Скумбрия холодного копчения...

На ночь глядя чудовищно захотелось скумбрии холодного копчения. С одной стороны, отличную рыбу продавали в магазине у дома, который работал еще полчаса, это я точно знала. С другой стороны, с утра у меня была встреча, на которую необходимо было прийти в приличном виде, а не в виде опухшего пельменя, это я тоже точно знала.

Я закрывала глаза. Скумбрия призывно манила меня и помахивала золотистым хвостом. Я открывала глаза. В голове шелестело: «От одного кусочка ничего не будет!»

Я полезла в интернет.

«Скумбрия, — гласила статья в интернете, — известна человечеству с древнейших времен. Копченая скумбрия — поставщик белка высокого качества, в скумбрии имеются витамины: В12, без которого невозможно нормальное функционирование нервной системы, и D, повышающий иммунитет и укрепляющий костную ткань, а также полезные жирные кислоты Омега-3».

По всему выходило, что за скумбрией надо идти. Желательно срочно. Как я без нее еще не умерла, лишенная витаминов и белка, было совершенно непонятно.

«Из минусов скумбрии можно выделить высокое содержание соли, которая задерживает воду и может провоцировать отеки, замедляя процесс снижения веса».

По всему выходило, что за скумбрией идти было не надо.

Я посмотрела на часы. До закрытия магазина оставалось 20 минут.

Тогда я решила погуглить, чем отличается скумбрия холодного копчения от скумбрии горячего копчения. Прочитала пару статей и поняла, что у меня слюни текут, как у лабрадора, перед которым размахивают куском сырого мяса.

До закрытия магазина оставалось 10 минут. Ладно, подумала я, пора задействовать тяжелую артиллерию. И написала девочкам в чат: «Девочки, хочу скумбрию шо пипец. Отговорите меня».
Девочки начали отговаривать весьма своеобразно.
«А я хочу кока-колу с мороженым», — написала одна подружка.
«А я хочу киндер-сюрприз с нутеллой», — написала вторая.
«А я хочу блинов с икрой», — написала третья.

Теперь мне хотелось полить скумбрию нутеллой и закусить мороженым.

Я посмотрела на часы. Магазин закрылся. Ладно, подумала я. Я молодец, я стойкая, сильная, дисциплинированная, я все могу, если захочу. И сейчас я хочу заказать доставку.

Сидела в ночи на кухне, ела скумбрию ужасными жирными руками. С утра проснулась без глаз. Пошла так на встречу. Потому что я сильная, дисциплинированная, я могу себе позволить, в конце концов.

©   Яна Мамыкина