• РЕГИСТРАЦИЯ

Кофе- желудок принимает первый удар!

Lion King
5 октября 2017 г. 10:20 4 2694



Вред кофе для желудка и обмена веществ

Вред кофе различных видов – натурального и растворимого. Сколько кофе можно выпить за день, чтобы не нанести себе вреда? Вред кофе не только в кофеине. Как органы пищеварения страдают от воздействия кофе? Какое вещество, содержащееся в кофе, наносит вред желудку? Почему после кофе часто появляется изжога? Почему нельзя пить кофе натощак? Может ли кофе привести к раку? Почему препараты с кальцием нельзя принимать вместе с кофе? Как кофе может привести к обезвоживанию организма?


Вред кофе какого вида больше – натурального или растворимого?

То, что кофе возбуждает центральную нервную систему (ЦНС), а попросту бодрит – известно всем. Собственно, для этого его и пьют. А влияет ли кофе помимо ЦНС на другие системы или органы, например, на желудочно-кишечный тракт? И если влияет, то как? И вред кофе какого вида больше – натурального или растворимого? Спор на эту тему не утихает уже давно, данные разнятся, как и сведения о том, сколько кофеина содержится в том и другом виде кофе. Разумеется, многое зависит от марки, как обычного, молотого, так и растворимого кофе. Чем дороже кофе, тем, как правило, в нём больше кофеина – это правило касается всех видов напитка. Но самым, однако, дорогим является кофе, полностью лишённый кофеина – но здесь вопрос в дорогостоящей технологии декофеинизации.



Суточная доза кофеина давно уже установлена и, кажется, всеми признана – 300 мг в сутки – доза, не приносящая вреда здоровому человеку. В стакане 250 мл обычного, молотого кофе кофеина содержится от 180 до 250 мг. Получается, пару чашечек только и можно выпить. А вот цифры содержания кофеина в растворимом кофе все приводят разные, и проверить их сложно – от 90 мг до 200 мг (и даже более) в 200 мл. Но в любом случае понятно – всё, что более стакана – это уже на грани и при злоупотреблении такими дозами, вред кофе не заставит себя долго ждать.

Вред кофе. Желудок принимает первый удар!

Только ли по содержанию кофеина определяется вред кофе? Нет, и в основном, если речь пойдет об органах пищеварения – желудке, печени и поджелудочной железе, кофеин здесь уступает по степени причиняемого вреда хлорогеновым кислотам, содержащимся в кофе. Именно они обусловливают кислую среду напитка, именно от них у людей развивается изжога после выпитого кофе, именно они приводят к раздражению слизистой желудка, что ведёт к избыточному образованию соляной кислоты и воздействию её уже непосредственно на слизистую желудка.

Именно поэтому так вредно пить кофе утром натощак. Ведь в течение ночи наш желудок освободился от пищи и готов к началу нового "рабочего" дня, а в него неожиданно вливают этакое раздражающее вещество. Но ещё больший вред кофе можно получить, если выпить кофе и ничего не съесть – ведь тогда соляной кислоте, выделившись, некуда будет расходоваться, и она примется переваривать собственные ткани желудка. Этот процесс, повторяющийся часто (а привычки кофеманов не меняются десятилетиями) приводит минимум к гастриту, часто – к язвенному процессу, ну, а язва, недолеченная, с неровными, плотными краями и бугристым дном – это уже предмет исследования науки онкологии. Попросту говоря, здесь уже будет разговор о раке желудка.

Растворимый кофе для желудка наиболее вреден – так решено в последнее время большинством учёных мира. Причём разные по обработке кофейных зерён напитки одинаковы по действию на организм - что порошковый, что гранулированный, что сублимированный кофе. А в напитке, сваренным из молотого кофе, самое вредное – это гуща, которая содержит дубильные вещества, приводящие ко всем вышеназванным процессам. Поэтому, если уж пить кофе, то только из кофеварки с фильтром, причём лучше использовать одноразовые фильтры.

Вред кофе, выпитого натощак весьма силён, но когда же тогда лучше всего пить кофе? Оказывается, лучше всего пить кофе после еды, но не сразу. Если сразу запить кофе съеденную пищу, то смешиваясь с ней, кофе значительно нарушает начавшийся процесс первичной обработки пищи ферментами желудка и наносит существенный вред пищеварению. Оптимально, если кофе попадёт в желудок через час после основной еды. Это время – "разгар" пищеварения и выделенная соляна кислота включится в процесс. Видимо, старинное правило, по которому кофе подавали после трапезы, накрывая при этом отдельный стол не там, где обедали, а в другом помещении, было не просто красивой традицией, но и данью сохранения здоровья.

Вред кофе наносится обмену веществ

Разные источники по разному оценивают кофе в смысле его канцерогенных свойств – появились даже публикации о кофе как о полезном антиоксиданте, предохраняющем нас от болезней цивилизации. Но вот Гарвардская школа физиологов – вполне достойные доверия учёные – считают кофе как раз причиной развития онкологических процессов не только в желудке, но и в печени, поджелудочной железе и даже в мочевом пузыре. И эти исследования достаточно серьёзны. Печень же воспринимает кофе, даже будучи здоровой, как яд раздражающего действия и соответственно борется с ним. При длительной борьбе вред кофе становится неминуем, наступает истощение резервов и становится возможным развитие обменных поражений печени, например, жировой дистрофии.

Какой ещё вред кофе наносится обменным процессам человека? Сам напиток не несёт в себе особых минералов или витаминов, но категорически мешает всасыванию некоторых полезных макроэлементов, например, кальция. Потому пить препараты кальция надо либо за час до приёма кофе, либо через два часа после приёма кофе (чая это правило тоже касается, ибо в нём также присутствует кофеин – именно это вещество, связываясь с кальцием, образует нерастворимые и потому не усваивающиеся организмом соединения). Кофемания, особенно в подростковом возрасте, ведёт к раннему развитию остеопороза из-за нехватки кальция, а это сказывается на фигуре и осанке совсем молодых еще людей.

Кофе возбуждает аппетит, это тоже общеизвестно. Потому большинство, если не все диеты требуют от тех, кто собрался их применить, полного отказа от кофе, так как даже при употреблении маленькой чашечки "для бодрости" многие диеты не работают! Кроме того, кофе – мочегонный препарат. Это факт, сомнению не подлежащий. А приём мочегонных – дело серьёзное, часто не всегда и всем показанное. Поэтому вред кофе при его обильном и частом употреблении, ведёт к обезвоживанию организма.



Есть ещё одна деталь – кофе притупляет чувство жажды, происходит это на уровне головного мозга, и обезвоженный организм не сигнализирует о серьёзной проблеме. Человеку пить не хочется! Вот и получается – некоторые люди, в силу тех или иных обстоятельств вынужденные или решившие сами подсчитать, сколько и чего выпивают за день, в ужасе осознают, что весь день пьют только кофе – несколько чашек, и больше ничего. В таком режиме приёма вред кофе однозначно проявится, так как мочегонные свойства напитка сказываются далеко не лучшим образом и на почках (их постоянно как бы "подстегивают" без нужды). Помимо этого, для давления и сердечной деятельности обезвоживание вредно, но, как и другие диуретики, кофеин выводит калий, нарушая слаженную работу сердца, приводя к дистонии и гипоксии мозга.

Тут выходит парадокс – кофе пьём, чтобы поднять давление, и вначале повышаем, но затем, за счёт мочегонного эффекта, снова понижаем. Такие "качели" плохо переносятся человеком, а страдающим вегето-сосудистой дистонией, у которого и так всё "разбалансировано" – тем более. Потому и принято на востоке, но почему-то не прижилось у нас - подавать к кофе стакан простой чистой воды – сколько кофе выпито, столько воды добавлено!

Вот таким образом действует ароматный напиток кофе на желудочно-кишечный тракт и метаболизм человека.


ovrede.ru

Сергей Лавров как вероятный преемник Путина

                            Нередко на просторах интернета можно встретить высказывания пессимистов из числа сторонн...

КПРФ официально потребовала отставки президента Путина

КПРФ официально потребовала отставки президента Путина и премьера Медведева за отставку красного губернатора Левченко Иркутские коммунисты, опечаленные отставкой своего кумира Сергея Левченко, ...

О «репрессиях» против «коммуниста» Левченко

Зюганов с подельниками вместо того, чтобы осудить проштрафившегося персонажа и показательно исключить его из партии (как делают нормальные партии с недостойными членами) – они продолжают его защ...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Lion King 14 декабря 10:27

    Из 68 получивших господдержку фильмов за год окупились восемь

    По итогам одиннадцати месяцев 2019 года только один из восьми фильмов, получивших государственные субсидии, оказался коммерчески успешным. Вопросы к системе господдержки отечественного кино ранее появились у Счетной палаты В январе—ноябре 2019 года только восемь фильмов из 68, получивших господдержку, окупились в прокате, подсчитал РБК на основе данных Ед...
    960
    Lion King 14 декабря 09:14

    Что ЕЩЁ мне не нравится в современном Китае (и почему я там не живу)

    Великая ли Китай страна? Безусловно! Развивается ли она? Более, чем стремительно. Зависит ли мир от китайского производства? Однозначно – да (ровно, как и Китай от иностранных инвестиций). Жизнь в современном Китае – это динамика, не прекращающаяся гонка за благополучием; это стремительный темп и высокие скорости. А ещё это жизнь в Китае, а не где б...
    2130
    Lion King 13 декабря 20:36

    Россказни недоигравшей актрисы

    13 декабря умерла Наталья Кустинская (1938-2012), актриса, последние годы прожившая на виду у публики. Кустинская относится к тому типу актрис, которые славны не ролями, а кухонными разговорами. Родилась она в творческой семье, родители были эстрадниками. Сперва двигалась по музыкальной линии, закончив Гнесинку, но жажда лицедейства взяла свое. Кусти...
    2852
    Lion King 13 декабря 18:24

    Что делать, когда на вас нападает стая бродячих собак?

    Несмотря на усилия властей по отлову бродячих собак, в некоторых местах они всё же существуют. Чаще всего это промышленные зоны, частный сектор, пригороды. В определённые периоды своей жизни собаки сбиваются в стаи, и такая группа в 10, а то и 30 особей, может представлять реальную угрозу для человека. Советы кинологов Нападения бездомных животных иногда про...
    4783
    Lion King 13 декабря 09:46

    Старикам здесь не место. "Ирландец" Мартина Скорсезе

    Долгожданный "Ирландец" 77-летнего Мартина Скорсезе должен был стать идеальным подарком к новогодним праздникам для всех киноманов. "Лучший фильм этого года", "личный проект маэстро", — гласили кинокритики и СМИ. "Самый личный фильм" Скорсезе вышел настолько личным, что он мог просто положить его в стол, не пытаясь у...
    1623
    Lion King 12 декабря 17:02

    "Бойцовский клуб". Как изменились актёры фильма за 20 лет

    Трудно, наверное, поверить, что уже прошло 20 лет с тех пор, как зрители впервые узнали первое правило Бойцовского клуба - никому не рассказывать о Бойцовском клубе. А ещё труднее сейчас поверить, что этот ныне культовый фильм, входящий в ТОП-10 лучших фильмов по версии IMDb, тогда, два десятка лет назад, полностью провалился в прокате и был нещадно разгромлен кри...
    1124
    Lion King 12 декабря 16:14

    А сколько собак так погибает?

    Я вот не совсем понимаю что он так долго и упорно тянул? Если лифт ехал вверх, то явно он бы не смог удержать лифт на поводке. А вообще наблюдая за тенденцие интересно, сколько случаев гибели собак в лифтах из-за невнимательных хозяев. Смотрите их сколько... Успевают же отцепить. Реклама А вот тут не успел, но вроде бы обошлось: А вот ту...
    1169
    Lion King 11 декабря 17:12

    Убогий совок в старом фильме.

    Так, друзья — сегодня будет интересный пост с разбором одного старого фильма, в котором показана стандартная советская жизнь. Как вы знаете — фанаты СССР любят рассказывать сказки о "великом и могучем сесесере, который развалил проклятый Горбачёв". Когда таким фанатам совка говоришь, что дефицит, очереди и убогий ассортимент продукт...
    1605
    Lion King 11 декабря 16:00

    «Рожденным в СССР» — 35 лет

    Вопрос о самом любимом на свете фильме многих вводит в ступор. Многих, но только не меня. Уже много лет преклоняюсь перед документалкой чудесного Сережи Мирошниченко и его «Рожденных в СССР». К слову, в этом году героям 35 лет. Не знаете о чем я? Тогда быстрей читайте! В далеком уже теперь 1990 году в тогда еще Советском Союзе состоялась премьера с...
    804
    Lion King 11 декабря 14:32

    Мы "запилили" календарь

      Реклама   Баянометр ругнулся, так как в оформлении календаря использовались иллюстрации размещенные здесь ранее https://pikabu.ru/story/myi_zapilili_kalendar_7096668 ...
    1214
    Lion King 11 декабря 11:36

    Лучший поющий мальчик , потерявший голос и жизнь

    10 декабря отмечал день рождения Виктор Попов, руководитель популярного в 1970-ых Большого Детского Хора Гостелерадио СССР. Хор этот в 1970-ых раскрутили, дай боже. Постоянные эфиры в итоговых «Песнях года» и праздничных концертах, трансляции по радио... Дима Голов, Виталик Николаев, Лена Могучева звучали на всю страну. Самым известным солистом БДХ б...
    2488
    Lion King 11 декабря 10:38

    Что писали балетные критики о молодой Волочковой в начале 2000-х

    Волочкова, конечно, врет, когда называет себя прима-балериной Большого театра - примой она там никогда не была, на это даже у ее женатого любовника-олигарха в те лихие годы не хватило бы никаких денег. Да, Сулейман никогда не жмотился на своих фаворитках: Канделаки он обеспечил карьеру и бизнес, из безголосой Ветлицкой сделал популярную певицу, чьи клипы круглосут...
    3687
    Lion King 10 декабря 20:18

    Алиса Фрейндлих. К юбилею любимой актрисы

    В эти дни отмечает свой юбилей замечательная актриса - Алиса Бруновна Фрейндлих. Этот пост рассказывает об основых этапах жизни любимой актрисы (Фото Станислава Красильникова/ТАСС). Алиса Фрейндлих родилась 8 декабря 1934 года в Ленинграде. Алиса Фрейндлих в детстве Ее мама, Ксения Федоровна Федорова, смолоду жила в Пскове, участвовала там в самодеяте...
    742
    Lion King 10 декабря 19:52

    Заброшенные места со всего мира, от которых становится жутко. Часть 1

    Заброшенные бюсты президентов Америки. Целых 42 штуки в поле фермера стоят! Заброшенный монумент Бузлуджа в горах Болгарии. Настоящий призрак коммунизма. Особенно если приехать сюда в туман. Разрушенный во время Чеченской войны дворец нефтяников. Грозный, Чечня Кладбище машин на границе Норвегии и Швеции. Коллекционер умер и его хобби ...
    1841
    Lion King 10 декабря 14:26

    Божественная маркиза, пионер перформанса

    "Современные женщины одеваются слишком однообразно. Они похожи друг на друга как булки хлеба. Чтобы быть красивой не нужно торопиться, нужно искать индивидуальность. Все как будто стремятся к однообразию. Быть непохожей значит быть одной. Маркиза Луиза Казати Иконы моды бывают разные. Всеобщее восхищение вызывают утонченные леди как Одри Хепберн и Джекки ...
    915
    Lion King 10 декабря 14:21

    Пирс Броснан и Кили Шэй Смит. Тогда и сейчас

    Как же это здорово - через 18 лет брака держаться за руки, целоваться и любить друг друга. Пара расписалась в 2001 году. Публика часто критикует Кили Шэй Смит за внешний вид и считает недостойной такого статного красавца. При этом совершенно забывая, как Кили Смит выглядела в молодости. Реклама Но мнение окружающих для пары не имеет значения - они сча...
    1621
    Lion King 9 декабря 15:23

    «Во всех поступках мужа виновата жена»

    Что мы узнаем о положении женщин в России из романа феминистки XIX века Воспитанницы Смольного института благородных девиц. Россия, XIX век В ноябре 2019 года Колумбийский университет в США опубликовал перевод романа «Двойная жизнь» Каролины Павловой. Эту российскую писательницу, поэтессу и переводчицу XIX века мало кто помнит на родине — ее ро...
    816
    Lion King 9 декабря 15:04

    Посетитель галереи съел банан за 120 тысяч долларов

    Банан, приклеенный скотчем к стене на выставке современного искусства Art Basel в Майами, называется «Комик». Работу создал итальянский художник Маурицио Каттелан. Экспонат успел приобрести французский коллекционер за 120 тысяч долларов. Однако забрать покупку он не успел, так как другой художник по имени Дэвид Датуна съел его... не коллекционера ко...
    890
    Lion King 6 декабря 20:51

    Зимовка в Азии. 5 стран. Сколько стоит перезимовать в субтропиках

    Судя по туристическим форумам, Азия — самое популярное направление для зимовки или долгого отпуска. Изначально она привлекала туристов низкими ценами. Жить здесь было в два-три раза дешевле, чем в Москве и столицах российских регионов. Сейчас многие страны Азии по ценам сравнялись с Россией или превзошли ее, но климатические условия все равно в разы приятней: зд...
    2355
    Lion King 6 декабря 18:29

    Строгая Хель или «Я вам не зло, и у меня тут не ад!»

    В пантеоне богов каждого народа есть некто, с особой специализацией, отвечающий за смерть. У греков – это Танатос, весьма милый, между прочим, персонаж, а вот у скандинавов – Хель… Сразу хочу сказать, что называющих её по-комиксному «Хела» мне хочется «убить тапком». Правда! Хель – это Хель, а не попсовое воплощение в в...
    903
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика