• РЕГИСТРАЦИЯ
Иоганн Вайс
9 января 21:00 2672 11 26.87

Красиво жить не запретишь

Для сотен тысяч (если не миллионов...нет, всё же, пожалуй, о миллионах говорить не приходится) ФГС'ов (федеральных гражданских служащих) 9 января, первый в этом году рабочий, а потому априори тоскливый и тяжёлый день, начался таки с хорошей новости - проиндексировали наконец!

А, нет, всё же для миллионов. Двух. Ну ладно...

Зарплату, а вы чего подумали? я про проиндексировали.

А если учесть, что её (индексации т.е.) не было уже то ли 3, то ли 4 года, хотя в соответствии с законодательством она должна проводиться ежегодно, то радость ознакомленных с имела все шансы выглядеть неподдельной.

Если бы не одно но - размер индексации.

Аж целых 4 (прописью - четыре) процента.

С другой стороны, прибыло же, не убыло.

А насколько прибыло? Давайте посмотрим...

Итак, с сегодняшнего дня максимальный размер должностного оклада федерала будет колебаться от 6 295 руб. (точная величина) до ~3.5 тыс. У муниципалов, кстати, меньше.

Правда, и тех, и других (я про получающих максимум и минимум) будет немного, большинство же могут рассчитывать на... вернее, гарантированно получать ... 5 246 или 4 723 руб./мес.

До того было, соответственно, 5 044 или 4 541. В общем, считайте сами - порядка 200 руб. надбавка получается.

Давайте посмотрим, что такое 200 руб. в смысле возможности... ну. например, вкусно и довольно обильно поесть. Один раз. Но всё же!

Как ни странно, это,оказывается вполне реально!

И очень (с моей точки зрения) вкусно, и совсем не хлопотно.

Думаю, что рецепт очень хорошо известен и распространён, но мы ведь слегка ограничены в средствах. поэтому консоме с пашотом под соусом пикан оставим на потом.

Итак, первым делом покупаем граммчиков этак 600-700 куриной грудки. Максимально свежей и красивой. Не жмёмся, не гонимся за дешевизной, идём желательно в фирменный магазин (таких сейчас проще встретить, чем не) производителя птицы, и выбираем. Обязательно без кожи. Рублей на 150 - 180 выйдет.

Запихиваем эту самую грудку в обычную литровую банку (ну, то, что сначала моем, причём и то, и другое, пояснять не надо ведь, да?), ставим банку в духовку, ни в коем случае не разогревая её предварительно, закрываем либо фольгой, либо просто кладём сверху стеклянную крышку (и так можно, и так, главное, чтобы было неплотно), и включаем духовку минут этак на 60. При 160-180 градусах. Да, ни в коем случае не солим!

Минут через 10 уже можно начинать принюхиваться!

Курочку наша вместе с банкой нагревается, и, естественно, пускает сок.

Который копится в банке, копится... а курочка тушится, тушится... и когда терпения уже больше совсем не остаётся, духовку выключаем, мясо - на тарелку остывать, а банку с соком - снова духовку, а чтобы не остыла.

Слюну, кстати, сглатывать обязательно, потому как, напоминаю, запах!

Пока мясо остывает, рубим мелко-мелко 2-3 крупных (или пяток мелких) зубчика чеснока, и всыпаем его в плошку с гранатовым (или иным кисло-сладким) соусом. Если нет плошки, можно просто в блюдечко. И перемешиваем...

А курочка тем временем остыла настолько, что уже можно взять её в руки, не рискуя обжечься.

Ну раз можно, берём?

Берём! И макаем сухое (а потому что всё вытопилось) мясо в соус... а хлеб (можно и даже нужно не нарезанный, а просто наломанный... почему-то так он куда как вкуснее) - в горячий вытопившийся жир.

Хлеб без разницы какой - чёрный, белый. Единственное условие, он не должен быть слишком свежим.

Т.е. мягкий, но не свежий, а где-то с денёк полежавший.

Это что-то особенного! ©

Банка (вернее, её содержимое) на двоих - если не объешься, то наешься точно.

И что характерно, все ингредиенты обойдутся как раз в 200 руб.! Куриная грудка, хлеб, чеснок, соус.

Теперь посмотрим, какие тут могут быть допущены ошибки.

Казалось бы, процесс простейший, ан нет, есть любители ставить эксперименты...

Во-первых, только грудка без кожи! Никаких бёдрышек, крыльев и прочих частей.

Во-вторых, не нужно предварительно ни в чём мариновать... ну разве что бросить в уже растопившийся жир 5-10 горошин чёрного перца.

И никаких овощей в банку добавлять не надо! Нет, при желании можно, и будет вкусно, но - не то.

И упаси Боже от лаврушки, вот это - только и исключительно для извращенцев от кулинарии.

Процесс/рецепт, кстати, масштабируемый. На четверых - двухлитровая банка, а трёхлитровая, соответственно, на шестерых. С увеличением количества мяса, разумеется. И пропорционально всего остального.Да, и времени потребуется побольше - 1.5 -2 часа.

Итак, теперь на прибавку к жалованью каждый госслужащий может себе позволить как минимум раз в месяц побаловаться диетическим и вкусным блюдом, да к тому же не требующим много времени и хлопот на приготовление.

Да, чуть не забыл!

Есть курочку рекомендуется под

аббовскую Money, Money, Money.

Потому что можете себе позволить...

Сначала намечались торжества, потом-аресты, потом решили совместить ©

Малоизвестные факты, трактовки и события мировой истории, политики, экономики, науки и техники

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    ДРУГИЕ СТАТЬИ
    alexman
    Сегодня 07:08 516 0.00

    Руководство РУСАЛа подало в отставку

    Генеральный директор "Русала" Александра Бурико ушла в отставку, сообщает компания. Она оставила пост 23 мая. Исполняющим обязанности гендиректора назначен Евгений Никитин.   Заявления об отставке также подали топ-менеджеры Владислав Соловьев, Зигфрид Вольф, Максим Соков, Дмитрий Афанасьев, Гульжан Молдажанова, Ольга Машковская и&...
    Andreas
    Сегодня 06:52 520 6.15

    Депортация? - Ничего личного, просто бизнес.

    Самая первая депортационная тюрьма, в которой мне пришлось побывать, находится в местечке с забавным названием Лампкин, Штат Джорджия. Как я потом поняла, визуально Stewart Detention Facility мало отличается от любого другого заведения подобного типа, находящегося в управлении частной корпорации до недавнего времени носившей название CCA, а после скандала, создавшего ...

    Штрихи к британскому портрету. Natasha McEnroe: женщина, признавшая Крым

    Как бы не старались западные политики привязать Крым к Древним Украм, образованных людей не обманешь. Статья американского профессора Голдстайна на тему Крыма узкопрофильная, да и The National Interest домохозяйки не читают. А вот телевизор смотрят.Есть на американском телевидении замечательный документальный сериал «Музейные тайны». Некоторые рассказыв...
    ПРОМО

    Красный рубеж: Рассказ о том, как курянин Алексей остановил колонну натовских танков.

    Красный рубеж: Рассказ о том, как курянин Алексей остановил колонну натовских танков. В истории противостояния России и США были случаи, когда мир стоял на грани глобального конфликта. Авторы специального репортажа рассказывают о малоизвестных деталях, ставших знаковыми в истории. Югославия, 1999 годКолонну НАТО-вских танков остановит один человек – жи...
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика