За последние 40 лет — с 1980 по 2018 год — россияне существенно снизили потребление картофеля и хлеба и стали есть больше фруктов и овощей. Это следует из данных Росстата.
По данным ведомства, в 1980 году на каждого россиянина ежегодно в среднем приходилось 112 кг хлеба, 117 кг картофеля, 92 кг овощей и бахчевых и 35 кг фруктов и ягод. В 2018 году ситуация обратная: 96 кг хлеба, 59 кг картофеля, 104 кг овощей и 74 кг фруктов. Также на несколько килограмм упало потребление сахара — c 35 до 31. Кроме того, за 40 лет россияне увеличили в своем рационе количество мяса и рыбы — 70/89 кг и 17/22 кг соответственно.
Как пояснила «РИА Новости» врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Александрова, такие изменения можно связать с желанием россиян вести более здоровый образ жизни, ведь «только ленивый не знает» о вреде глютена (хлеб) и крахмала (картофель). Она также отметила, что со времен СССР выросла доступность фруктов и овощей. В целом врач назвала данные «позитивными».
источник
Росстат изучил изменение рациона россиян за 40 лет
- Maski-Shou
- Вчера 16:23
- В топе
Кстати, азербайджанского убийцу задержали в Ростовской области. Говорят что бежал к границе. Скоро суд отправит его в СИЗО. Следственный комитет публикует фото двоих соучастников убийства Ки...
-
- Сергей Морозов
- 24 января 2020 г. 16:21
Вот еще Роспотребнадзор изучил бы ! Была бы совсем красота . -
-
- udawvik
- 24 января 2020 г. 16:26
Но болеть не стали сильно меньше. -
- Александр
- 24 января 2020 г. 16:26
1980 2018 112 96 117 59 92 104 35 74 35 31 70 79 17 22 итого 478 и 465 13 кг разница, наверное фастфудом докормились )) вот на эти 13кг макдональдс и живет -
- Адекватный Человек
- 24 января 2020 г. 16:37
В СССР был дефицит и овощей и фруктов. Как и мяса с рыбой. Вот и жрали хлеб с картошкой, которую самим и приходилось растить. Иначе и картошки бы не было...
Оценили 19 человек
25 кармы