Турецкие банки вводят российскую платежную систему \"Мир\", США заблокировали поставки РСЗО Himars на Украину

Мимимишные воздушные чебуречки

25 1142

Чебуреки любим мы все, но мне всегда казалось, что готовиться к сему действу (выпеканию чебуреков) надо как-то серьёзно, основательно, загодя. Но потом мы с девочками (читательницами) обсудиди, что если есть мини-котлетки, мини-пирожки, ленивые вареники и ленивые голубцы, то должен быть какой-то очень быстрый и, что называется, на завтрак, способ приготовления чебуреков.

Объединили усилия, поделились лучшими рецептами и вот что у нас получилось.

Если у вас совсем нет времени, то можно обойтись малым:

купить вечером, по дороге с работы, упаковку (400 г) фарша индейки, говяжьего, куриного, да хоть домашнего фарша, нашинковать меленько 1 крупную луковицу, смешать её с фаршем, посолить, поперчить, влить пару-тройку столовых ложек воды, еще раз всё перемешать и поставить в холодильник.

Процесс "отъест" от вашего вечернего времени ровно 5 минут. Только мисочку плёнкой прикройте. Ещё 10 минут займёт тесто (оно не вымешивается долго, а дозревает ночью):

3 стакана муки, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 стакан холодной газировки, 125 г растопленного маргарина. Тесто замешиваем в миске, немного и быстро домешиваем до гладкости на столе, припудренном мукой, упаковываем в пленку и отправляем в холодильник.

Утром отрезаем от теста небольшие колобки, раскатываем тонко-тонко большие пласты, стаканом или чашкой вырезаем круги (как на вареники), раскладываем фарш и жарим на растительном масле с двух сторон.

Золотистые, очень вкусные, воздушно-нежные чебуреки готовятся с пулемётной скоростью.

У меня за 18 минут получился почти тазик))) Съедаются так же быстро, да еще и с огромным аппетитом, ибо они сочные, но не обжигающие. Ибо их удобно есть, не пачкая маслом рот до ушей))), ибо тесто настолько деликатное, что начинаешь жалеть, почему ты не додумался до этого рецепта раньше))).

Приятного аппетита!



Рецепт  от DidInfo

Ца­рь­град: Атака Из­ра­и­ля на сек­тор Газа, но удар при­шёл­ся по "элит­ке" Рос­сии
  • Snow
  • Вчера 13:09
  • В топе

По меньшей мере 15 человек погибло, ещё 125 пострадали в результате израильских ударов по сектору Газа. "Беспокоюсь за Андрея Макаревича. Его страна бомбит мирные города. Убивает женщин...

Почему немецкие танки были бензиновые, а советские - дизельные

В годы Второй мировой войны на бензине ездили отнюдь не только немецкие танки. Бензиновые двигатели на тот момент стояли практически во всей бронетехнике западных демократий. Большим исключением н...

Обсудить
  • :grinning: хочу :yum:
  • :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: ведь вроде не голодный, но..... желудок взбунтовался. :smile:
  • :smile: всё... ещё два сантиметра талии :confused: вы жестоки... :stuck_out_tongue_winking_eye:
    • Idea
    • 2 сентября 2020 г. 15:08
    вкусная тема... :smile: :thumbsup: у меня рецепт без куриного яйца. 1.Газ.вода минеральная - 1 стакан 2.Масло растительное - 4 ст.л 3.Мука - 3 стакана 4. Соль - 1/2 ч. л 5.Сахар -1/2. ч.л и вилкой скрепить края чебурека...
  • Нет уж, сначала дайте попробовать. А то знаю я эти рецепты... Можно не миску. Вполне достаточно и половины.