Кулинарный форум

Сижу себе, листаю старую книгу с рецептами, иногда шепотом, но с выражением читаю особо понравившийся рецепт.

Это я мозги разгружаю так. И ищу вдохновение для субботнего кулинарного шедевра.

Пока мысль блуждала между цыпленком свежеобжаренным и ежевичным соусом к нему (и персиковым парфе), черт меня дернул заглянуть на один кулинарный форум, так, мысли по поводу соуса проверить.

И все, залипла, не могу остановиться, ржу шепотом, потому как все спят.

Я готовлю этот супец с устатку или с дороги, пишет одна барышня.

Зову супец чихиртмой и кидаю туда все, что сохранилось в холодильнике, пока меня неделю дома не было. Муж, говорит, что от этого супчика он ум отъест.
И дальше подробности пишет.
У меня уже картинка готова. Жена неделю ездила по командировкам, дома ее поджидал оголодавший муж. Увидев с порога отощавшего мужчину, командировочная кабанчиком метнулась к холодильнику, ногой запихивая чемодан под стол, и давай в кастрюлю метать все что в холодильнике нашлось.
И гордо называя это чихиртмой, и призывно помахивая поварешкой, приманивает оголадавших домочадцев. Кот кружит вокруг стола, дети ликуют, все счастливы. В доме чихиртма и можно всем отъесть ум.
Простите, но мне кажется, что ум они давно уже себе отъели, еще до чихиртмы.

Дальше веселей.

Девочка выложила рецепт тортика. Торт Генерал с одним яйцом.
Я уже под стол сползла от смеха, а на форуме вовсю обсуждают рецептуру, но никто не ржет с названия.
Вообще, что интересно, когда девочки обсуждают рецепты, главным критерием успеха служат выражения такого плана. Мои мужики сожрали (расхватали, слопали, набросились) в один присест и еще добавку просют. Вот так и пишут, просют.

А одна девочка спрашивает у форума совет, что ей делать, если муж съедает все мясо в доме и все время рыскает по холодильнику. И самый популярный совет - готовь больше еды. Голодный у тебя мужик.

Вот жесть!

Короче, с форума ушла и больше туда не вернусь никогда.

В книгах как то все гораздо романтичнее и возвышеннее.

Ежевика, виноград, грецкие орехи, перец, соль, чеснок,кинза. Растереть в каменной ступке. Процедить и подавать.

Вот это по мне. Почти медитация. И не надо мне ничьих советов.

Я не готовлю, я импровизирую. Не часто, но с удовольствием.

И ум пока у нас в семье никто не отъел...

©  Н. Нестерова