:Готовит Алена КлишинаВ данном ролике Алена не только показывает как приготовить конфеты, но и рассказывает о полезных свойствах ингредиентов входящих в рецепт????.Ждем вас у нас на канале с обратной связью о чудо-конфетах????Больше полезных рецептов на сайте www.vege.one ...
    585

    Домашняя гранола с кокосовым молоком и черникой (БЕЗ САХАРА)

    Время приготовления: 40 мин.Ингредиенты:Овсяные хлопья - 2 стакГрецкий орех - 1/2 стакМасло кокосовое - 5 ч.лМолоко кокосовое - 1 стакЧерника - 1/2 стакКорица - 1 ч.лСоль розовая - 1/4 ч.лПошаговый рецепт приготовления:1. Промываем и мелко режем замоченные на ночь орехи.2. Смешиваем овсянку с орехами и кокосовым маслом, добавляем по вкусу соль и корицу.3. Выкладываем ...
    704

    Мудрый Таймень -царь рыба! Где поймать, как приготовить

    Таймень среди лососевых считается гигантом и долгожителем, так как его век длится более 30 лет, а вес достигает до 100 (ста) кг. В Сибирской реке Лене мне доводилось вытаскивать из трёхстенной сети тайменя в 32 кг. а ловить на спиннинг от 3-х до 5-ти кг. Вытащить такого гиганта считалось большой удачей, ведь в то время у меня, как и всей команды были обы...
    2384
    taransv 10 июня 09:22

    Кофе - утром, на обед, и вечером ... Опровергнута опасность кофе для сердца.

    Британские ученые напомнили о себе. )Ученые Лондонского университета королевы Марии выяснили, что частое употребление кофене представляет опасность для кровеносных сосудов, как показали предыдущие научные работы.Вот это поворот!В исследовании приняли участие восемь тысяч человек.Их разделили на три группы в зависимости от количества чашек, употребляемых...
    920

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Как правильно есть пельмени из Папонта, или Обезьяна была права…

    Как-то раз мы поймали мамонта......Не, не так. Россия, как всем известно, родина слонов. Они существовали на территории России ещё в те времена, когда их звали даже не слонами или папонтами, а мамонтами, и довольно легки были в добыче. Сейчас ситуация изменилась. Мамонты вымерли, и далеко не всякий папонт уже приманивается на отварную/жареную сосиску.&n...
    872
    Иван Артемьев 4 июня 16:35

    Осознанно непьющие: Как алкоголь выходит из моды

    Встречайте sober curious — движение за постепенный отказ от алкоголя и за то, чтобы заменять его другими впечатлениями. Словосочетание sober curious (буквально «заинтересованный/заинтересованная в трезвости», но по смыслу скорее ближе к «выпивающим осознанно») придумала Руби Уоррингтон. Помимо собственно термина, на её счету ещё и книга «Sober Curious: T...
    1438

    Ответы на вопросы. Андрей Верба

    Предлагаем вашему вниманию ответы на вопросы Андрея Верба в рамках проекта «Йога-волна» от 16 сентября 2017 года.Йога – древняя методика саморазвития, которая предлагает множество инструментов для познания своего внутреннего мира. И на пути Йоги у каждого из нас возникают определённые вопросы, ответы на которые не всегда удаётся найти.Следующая Йога-волна ...
    536

    Шашлык по-сталински

    Рецептом шашлыка по-сталински поделился Павел Русишвили, офицер НКВД, который на особой кухне готовил шашлыки для Сталина и его гостей в послевоенные годы:«Однажды мне пришлось готовить это блюдо для приема, который Сталин устроил в честь Черчилля во время его визита в Москву в 1942 году. Москву тогда бомбили, и с Черчиллем посоветовались, где устроить ...
    1286

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Размышлизмы-5. Жареная корюшка

    Буквально намедни, то есть давеча (или, надысь?..) весь цивилизованный мир отмечал День Корюшки…Название этой рыбы я впервые услышал от отца лет сорок назад. Он служил на "спорных северных территориях" и оттуда привёз в нашу сибирскую глушь это название.Это теперь её стало полно, и копчёной и сырой, а раньше просто так и не достать в наших краях было. Н...
    849
    Станислав 14 мая 13:15

    Анандамид: природная молекула удовольствия и эндогенный аналог ТГК. Часть 1.

    Способность человеческого организма к саморегуляции – поддержанию постоянного динамического равновесия и скоординированного внутреннего состояния зависит от выработки эндогенных каннабиноидов. Это группа терпенфенольных соединений, отвечающих за ощущение положительных эмоций (радость, удовольствие, умиротворение и т.д.). В природе вещество с аналогичной химической стр...
    1090

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #43. Готовим плов из бегемота на примусе.

    Почти настоящем. Почти в казане. Почти за деньги… Сразу говорю, его себестоимость будет несоизмерима просто с приведёнными примерами. И принесут быстрее. Хоть, это и не разогретое вчерашнее, а свежее, тутошнее.Делается это так. Берём починенный уже примус, сковородку из крышки походного котелка, сам котелок… (звучит голос Булата Окудж...
    1341

    Куриное барбекю по-израильски...

    В Израиле жаренную на барбекю ароматную курицу продают на каждом углу. Особенность нашего рецепта заключается в том, что египетский маринад должен быть очень основательно приправлен кумином и корицей. Вам потребуется: 5 нарубленных зубчиков чеснока; 2 ст. ложки молотого кумина; 1/2 ч. ложки молотой корицы; 1 ч. ложка паприки; сок одного лимона; 2 ст. лож...
    2386
    taransv 20 апреля 10:31

    Ивановская область занимает первое место в России по количеству доноров.

    Число доноров крови в России выросло за последние 11 лет с 36% в 2008 году до 45% в 2019 году.В 2019 году 45% россиян уже становились донорами. Из них 12% респондентов успели это сделать один раз,14% сдавали кровь два-три раза, а 19% опрошенных становились донорами более трех раз.В 2008 году численность доноров составляла всего 36%, причем более трех ра...
    1414

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Пельмени в стиле "ню" скрытой камерой...

    У меня чёрный пояс по кулинарии. Могу убить одной котлетой… (с), «Русское радио»В ответ на злостные выпады соратников...Что главное в пельменьях?.. Конечно же, собрать на процесс приготовления как можно больше народу. И тогда процесс станет увлекателен сам по себе. Вот как в Венгрии, например… Муж готовил жаркое, а жена решила сделать ему п...
    5936

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Едят ли Слонов?..

    Для африканских народов слоны испокон веков были традиционным источником мяса. Одна успешная охота могла накормить огромное племя, а для небольшого сообщества становилась гарантией сытной и благополучной жизни на несколько месяцев вперед.С приходом на черный континент европейцев ситуация с продовольствием начала меняться. Одна часть колонизаторов завозила в страну сво...
    2687
    @Александр Акишин 14 апреля 04:36

    Кто активнее в любви?

    Специалисты выяснили, кто активнее в любви - "совы" или "жаворонки"...Традиционно все население планеты делится на два хронотипа - "жаворонки" и "совы". Первые бодро встают с постели с первыми лучами солнца, вторые просыпаются лишь в поздние часы. О том как разница в режимах дня влияет на различные сферы жизни человека - от профессиональной деятельности до здоровья - ...
    2066
    @Александр Акишин 7 апреля 05:01

    Ну или просто вздремните...

    Ученые предложили несколько неожиданных способов запоминания...Несомненно все хотят обладать хорошей памятью: не путать имена знакомых, не забывать о важных датах или необходимых покупках около прилавков магазинов. Специалисты разработали много способов для улучшения как долгосрочной, так и кратковременной памяти, различные техники не сложно найти в Интернете.Однако н...
    2212

    Велогонщик решил завершить свою спортивную карьеру в возрасте 106 лет

    Французский долгожитель Роберт Маршан — непревзойдённая звезда и настоящая легенда велогонок. Ему 107 лет, и более 50 из них он провел «в седле». В 2012 году Маршан завоевал чемпионство в категории спортсменов старше 100 лет, проехав за один час 26,9 километров, в 2013 году он проехал без остановки 100 км на велодроме Parc de la Tête d’Or за 4 часа 17 минут и 27 секун...
    2092
    mariia vesna 5 апреля 12:59

    55 эффективных способов встать утром с «той ноги»

    Было время, когда я просыпалась рано и сразу в бодром настроении поднималась и приступала к утренним делам, и дальше ежедневная рутина затягивала и брала в оборот, не давая расслабиться. Всегда находилась масса дел, и на все хватало сил. Но это было время, когда дочка была маленькой, и она была моим будильником и мотиватором для ранних подъемов.Но дочь подросла, стала...
    1499

    Чем угощают внуков бабушки в разных странах мира

    Еще никому не удавалось уйти от бабушки голодным. Для них мы самые худые и недокормленные внуки на земле, независимо от того, сколько нам лет и в какой стране мы живем. Фотопроект Габриэля Галимберти «Деликатесы с любовью» — это международный манифест бабушкиной любви и заботы. Посетив 58 стран, он запечатлел бабушек до начала готовки и аппетитный результат их труда. ...
    1897

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #41 - Обезьяна обыкновенная. Способы приготовления.

    Что есть обезьяна?.. Это не только ценный мех, но и печень, и мозг, большей частью простаивающий без дела…В общем, нам, конечно, далеко от всех этих изысков Востока, но они имеют место быть, а потому и… В целом, в обезьяне полезно всё. Печень (для черепах), шерсть, мозги… Самое главное, то, что...
    1842
    mariia vesna 4 апреля 07:12

    16 вечерних привычек, которые помогут восстановить здоровый сон

    Здоровый крепкий сон – это необходимое условие для активной жизни любого человека. Если вы не можете вечером вовремя уснуть, то встаете утром разбитыми и целый день можете чувствовать себя отвратительно, дела не спорятся, работать тяжело и не хочется, и в голове только одно желание – чтобы этот день поскорее закончился и можно было лечь спать. А вечером ...
    1626

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #40 - Полчаса до смерти…

    Когда нет выбора, делай, что первое придёт на ум. (с) Гай Юлий ЦезарьЗвонок. «Я иду»… Давление скакануло и пульс участился. Но, ведь у меня жеж, так я жеж, а оно вот!...В общем, чтоб избегнуть в подобном случае смерти лютой, акустическо-гетерофобной и визуально-деактивирующей, делаем так. 1. Открываем холодильник и достаём банку лечо.2. Чистим быстр...
    1762

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #39 - Расстегаи с грибами (Только для взрослых!)

    - Расстегни мне...- Чего?!!..- Ой, то есть это!... расстегай мне с грибами возьми, и чай ещё...Все уже всё поняли и приготовились ))Расстегай с грибами делается примерно так...Смеркалось…Всё-всё!.. Шучу, не бейте! ))Почему “расстегаи»?.. Просто по форме. Это тот же пирожок, только незапакованный до конца, «расстёгнутый»… ))Пироги и пирожки на Руси любили и уважали. По...
    1610
    Voenved 1 апреля 15:30

    "Свободная касса!" (с)

    Смотрю видео на Ютубе одного русско-американца, шляющегося по США. Сейчас он снимает свои ролики в Майами. Сам по себе автор вполне себе адекватный и снимает без прикрас и говновбросов. Что есть на самом деле - то и попало в объектив, как говорится.Случайно обратил внимание на одну деталь, о которой постоянно слышу, но не придавал должного внимания. Цены на американск...
    8688

    «РОМОВАЯ БАБА» С КОНЬЯЧКОМ

    Ромовая баба давно перешла в разряд любимых национальных десертов русской, французской и неаполитанской кухни. В основе ее немецкий праздничный кекс кугельхоф, усовершенствованный на новый лад.Историю ромовой бабы чаще всего связывают с именем польского короля Станислава Лещинского (1677–1766). Якобы именно он изменил рецепт традиционного в Германии и А...
    1622

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #34 – Как правильно встречать гостей, или Про "давеча" и "надысь"…

    Смеркалось…- Ты салат сделал?- Какой салат?!- Ты давеча говорил, что сделаешь. Света через час приезжает!..Ну, вот, как всегда... Как в лес идти, так собак кормить, говорила моя бабушка. Ну, ничего… с нами багаж знаний из разряда тех, что никогда не забываются и всегда под рукой. Мелко крошим куриное филе (нашлось охлаждённое, надо же!..) и вскрываем бан...
    1788

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #33 - Про внесение разнообразия в скушные традиции, или "Рафаэлло" к 8-му Марта

    Вот мелочь вроде, а приятно,Когда тебя целуют в нос.Пусть виртуально, но ведь где-то Кого-то бьют в тот самый нос...Подарить коробку купленых в ближайшем маркете известных конфет может каждый. Не каждый сможет изготовить их сам )Всё, как всегда, просто.Рецепт этот уходит своими корнями в древний Китай (а, откуда ещё вы думаете, его привёз Васко да Гамма на родину?..)....
    1991

    Минздрав планирует повысить возраст покупки алкоголя в январе 2020 года

    Уведомление об этом было опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации (pravo.gov.ru). Законопроект об увеличении минимального возраста продажи алкоголя будет опубликован для общественного обсуждения в конце декабря. К январю 2020 года планируется повысить возрастную планку продажи алкоголя до 21 года. Законопроект о повышении возраста для покупки а...
    2024

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #32 - Две картошки, два кальмара и капелька соуса...

    Простой вечерний рецепт.Обжарить соломкой две картофелины, отварить 5 мин две тушки кальмаров. Нарезать кальмаров кольцами. Добавить для красоты и вкуса устричный соус при подаче. Всё. Всем приятного ужина!.. ))...
    2389
    Крестьянин 28 февраля 13:05

    Безвредно ли пить мало?

    Сухая статистика говорит, что самыми здоровыми и долгоживущими являются не воздерживающиеся от алкоголя, а очень умеренные потребители. Однако комплексные медицинские исследования настаивают на вреде алкоголя как такового. Судя по всему, феномен «здоровых пьющих» связан с социальными факторами – умеренное потребление алкоголя соответствует той части общества, которая ...
    3113

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Как сварить вкусный кофе: пособие для начинающего кофемана

    ВведениеРитуал утренней (и не только утренней) чашечки кофе набирает все больше поклонников с каждым годом. Разнообразие видов кофе и напитков на его основе впечатлит новичка в кофейном мире, а отсутствие общего консенсуса по поводу терминологии окончательно его запутает. Какой бы рецепт кофе вы не выбрали, его приготовление начинается с подходящего обо...
    5457
    Соков Юрий 21 февраля 11:02

    К приближающимся мужскому и женскому праздникам...

    В приближающиеся дни - "мужскому" и "женскому" праздникам - случаются неожиданные встречи, чреватые для мужского и женского здоровья - но люди об этом не знают, а знающие - забывают (дъявол помогает забыть!). Предлагаю ознакомиться со статьей на эту тему:"Секс путан и тантра Любви!" - см. https://www.proza.ru/2013/10/18/617...
    1766

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #27 - Суп за 15 минут

    Всё, как всегда просто, но не всё на виду )Перечень ингредиентов суров, как Нюрнбергский трибунал. Крупа, картофель, какая-то баночка... ))В общем, нам понадобится: 1л позавчерашнего бульона с форели, 1 средняя картофелина (150-160г), 100г пшена и 240г баночка кильки в томате. Крупа промывается несколько раз и оставляется в воде для набухания. Картофелину чистим, наре...
    2321

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Про современность и импортозамещение. Стресс-тест "Шпроты VS Шпротики"

    Когда хочешь купить что-то ненужное, надо сначала продать что-то ненужное..., (с) Дядя ФёдорИтак, в условиях всеобщей нищеты и подавленности зарубежных продуктов отечественной гусеничной техникой, хотелось бы обсудить вопрос суверенности и незыблемости традиций.После того, как "Крым - фсё!", вопрос со шпротами перешёл в политическую плоскость. Или Крым обратно, и...
    2360
    Ros Orthodox 16 февраля 09:55

    Об угрозе духовной шизофрении.

    Об опасном двоевластииСвятитель Николай Сербский об угрозе духовной шизофрении.Грамотный человек в России ассоциирует слово «двоевластие» обычно с той ситуацией, которая сложилась в нашей стране на отрезке времени между мартом и июлем 1917 года. Тогда, как известно, власть находилась одновременно у Временного правительства и Советов народных депутатов. Помню, еще в шк...
    3218

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #24 - Идеальный салат по-корейски из пекинской капусты с кальмарами

    Кажется, вроде, всё просто, но над составлением этого вкуса пришлось поработать )Итак, нам понадобится примерно 400г отварных (4-5мин) кальмаров, 200г мороженного нашинкованного сладкого перца (почему "мороженного"?.. его обжаривать не надо для мягкости), 400-500г пекинской капусты и 2 пакетика с корейскими заправками.Здесь мнения могут разделиться. У нас в регионе пр...
    2478
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика