Сегодня я готовила классический винегрет с квашеной капустой. И вот решила поделиться с вами этим простым и вкусным, а главное полезным видео рецептом.
Ингредиенты для винегрета:
• 6 картошек
• 4 средних моркови
• 2 небольших свеклы
• 1 луковица
• 300 гр квашеной капусты
• укроп по вкусу
• зеленый лук по вкусу
• растительное масло для заправки
• соль по вкусу
Короткий видео рецепт приготовления винегрета:
Ссылка на этот видео рецепт - https://youtu.be/bWqLrhPbMjI
1. Все овощи отвариваем в подсоленной воде до готовности и остужаем их.
2. Картофель чистим и нарезаем его средним кубиком.
3. Вареную морковь тоже чистим и нарезаем небольшими кусочками.
4. Луковицу очищаем и мелко нарезаем её.Также мелко нашинкуем зелень.
5. Отварную свеклу чистим и также нарезаем небольшими кубиками.
6. В салатник выкладываем нарезанную свеклу и добавив немного растительного масла перемешаем. Это нужно для того чтобы остальные овощи в винегрете оставались своим естественным цветом.
7. Добавляем в салатник остальные подготовленные овощи и квашенную капусту с нарезанным луком.
8. Солим винегрет по своему вкусу, заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем все ингредиенты в нашем салате.
Источник кулинарный видео канал
Оценили 0 человек
0 кармы