Специально к Масленице телеканал «Царьград» совместно с Общенациональной ассоциацией генетической безопасности провёл закупку пяти образцов сметаны в столичных торговых сетях. В поисках фермерских продуктов выбирались те магазины, которые позиционируют себя как сети здорового питания: это «ЛавкаЛавка», «Азбука вкуса» и «ВкусВилл». Ещё два вида сметаны крупных молочных производств были куплены в торговых сетях «Мой Ашан» и «Перекрёсток». Все пять образцов были отправлены для исследований в лабораторию, входящую в Реестр государственной аккредитации.
По результатам экспертизы выяснилось, что три продукта из пяти не соответствуют требованиям безопасности:
*В образце №1 «ЛавкаЛавка» (Б. Палашевский пер. д.14/7), произведённом фермером Ниной Козловой (ИП Козлова Н.И.), помимо наличия бактерий группы кишечной палочки в 300 раз превышены нормы по количеству дрожжей! Уже в третий раз в продукции именно этого фермера мы находим опасные микроорганизмы. Но сеть продолжает торговать микробами в кисломолочных и других видах продукции.
*Не соответствует требованиям безопасности и образец №2, сметана «Наша ферма» (ИП Челышева Т.Г.) из «Азбуки вкуса» (ул. Садово-Триумфальная д. 18-20). И в этом фермерском продукте обнаружены бактерии группы кишечной палочки. И здесь нормы по дрожжам превышены в 300 раз.*В образце №3, сметане «Доброводская» бренда «Избёнка» (ООО «Добрая вода») из магазина «ВкусВилл» (ул. Петровка д. 24, с. 2), также присутствуют бактерии кишечной палочки. Нормы по количеству дрожжей превышены в 100 раз. В продукции этой торговой сети программа «Право есть» находит нарушения каждый раз, когда отдает на экспертизу их продукцию.
Приятного аппетита!
Оценил 1 человек
1 кармы