Байка 48. https://cont.ws/@papont/126796...
Байка 47. https://cont.ws/@papont/126392...
Лодка ушла в автономку. На несколько недель экипаж оторван не только от родных берегов, но и от солнечного света и от ночных звезд. Жизнь постепенно втягивается в режим боевой службы. Монотонно жужжание приборов и механизмов изредка прерывается объявлениями по общекорабельной трансляции или учебными тревогами для отработки аварийных партий.
Ладно, неделя автономки позади. Уже съели все запасы свежего берегового хлеба. Съели и свежие овощи. Огурцы, помидоры. Перешли на чисто подводницкий паек. Хлеб горячий, хрустящий....но из проспиртованного полуфабриката. Картошка либо порошковая, либо консервированная. Да, была такая. Трехлитровая консервная банка, в которой в специальном рассоле плавали чищенные картофелины. 15 граммов шоколада в сутки ( зачастую, 100 граммовая плитка на неделю, которую относили по возвращению в базу детям), 50 граммов сухого вина или вермута. И конечно икра красная и вобла.
Знаете, иногда и хомячку или белке надоедает крутиться в колесе, а тут 120 здоровых мужиков, живущих по заведенному сценарию. Изо дня в день - День сурка. Подъем, завтрак, вахта, обед, сон, ужин, вахта, вечерний чай, сон, подъем....
Где-то через пару недель, эта карусель начинает надоедать. Все, взятые с базы фильмы пересмотрены по десятку раз, вода Чукотского моря надоела, сауна и душ Шарко уже не бодрят. Хочется чего-то такого, милого, уютного, домашнего.
Если вы посмотрите на меню подводников, то вы не увидите в нем одного блюда, а именно пельменей. Наших, родных " медвежих ушек". Ну не предусмотрены они интендантской службой. От слова никак. Но Флот, есть Флот.
Недели через две раздается команда, не прописанная ни в одном Уставе. "Сменившейся вахте прибыть в кают-компанию для лепки пельменей",
К этому моменту уже служба снабжения накрутила пару десятков килограммов свино-говяжьего фарша и заготовила тесто. Кстати, вход в кают-компанию был разрешен только в кремовой рубашке, а не в повседневной форме РБ.
Заходим, кок-матрос раскатывает тесто тонким слоем, перед нами большая кастрюля с готовым фашем. Задача, налепить пельменей не менее 50-60 штук на человека, чтобы хватило на два раза. Понятно, что командир субмарины и старпом, вместе с офицерами штаба были от этого дела освобождены. Годковщину на флоте никто не отменял.
Стоим, лепим. Вот тут сразу видно, за кого родители делали поделки из пластилина в школу, а кто делал их сам. Большие и маленькие, треугольные и в виде "сатурнов". Коки только успевали уносить громадные деревянные противни в морозилку.
Конечно, когда все это было сварено, никто не узнал свои произведения. Да это и не важно было. Главное, что это было нестандартное блюдо. Помните песню "...и каждый пил не то, что приносил...", а тут каждый ел не то, что налепил.
- Тащ, каплейт, вам как, с водичкой или без? С уксусом, горчичкой, кетчупом или майонезом? Кетчуп и майонез собственного приготовления. Да под 100 грамм корабельного "шила". Ой, я проговорился.
Самое интересное, что пельмени так и не вошли в рацион. Но они там присутствуют. Ну вот такие мы, русские подводники. Нам инструкции....да строгие инструкции, но...
Пельмешки выше инструкций.
Оценили 99 человек
140 кармы