Папа готовит квас с хреном!

12 606

У папы есть прекрасная, весёлая история, как он готовил квас с хреном. Где-то он услышал про старинный русский рецепт и загорелся приготовить. Ютуба у папы не было, но была молодость и вера во всё хорошее. Поэтому он купил целый, извините, хреновый корень и весь его натёр на трехлитровый баллон кваса. В оригинальном рецепте, что-то вроде ложечки тёртого хрена, чисто символически.

Дальше ещё лучше – пробовать папа это не стал, потому что никогда не любил ни кваса, ни хрена. Он всё это процедил, перелил к графин и убрал в холодильник, чтобы порадовать друзей. За всех друзей пострадал один дядя Валера. Было очень жарко, он радостно схватил стакан и выпил залпом половину.. Потом, вспоминал папа, дядя Валера стал бескомпромиссно бордового цвета, у него расшрились глаза и из них потекли слёзы. Всё это время он пытался что-то сказать, но не мог, потому что для этого нужно было вдохнуть, а он забыл, как. Потом он долго и весело бегал за папой по всему дому, чтобы зафиксировать его и разделить с ним радость освежающего напитка. Эту историю с слышала миллион раз с детства – и от папы, и от дяди Валеры, и снова от папы, и от друзей, которые пришли в тот день позже, чем и спаслись.

И вот сегодня Дима клеил двери на балкон, выстудил всю избу, я зеледенела.

– Не могу работать, – говорю, – мысли в голове стынут и бьются друг об друга с хрустальным звоном. Это красиво, но бесполезно, сделай мне, пожалуйста чаю с имбирём.

Минут через пять заботливый муж принёс мне кружечку душистого горячего чая, который сам никогда в жизни не пьёт, это важно. А дальше начался Пушкин! От первого глотка подпрыгнул поп до потолка, от второго глотка лишился поп языка... А Балда Дима напротив сидит, смотрит ласково и спрашивает: ну как? А я бы может и ответила, но надо же вдохнуть, а я не помню как. Позвоню щас папе, скажу, что достойная смена подросла!..

©️  Людмила Ягубьянц

30 дней без соцсетей: что случилось с моей памятью, вниманием и сном

Эксперимент начался не с грандиозной идеи, а с банальной усталости. Я ловил себя на том, что открываю Telegram/Reels на автомате, даже когда не было уведомлений. Память подводила: забывал, что хотел с...

Стерилизация банок и крышек. Быстрые способы без лишней возни

У многих разговор о заготовках начинается с рецептов, но опытные хозяйки и технологи всегда сначала говорят о банках и крышках. Именно от них во многом зависит, простоит ли заготовка до зимы и пережив...

Загадка Семлевского озера.

0боз остановился в лесу. Смолкли скрип колес и чавканье копыт по грязной снежной каше. Уланы конвоя сразу задремали в седлах. Солдаты-обозники поплотнее закутались в пеструю смесь всевозможных одежд. ...

Обсудить