• РЕГИСТРАЦИЯ
alexkolos
26 сентября 10:20 2427 10 10.74

«Кухмастер» - российский агрохолдинг, или секрет успехе длиною в 20 лет!

Моя поездка в Самару, о которой я уже немного рассказывал, подарила мне массу приятный впечатлений. Я походил по той земле, которую еще совсем недавно топтали туземцы, понаехавшие на Мундиаль. Я прогулялся по шикарной набережной, поглазел на красивых самарских девушек, восхитился местной архитектурой…

Но самое главное, я узнал, что у наших соседей готовят очень вкусное печенье, и не только. И вообще эта поездка перевернуло в моем сознание понимание того, как устроен наш ритейл. Я прошел весь путь с того места, где производят товар, и как он потом оказывается на прилавках магазинов. Но давайте обо всем по порядку.

Все началось с того, что по наводке #x5RetailGroup мы узнали, что в Самаре есть Кухмастер, и при полной их поддержке пошли на дело, то есть в блогтур…

Побывать на крупный российский агрохолдинг, который производит весьма широкий ассортимент продукции, который включает в себя не только кондитерское производство, но и томатное и овощное производство. Качество продукции Кухмастера подтверждено авторитетными наградами. Так их продукция в прошлом году завоевала четыре золотые и три серебряные медали во Российском дегустационном конкурсе «Продукт года-2017» на Международной выставке продуктов питания «WorldFood Moscow».

Но все же давайте заглянем в цеха, где все это изобилие производится. В начале нам показали кондитерский цех. Что бросилось в глаза, что очень мало людей, производство максимально автоматизировано!

Конечно же рецепты и количество тех или иных ингредиентов по-прежнему определяет человек, но все остальное уже делают роботы.

Вот автоматика фасует выпечку в формы.

Далее печенье продолжает свой путь, чтобы ее упаковали красивую обертку.

Обёртка уже ждет…


И вот что мы получаем на выходе.


На определенном этапе все же требуется участие в процессе человека.

Но это ненадолго, и далее опять в процесс вступает техника.



Труд грузчиков уже почти не используется, все делает опять же робот.

И вот уже готовую продукцию увозят, чтобы она продолжила свой путь к потребителю.

На этом мы покидаем кондитерский цех, и идем далее на томатное и овощное производство. По дороге видим, как на производство привезли очередную партию сырья.

В новом цехе картинка чем-то похожа, все также мало людей, и много оборудования.

Готовая продукция уже упакована и складирована и ждет отправку заказчику.

А эту тару еще предстоит заполнить содержимым.

И опять же, самую тяжелую работу выполняет техника.

Блогеры за всем этим наблюдали как завороженные!)))

В гостях всегда хорошо, особенно когда Вам рады, но все же приходит время, когда надо уходить.

Кстати вместе с нами завод покидала и очередная партия готовой продукции.

Вы думаете, что эта машина поедет сразу в магазин? Нет, вы ошибаетесь. Её маршрут мы будем отслеживать, и там будет много интересных остановок. Так что продолжение следует…

Мой блог в жж http://alexkolos.livejournal.com/

АВТОР РЕКОМЕНДУЕТ
Omega-Technologies 2 августа 17:32

Метод селекции управленцев

Главная проблема современного менеджментаСкандальная история с присуждением в 1997 году Нобелевской премии по экономике за «модель Блэка–Шоулза (англ. Black–Scholes Option Pricing Model, OPM)» свидетельствует: проблема эффективности управления нестационарными бизнес-процессами (НБП) в современных условиях уже стала острой. Удостоенная высшей награды модель гарантирова...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Еще статьи от автора alexkolos
    alexkolos Вчера 17:31

    Вместо компенсации советских вкладов государство оплатит ритуальные услуги

    Наша Госдума в очередной раз продлила мораторий на выплату компенсаций тем вкладчикам Сбербанка, которые потеряли свои деньги от гиперинфляции в те самые лихие 90-е. Запрет будет действовать до 2021 года, и, если людям повезет дожить до этого времени, может быть им и повезет обратно получить свои денежки. А если не получится встретить этот счастливый мо...
    -->
    884
    alexkolos 17 октября 15:51

    Грузинский поворот

    Недавно поймал себя на мысли, что много людей, которых я знаю, стали чаще говорить о Грузии. Информационные поводы совершенно разные, начиная от простого туризма, каких-то личных историй, и конечно же экономики. И если все эти независимые истории связать в одну картину, то вырисовывается очень интересная картина…Конечно же больше всего положительных эмо...
    -->
    1713
    alexkolos 16 октября 10:27

    Дедолларизации российской экономики провалилась, так и не начавшись...

    Последние несколько недель приходилось очень часто слышать новости о том, как наши власти собираются дедолларизировать нашу экономику. Но вот что-то случилось, и весь этот план взяли и засекретили. Хотя на днях случилось еще одно интересное событие, которое наводит на некоторые размышления…На этой неделе фактически провалились планы, по которым Россия м...
    -->
    2389
    ПРОМО
    shaya
    Сегодня 11:08

    Янки, go home! Россия не пропустит в Азовском море натовские корабли

    В интервью французским изданиям RT France, Paris Match и Le Figaro глава МИД России Сергей Лавров заявил, что Россия не даст разрешения на проход натовских кораблей на военные учения в Азовское море.Киев планирует провести учения с НАТО, забывая о том, что договор России с Украиной требует получения обоюдного согласия для прохождения иностранных военных кораблей в Азо...
    -->
    410
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика