По секретным материалам заслуженных домохозяек...
Масло сливочное коровье, мягкое -300 гр. + Сахар -300 гр, взбить + 10 гр. Ванильного сахара. Затем добавить 8 яиц. Можно отдельно желтки добавить, отдельно белки взбить их добавлять уже в готовое тесто. Можни и не делить. Потом 400 гр муки с 10 гр разрыхлителя (или соду гашеную). Изюм промыть, замочить, потом воду слить, в муке обвалять и в тесто. Духовку разогреть до 200 градусов, форму пергаментом застелить (смочить пергамент в воде и смазать маслом) выпекать минут 30-40. Вынуть, посыпать пудрой, остудить слегка, подавать.
- А зачем мочить пергамент и потом мазать маслом?.. противоречие какое-то…
- Чтобы он был мягкий и легче в форму укладывался, а маслом, чтобы наверняка все отошло и корочка чуть похрустывала )))
Любим мы, когда мужчины говорят нам комплименты.
И очень жаль, что редки те приятные моменты…
Язык у вас отсохнет, или потухнут взгляды?
И помните, мы чрезвычайно дифирамбам будем рады!
Чего ж вы медлите? Скорее! Мы должны об этом знать!
И мы от комплиментов будем только расцветать…
P.S. И, главное… Дамы, запомните! Кофе и кекс подаются не ДО, не ВО ВРЕМЯ, а ПОСЛЕ… )))
Оценили 16 человек
38 кармы