Жёлтый снег. Секрет рецепта.

История из детства, нашедшая подтверждение в документах и публикациях.

1969 год. Апрель. Число уточнил по дневнику мамы: выходит, было это 29-30 марта (последние выходные); написано на страничке АПРЕЛЬ.  

Запись о том, как мы впервые (я и младшая 2-х летняя сестра Лена) стали столбистами вслед за старшими сестрами Ирой и Викой (они ходили с классом еще летом 1967-го)... и как нас угостили фирменным столбистким лакомством - мороженым "Жёлтый снег"  

видос про желтый снег тут:  

https://www.youtube.com/watch?...  

* только сейчас узнал рецепт. Спасибо Владимиру Деньгину за ясный ум и цепкую память!  

(издали это его воспоминание в АиФ, благодаря стараниям Михаила Марковича)  

ФИРМЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ

Зимой 1967 года были в Домбае (Западный Кавказ) в горнолыжном лагере «Красная звезда». Катались на горных лыжах и загорали. Тогда большим успехом пользовалось фирменное столбистское мороженое: половина снега, половина сгущёнки, размешать тщательно, к столу подавать охлаждённым.

Готовить его было не трудно, да и морозец по вечерам доходил до минус 30°. Называлось это блюдо «Жёлтый снег», так как имело желтоватый оттенок. Девчонки из Москвы и прочие европейцы долго пытали сибиряков по поводу названия.

Когда терпение лопнуло, любопытных вывели за угол дома и показали, откуда берётся снег для фирменного блюда. Больше вопросов не было, правда, мороженое всё равно ели с аппетитом.