Мимолётное. Про правильность питания...

Тут некоторые учат меня правильно питаться... Ну, так вот... )

- Вот, вы говорите "охота"...
- Я говорю?!..
- Ну, не говорите, думаете...

Когда я был молод и глуп... В общем, благодаря деду, я научился стрелять "навскидку". И самострелы, и рогатки во дворе самые лучшие были у меня. Потом пришло время "других орудий", но и тут выучка сказала своё веское слово...

Да, были и утки, сбитые на бегу почти ночью, в лесу. Были и утки, приготовленные в аэрогриле так, что некоторые лица после кулинарного техникума стонали от восторга. Были и утки, тушёные в латке с кислой капустой по бабушкиным заветам...

Поэтому, сегодня я извлёк из морозилки два кругляша (хрен его знает, как назвать... но, типа заливного что-то... кажется, из Белоруссии). Взял целую "колбасень" неделю назад и не рассчитал силы. Треть только осилили с "баварской" горчичкой, остальное пришлось морозить. Ну, так нам же пофиг?.. Берём вилок капусты, пару морковок и понеслась?.. ))

Морковь, как обычно на 4 части повдоль и по 5-7мм поперёк... Бруски "заморозки" тоже в котёл. Ребята, вы не поверите, там голимое мясо, а не желе на палочке...

Отвариваем это с морковкой до размягчения. И накрошеный вилок свежей капусты, и, после усадки на парУ, ещё банку квашеной!..

Перемешиваем, успокаиваемся, садимся писать... Солить-перчить не надо. Под занавес 2-3-4 ложки томатной пасты закинем, и довольно...

Ах, да... Ещё ж печеночный пирог, выпеченный по старомодному рецепту!.. Но, это не моё... Это мне подарок! )))

P.S. Почему у многих моих знакомых на мой звонок стоят мелодии из этого фильма?.. Потому, что я бью утку и готовлю её, примерно, также. Ну, и по остальным параметрам... Пера, вот только, на шляпе не хватает... )))

Всем приятного аппетита!.. И поменьше негативных эмоций перед едой и её приготовлением. А так-то, вообще, у меня через два часа день рождения... )))

P.P.S. Ребята.. Мне похрену отзывы, если честно... Я никого не призываю готовить по этим "рецептам". У меня нет столько видео-оборудования, как у Сталика и прочих мэтров кухни, я не зарабатываю на этом. Но, если вы хотите не просто не умереть с голоду, но и быть всегда сытыми и довольными, просматривайте иногда эти статьи. Выживете, точно!.. )))