Три мифа о мёде

Мёд помогает снизить вес

Сторонники мёда заявляют, что замена сахара мёдом может привести к снижению веса.

Мёд действительно слаще сахара. Поэтому, по идее, нам нужно меньше мёда, чем сахара, чтобы получить ту же сладость. Но мёд более калориен, чем сахар. Потому замена сахара на мёд не приводит к снижению потребления калорий. Более того, может получиться так, что после перехода на мёд мы будем потреблять столько же мёда, сколько раньше сахара. А это означает увеличение потребления калорий и, следовательно, набор веса.

Мёд – кладезь полезных минералов

В мёде содержатся полезные минералы, но их количество невелико, так же как невелики и их преимущества для здоровья.

Чай с мёдом – превосходный способ для лечения простуды

Чай с мёдом помогает вывести мокроту, но в первую очередь это заслуга горячей воды, а не мёда.

Что касается воспалений, мёд действительно успокаивает горло и борется с болезнетворными бактериями, но, как показали исследования, мёд не превосходит по своей эффективности специальные сиропы.

Полную версию статьи читайте здесь.