Дельная, толковая, содержательная статья Мариам Табиевой о турках-месхетинцах в Кабардино-Балкарии. https://etokavkaz.ru/obshchest...
Рекомендую.
А мне запомнился один пассаж.
<<На грядки выходят в 4−5 утра и работают до жары. Когда она спадает — возвращаются на поле и остаются до глубокой ночи. И так весь сезон, без выходных. Чтобы каждую неделю сдавать оптовикам свежие овощи и зелень, на очищенную от ранних сортов землю высаживают более поздние овощи, и так до декабря. Но и зимой отдыхать некогда. Поле нужно перекопать и удобрить, в домашних теплицах — посадить семена, чтобы с первым теплом высадить в грунт рассаду. Трактор даже совместно фермеры пока купить не могут, работают вручную, семьями. — Завтра большой заказ на 500 кг баклажан, сами не успеем, — объясняет Ташболат, — нанял десять рабочих. Овощи надо собрать, разобрать на три сорта и упаковать. Работать на себя всегда риск, урожай может погибнуть в один день.>>
_____________________
Вот ведь как мир-то устроен. Найти прямо в сезон десять пар подённых "рук" - легко, а купить ржавую железяку даже и "совместно" - карман не позволяет.
Т.е. на самом-то деле карман, вероятно, и позволяет, но "руки" дешевле.
XXI век.
Оценили 8 человек
15 кармы