• РЕГИСТРАЦИЯ
Иоганн Вайс
9 января 21:00 2752 11 26.87

Красиво жить не запретишь

Для сотен тысяч (если не миллионов...нет, всё же, пожалуй, о миллионах говорить не приходится) ФГС'ов (федеральных гражданских служащих) 9 января, первый в этом году рабочий, а потому априори тоскливый и тяжёлый день, начался таки с хорошей новости - проиндексировали наконец!

А, нет, всё же для миллионов. Двух. Ну ладно...

Зарплату, а вы чего подумали? я про проиндексировали.

А если учесть, что её (индексации т.е.) не было уже то ли 3, то ли 4 года, хотя в соответствии с законодательством она должна проводиться ежегодно, то радость ознакомленных с имела все шансы выглядеть неподдельной.

Если бы не одно но - размер индексации.

Аж целых 4 (прописью - четыре) процента.

С другой стороны, прибыло же, не убыло.

А насколько прибыло? Давайте посмотрим...

Итак, с сегодняшнего дня максимальный размер должностного оклада федерала будет колебаться от 6 295 руб. (точная величина) до ~3.5 тыс. У муниципалов, кстати, меньше.

Правда, и тех, и других (я про получающих максимум и минимум) будет немного, большинство же могут рассчитывать на... вернее, гарантированно получать ... 5 246 или 4 723 руб./мес.

До того было, соответственно, 5 044 или 4 541. В общем, считайте сами - порядка 200 руб. надбавка получается.

Давайте посмотрим, что такое 200 руб. в смысле возможности... ну. например, вкусно и довольно обильно поесть. Один раз. Но всё же!

Как ни странно, это,оказывается вполне реально!

И очень (с моей точки зрения) вкусно, и совсем не хлопотно.

Думаю, что рецепт очень хорошо известен и распространён, но мы ведь слегка ограничены в средствах. поэтому консоме с пашотом под соусом пикан оставим на потом.

Итак, первым делом покупаем граммчиков этак 600-700 куриной грудки. Максимально свежей и красивой. Не жмёмся, не гонимся за дешевизной, идём желательно в фирменный магазин (таких сейчас проще встретить, чем не) производителя птицы, и выбираем. Обязательно без кожи. Рублей на 150 - 180 выйдет.

Запихиваем эту самую грудку в обычную литровую банку (ну, то, что сначала моем, причём и то, и другое, пояснять не надо ведь, да?), ставим банку в духовку, ни в коем случае не разогревая её предварительно, закрываем либо фольгой, либо просто кладём сверху стеклянную крышку (и так можно, и так, главное, чтобы было неплотно), и включаем духовку минут этак на 60. При 160-180 градусах. Да, ни в коем случае не солим!

Минут через 10 уже можно начинать принюхиваться!

Курочку наша вместе с банкой нагревается, и, естественно, пускает сок.

Который копится в банке, копится... а курочка тушится, тушится... и когда терпения уже больше совсем не остаётся, духовку выключаем, мясо - на тарелку остывать, а банку с соком - снова духовку, а чтобы не остыла.

Слюну, кстати, сглатывать обязательно, потому как, напоминаю, запах!

Пока мясо остывает, рубим мелко-мелко 2-3 крупных (или пяток мелких) зубчика чеснока, и всыпаем его в плошку с гранатовым (или иным кисло-сладким) соусом. Если нет плошки, можно просто в блюдечко. И перемешиваем...

А курочка тем временем остыла настолько, что уже можно взять её в руки, не рискуя обжечься.

Ну раз можно, берём?

Берём! И макаем сухое (а потому что всё вытопилось) мясо в соус... а хлеб (можно и даже нужно не нарезанный, а просто наломанный... почему-то так он куда как вкуснее) - в горячий вытопившийся жир.

Хлеб без разницы какой - чёрный, белый. Единственное условие, он не должен быть слишком свежим.

Т.е. мягкий, но не свежий, а где-то с денёк полежавший.

Это что-то особенного! ©

Банка (вернее, её содержимое) на двоих - если не объешься, то наешься точно.

И что характерно, все ингредиенты обойдутся как раз в 200 руб.! Куриная грудка, хлеб, чеснок, соус.

Теперь посмотрим, какие тут могут быть допущены ошибки.

Казалось бы, процесс простейший, ан нет, есть любители ставить эксперименты...

Во-первых, только грудка без кожи! Никаких бёдрышек, крыльев и прочих частей.

Во-вторых, не нужно предварительно ни в чём мариновать... ну разве что бросить в уже растопившийся жир 5-10 горошин чёрного перца.

И никаких овощей в банку добавлять не надо! Нет, при желании можно, и будет вкусно, но - не то.

И упаси Боже от лаврушки, вот это - только и исключительно для извращенцев от кулинарии.

Процесс/рецепт, кстати, масштабируемый. На четверых - двухлитровая банка, а трёхлитровая, соответственно, на шестерых. С увеличением количества мяса, разумеется. И пропорционально всего остального.Да, и времени потребуется побольше - 1.5 -2 часа.

Итак, теперь на прибавку к жалованью каждый госслужащий может себе позволить как минимум раз в месяц побаловаться диетическим и вкусным блюдом, да к тому же не требующим много времени и хлопот на приготовление.

Да, чуть не забыл!

Есть курочку рекомендуется под

аббовскую Money, Money, Money.

Потому что можете себе позволить...

Сначала намечались торжества, потом-аресты, потом решили совместить ©

Малоизвестные факты, трактовки и события мировой истории, политики, экономики, науки и техники

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Еще статьи от автора Иоганн Вайс
    Иоганн Вайс Новости оттуда
    Сегодня 19:55 2287 49.73

    Русский концерн «КАЛАШНИКОВ» обвинён в воровстве интеллектуальной собственности и неуважении к национальным символам

    Обвинения прозвучали во время брифинга секретаря СНБО (Совет национальной безопасности и обороны) Украины Турчинова, сразу после его приватного выступления перед пулом ведущих трибалтийских журналистов.Как известно, концерн «КАЛАШНИКОВ» недавно разместил на своём сайте информацию о новой модели автомата  - АК-308.  Именно цифровой индекс и...
    Иоганн Вайс Новости оттуда
    Вчера 20:30 19827 220.80

    Украина готовит несимметричный ответ на визит Владимира Путина на свадьбу главы австрийского МИД Карин Кнайсль

    Шокировавший мировую общественность визит Президента России Владимира Путина на свадьбу главы австрийского МИД Карин Кнайсль, обсуждение которого  надолго вытеснило из СМИ все прочие новости,  произвёл наибольшее впечатление на украинцев, по получившемуся эффекту далеко превзойдя гром с ясного неба или взрыв бомбы.Недоумение, непонимание, обида - это, п...
    Иоганн Вайс Новости оттуда
    19 августа 14:21 8769 88.04

    Почему Россия строит новые Потоки?

    Речь идёт, конечно же, о СП-2 и Турецком потоке.Вопрос стоит именно так - не зачем они России, а почему они строятся.Не спешите со снисходительным видом пояснять, что в данном случае "зачем" и почему"  - одно и то же. Давайте-ка попробуем разобраться, так ли это на самом деле.Зачем  - это понятно. Ну газ же перекачивать, зачем ещё-то? От  нашего стола, ...
    ПРОМО
    Галина. Тувик
    Сегодня 21:38 5628 38.66

    Азовский конфликт: русские заблокировали все порты, Киев обескуражен.

    В Киеве обеспокоены возможностями России, способной без лишних усилий «перекрыть кислород» Украине.Сегодня,21.08.2018 год 17:31 Недавние российские учения в Черном море, состоявшиеся на минувшей неделе, в полной мере продемонстрировали возможность Москвы организовать полную морскую блокаду Украины. Новые подробности об этом рассказал заместитель министр...
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика