Грехи наши тяжкие

Капусту квашу. Солю т.е. На зиму.

Пара кочанов, килограмма на 3 каждый, да моркови пяток килограммов. Много ли на двоих-то надо?

Морковь - на тёрке, крупной, капусту - пополам напополам на шинковке (доска такая со встроенным лезвием, для фрагментов покрупнее) и специальными ножами многолезвийными (помельче).

Соль ещё, да перец чёрный горошком, перемешать всё - и в банки.

Зимой оно благостно так, ага... капусточка т.е.

Руки заняты, а голова свободна.

И мысли всякие крутятся, обо всём и ни о чём одновременно...

Вспоминается, как эту самую капусту солили на зиму десятилетия назад. Всей семьёй.

Десятка два, не меньше, кочанов, и целую груду моркови резали, шинковали, измельчали - и в трёхлитровые банки. Много. Десятка полтора, не меньше, а то и больше. А ещё в эмалированный бачок, двухведерный.

И всю осень-зиму-весну (да и на лето оставалось) ели раз, а то и два, в день. С картошкой. Во всех видах - жареной, варёной, тушёной... я про картошку.

Той же картошки запасали из расчёта мешок на человека плюс пара мешков сверху.

И всю долгую зиму ели... с капустой, огурцами, которые тоже солили десятками банок. Трёхлитровых.

А сейчас всё совсем не так.

Из интереса попросил жену откладывать чеки на всякую траву, что покупалась в течение месяца.

И вот что получилось после сортировки, по количеству:

- бананы 11 кг

- яблоки 8 кг

- груши 6 кг

- виноград 6 кг

- киви/фейхоа - 5 кг

-апельсины/мандарины - 4 кг

- хурма 3 кг (не люблю я её, хурму т.е., так что жена только на себя покупает)

- орехи (всякие) - 2 кг

Ну и ещё всякой ботвы, по килограмму-два, из раздела разное, несколько кил - сливы там, персики, финики.

Итого полста кило в месяц на двоих. Однако!

Это, почитай, как минимум столько же, сколько съедали всей семьёй за год при историческом материализме. Ну может и не столько же, особенно в части яблок, которые покупали только на Новый Год, а так своими вполне обходились. Но вот пресловутых бананов (да и не только их) - точно! Я про больше.

Да...

А картошки за месяц купили 6 (шесть) килограммов, половину уже съели, в конце месяца опять покупать надо.

И чё-то мне как-то не таким уж и привлекательным вспоминается СССР. Через брюхо т.е.

Нет, девки, трава, солнце - оно конечно, были слаще, зеленее и ярче.

Но вернуться не тянет.

Нафиг-нафиг.

А с другой стороны, как вспомню запах новогодних апельсинов (а других тогда не было), Олега Попова и Юрия Никулина на арене цирка, того, что на Цветном... ежегодные поездки к морю... ожидание как праздника очередного выпуска "Клуба кинопутешественников", "В мире животных" и "Очевидного-невероятного"... хлопок крышки почтового ящика на лестничной площадке - ага, свежая почта! - и бегом проверять, нет ли номера "Знание-сила", "Науки и жизни", "Роман-газеты"...

И жизнь в коммуналке, с недружелюбными, скажем так, соседями.

На кухне в 6 м2 три (!!!) холодильника, четырёхконфорочная плита, на которой с раннего утра до поздней ночи что-то непрерывно жарилось/парилось/варилось, и один стол, который использовали по расписанию.

И свободного места, только чтобы протиснуться... боком.

И какими-то неведомыми путями - лица тех, кого незаслуженно обидел. Много лиц.

Бог ты мой, ну что мне стоило в далёком 89-м поставить итоговую (в аттестат) оценку "4" вместо "3" той девчёнке, что буквально умоляла меня!!?? И ведь было, положа руку на сердце, за что.

Нет, упёрся - я решений не меняю.

Вот на кой хрен ей надо было знать алгоритм сортировки методом пузырька!? Эх, вернуться бы... хотя бы в тот день. Да и во многие другие. Чтобы исправить.

И тут же - два великовозрастных (но несовершеннолетних) урода, изрезавшие, просто так, чтобы удаль показать, оставленную без присмотра буквально на несколько минут детскую коляску. Новую, только что купленную. Пока ребёнка домой относил.

Ну, пожурили их в комиссии по делам несовершеннолетних. Так они потом с папашей (от которого на метр перегаром шибало) одного из них разбираться пришли. Хорошо, коллектив взял на поруки. За лёгкие телесные. Меня. В смысле, за нанесение, в т.ч. и несовершеннолетним.

И сразу почему-то - лица детей в детском доме, куда мы с друзьями уже много лет, почти без пропусков, возим подарки. На Новый Год в основном. Вот и в этом собираемся, через месяца полтора, в 20-х числах декабря. Да не собираемся, точно поедем.

Разные они, лица-то.

Есть такие, что хочется шею владельцу поскорее свернуть... во избежание и для профилактики..., а есть...

В прошлом году пацан, маленький совсем, лет трёх (или четырёх? не умею я различать) так вцепился в пожарную машину, выхватив её из груды привезённых игрушек и сладостей, что отнять не могли. Молча, лицо - как у смертника - не отдам! Еле уговорили, пообещав, что только его будет, а другим играть исключительно по разрешению.

Нормально, кстати, там их содержат. Я про детдом. Во всяком случае, и чисто, и тепло, и не видно, чтобы голодали/недоедали, или в обносках ходили и т.д.

Контингент, конечно, разный, это да.

И ждут они этих визитов, особенно кто не в первый раз, даже не знаю как и описать.

А мы специально, дабы усугубить и атмосферу создать, в форме приезжаем. В разной, так получилось. Ментовская, военная, ну, и я. Директор как-то попросил, давно уж, ну вот так и повелось.

Это пацан потом у меня целый час с колен не слезал, всё лопотал что-то, пытался объяснить...вот как на духу - даже мыслишка шевельнулась, а не усыновить ли? Но только шевельнулась.

Хлопотно это, да и возраст.

Да и знакомый мой давно уже, лет как бы не полтора (а то и два) десятка назад усыновил двоих (своих-то не Бог не дал), мальчика (постарше) и девочку. И неудачно. Он особо не рассказывает, а я специально не интересуюсь, но знаю - проблемы там, и немалые. С обоими. Так что неохота.

Дааа...

Вот так одно за другое цепляется, вспоминаешь, что уже, казалось бы, забыто навсегда ... ан нет, не забыто.

А вы говорите, капуста...