Немного истории. Около 7 лет назад, мой отец заболел раком желудка, дали ему около 6 месяцев и выпустили домой. Конечно же никто в семье ему диагноз не озвучил, а так как папа очень любил жизнь, мы знали - бороться он будет.
Кто столкнулся с таким диагнозом, меня поймет. Семья была в такой депрессии, передать сложно. Но жизнь, есть жизнь и попробовать выиграть хоть какое то время решили, своими силами устроить правильную диету отцу. С учетом, что химия была ежемесячно и очень тяжелая, следовало давать щадящую пищу и желательно из экологически чистых продуктов. Так и появилась у нас коза Белянка.
Мне нужна была уже дойная, козленка вырастить у меня просто не было времени, так что я договорилась на соседней ферме и мне привезли такую дохленькую запуганную белую козочку, которая и давала то пол литра молока, ну так, другого не было.
Козу назвали Беляной, отмыли, выбрали весь репей, выделили стойло в сарае. Кормили сеном, зерновыми и пасли возле забора на лужайке возле леса. Через неделю молока стало около литра и мы попробовали сделать первый кефир. Получилось так вкусно, что когда я привезла папе и он попробовал (при этом надо знать что молочку отец никогда не любил, а козье молоко просто на дух не переваривал) сказав, что ничего вкуснее он не пробовал и будет пить. Так у нас и начался процесс. Завели кур, уток, перепелов, в огороде почти все росло. Свой сыр, яйца, овощи, фрукты, мясо.
Папу удалось продержать на этой земле еще 3 года, но болезнь взяла свое.
Папа ушел, а хозяйство осталось. Сейчас я уже раздала несколько поколений козлят, и вот на сочельник моя девочка принесла сразу двух замечательных мальчиков.
К чему пишу, просто когда приходит беда, никогда не опускайте руки, боритесь. Благодаря нашим усилиями, любимый человек был с нами почти на 2,5 больше самых положительных прогнозов. И любите животных.
Всех с наступающим Старым Новым Годом! Мир Вашему Дому.
Оценили 47 человек
57 кармы