• РЕГИСТРАЦИЯ

Бактерии и плесень: чем опасен неправильный чай

0 601

Заваренный недостаточно горячей водой чай может быть опасен для здоровья, предупреждают немецкие специалисты. Всему виной бактерии, плесень и другие патогены, которые могут в нем содержаться. Кипяток позволяет уничтожить большинство из них.

Чай может стать опасным для здоровья, если его заваривать не кипятком. Об этом сообщает издание Focus Online со ссылкой на данные немецкого Федерального института оценки рисков.

Чай — натуральный продукт, и он может содержать бактерии (например, сальмонеллу), дрожжи, плесень. Поэтому при приготовлении напитка стоит четко следовать инструкции от производителя: залить чайные листья кипятком и оставить завариваться на пять минут.

«Только если заваривать чай кипятком и настаивать его достаточное количество времени, можно гарантировать, что попавшие в него патогены погибнут», — отмечают специалисты института.

Они добавляют, что пить чай, который простоял больше нескольких часов, тоже не стоит — если каким-то патогенам удалось выжить, за это время они размножатся и смогут навредить здоровью.

Однако пить слишком горячий чай не следует: это может повысить риск развития рака пищевода.

Это происходит потому, что слишком горячий чай повреждает слизистую пищевода, приводя к ее воспалению. Также, возможно, нарушение барьерной функции пищевода приводит к более выраженному воздействию канцерогенов.

«Многие люди любят пить чай, кофе и другие горячие напитки, — отмечает онколог Фархад Ислами. — Однако, согласно нашим данным, употребление слишком горячего чая может увеличить риск развития рака пищевода, поэтому желательно подождать, пока горячие напитки остынут, прежде чем их пить».

Оптимальная температура чая — не более 60°C. Это не значит, что каждый раз перед чаепитием надо опускать в чашку термометр — большинство людей и так пьют чай температурой до 50°C. Но любителям обжигающе горячих напитков стоит отказаться от привычки вливать в себя кипяток.

Также стоит отказаться от чая в пакетиках — он щедро «обогащает» организм микропластиком. Раньше чайные пакетики изготавливались в основном из бумаги, но сейчас многие производители стали переходить на пластиковые сеточки. Данных о том, как именно микропластик влияет на здоровье человека, пока не очень много. ВОЗ отмечает, что об однозначном вреде пока говорить нельзя.

Однако исследования на животных показывают, что микропластик может повреждать кишечник и печень.

Как выяснили канадские исследователи, погруженный в воду с температурой 95°C пластиковый чайный пакетик практически моментально выделяет около 11,6 млрд частиц микропластика и 3,1 млрд частиц нанопластика. При этом более ранние подсчеты показывали, что за год человек потребляет всего около 74 тыс. частиц микропластика.

Частицы меньше 150 микрон способны проходить через стенку кишечника и проникать в клетки крови и органы. Кроме того, многие компоненты пластика отрицательно влияют на эндокринную систему, и их постоянное нахождение в организме чревато тяжелыми последствиями.

Ученые погружали в воду, где побывали чайные пакетики, дафний. Результаты были неутешительными — чем выше была концентрация пластика, тем больше нарушений в развитии и поведении рачков, в организм которых он попадал, наблюдали исследователи.

Специалисты отметили, что в первую очередь необходимо внимательно изучить упаковку. На ней должно значиться наименование продукта, состав, адрес изготовителя, срок годности, условия хранения и способ приготовления.

Также важно, чтобы сухие чайные листья были одинакового размера, плотности и скрученности. Необходимо обратить внимание, чтобы в содержимом не присутствовали стебли, чайная крошка и поломанные листья.

Кроме того, по словам экспертов, после заваривания качественный чай должен иметь высокую прозрачность, насыщенный темный цвет и терпкий вкус. При этом запах гари, плесени и сырости может говорить об опасности продукта для здоровья.

Источник новости

ИСИНБАЕВА ВПЕРВЫЕ ПРОЧИТАЛА КОНСТИТУЦИЮ / ЧТО НАШЛИ В КВАРТИРЕ ЕДИНОРОССА. MS#254

Mount Show с Даниелем Кайгермазовым. Сегодня в юмористическом шоу вас ждет: Елена Исинбаева впервые прочитала конституцию России. Бывшие президенты России смогут станов...

Почему здесь, у некоторых, сильно пахнут ноги, а там, у них - никогда...

                                                        &nbs...

ПРОлетели: Польша осталась без американской «защиты»

Американское издание Breaking Defense со ссылкой на собственные источники в Пентагоне сообщило, что программа развертывания средств противоракетной обороны в Польше перенесена уже во второй раз. В дан...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Ramires Вчера 19:53

    «Газовый армагеддон»: что происходит с ценами на голубое топливо

    Текущая ситуация на глобальном газовом рынке, без преувеличения, беспрецедентна. Таких спотовых цен на СПГ в Азии никогда не было: котировки достигали психологически важной отметки в три доллара за миллион БТЕ (британские тепловые единицы), что соответствует примерно 105 долларам за тысячу кубометров. В свою очередь, биржевые цены в Европе еще ниже — на...
    87
    Ramires Вчера 19:26

    Мечты сдуваются: «Газпрому» предстоят непростые переговоры в Европе

    «Газпром» намерен сохранить текущие объемы экспорта в Европу, перезаключив долгосрочные контракты с основными клиентами. Однако переговоры обещают быть трудными: цены на энергоносители падают, а поставки СПГ на континент растут. На что может реально рассчитывать российская компания в ближайшие годы?Юбилей нашей дружбыДо 2024-го «Газпрому» надо договорит...
    65
    Ramires Вчера 15:12

    В ВОЗ предположили, что коронавирусом заразятся две трети населения Земли

    Количество инфицированных коронавирусом нового типа продолжает стремительно расти — за сутки в Китае зафиксировано около 4 тыс. новых случаев. В ВОЗ уже предположили, что Covid-19 может поразить две трети населения планеты. Россияне активно теряют интерес к заграничному туризму, хотя боятся эпидемии меньше половины.Какой срок жизни дали коронавирусу— В ...
    96
    Ramires Вчера 14:41

    Над Россией закружилась стая «черных лебедей»

    С начала года российские и западные экономисты все чаще применяют термин «черный лебедь». Для тех, кто еще не в теме — так называется чрезвычайно редкое и непредсказуемое событие, которое обрушивает мировые финансовые и сырьевые рынки.В январе для рынка нефти таким «черным лебедем» оказалась вспышка китайского коронавируса, который уже унес жизни полуто...
    135
    Ramires Вчера 00:41

    Лукашенко пригрозил России штрафами за срыв сроков строительства БелАЭС

    Белоруссия готовится к приему миссии МАГАТЭ, которая проверит пуско-наладочные работы на новой АЭС. На этом фоне президент РБ Александр Лукашенко упрекает Россию в срыве сроков строительства атомной станции. Но покупать у белорусов электроэнергию некому. России она тоже не нужна.Очередной пакет претензий предъявил России президент Белоруссии Александр Л...
    145
    Ramires 15 февраля 22:19

    Новый сплав резко снижает выбросы CO2 в нефтепереработке

    Ученые создали новый материал, который способен снизить выбросы от переработки сырой нефти и сделать процесс более эффективным. Открытие сделали исследователи из Университета Сиднея.Они получили совершенно новый кремний-алюминиевый сплав с самой высокой кислотностью из всех подобных сплавов, созданных до этого момента. Данный материал выступает в качест...
    90
    Ramires 15 февраля 17:17

    Лукашенко объявил России «нефтяную войну»

    Президент Белоруссии пригрозил забирать транзитную российскую нефть, предназначенную европейским потребителям. На такой шаг Минск может пойти, если Москва не будет поставлять Белоруссии топливо в нужных объемах. Белорусский лидер утверждает, что в январе страна получила всего 500 тысяч тонн нефти, в то время как 1,5 миллиона тонн ей недопоставили.Кроме ...
    131
    Ramires 15 февраля 14:29

    Турки уже обстреливают наши позиции в Сирии и грозят отомстить за гибель своих бойцов

    Союз России и Турции трещит по швам, причем настолько, что скоро вся эта милая дружба может перерасти в полноценную войну. По крайней мере, такой вывод можно сделать на основании недавно прозвучавших заявлений. Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган, не скупясь на выражения, рассказал, как в Идлибе развивается ситуация, и к чему она в итоге приведет. Эрд...
    127
    Ramires 15 февраля 13:36

    Лукашенко грозит пропускать американские ракеты на Москву

    Итак, в результате встречи Путина с Лукашенко выяснилось, что Россия и Беларусь в обозримом будущем не будут предпринимать никаких попыток по созданию единого государства. Более того, вектор развития отношений направлен прямо в противоположную сторону — на отдаление друг от друга.Недавней встрече двух президентов в Сочи предшествовал визит в Минск амери...
    219
    Ramires 14 февраля 21:45

    Американцы ведут войну с «Газпромом» до полного его истощения

    Помощник министра энергетики США Френк Феннон заявил, что перспектива выхода США на европейский рынок с их сжиженным природным газом пугает Россию и в итоге заставит «Газпром» снизить цены, что благоприятно отразится на европейских потребителях.По мнению Феннона, Европа не откажется от российского газа, на долю которого сейчас приходится почти 40% всего...
    83
    Ramires 14 февраля 20:50

    200 тысяч польских солдат готовятся к захвату Калининграда

    Шведская компания Saab получила заказ от польских ВМС на поставку серии подводных необитаемых аппаратов Double Eagle («Дабл Игл» или по-русски «Двойной орел»), предназначенных для разминирования, сбора информации и даже торпедных атак. Стало известно, что дронами «Дабл Игл» будут оснащаться польские малозаметные корабли Kormoran II class MCM водоизмещен...
    154
    Ramires 12 февраля 22:04

    Польша либо угробит «Северный поток-2», либо сделает «трубу» убыточной

    Польша предпринимает очередную попытку блокировать «Северный поток-2». Как выяснилось, польское управление по защите конкуренции и потребителей (UOKiK) запросило у «Газпрома» документы для антимонопольного расследования о строительстве трансбалтийского газопровода.«15 января 2020 года „Газпром“ получил уведомление от Польского комитета по конкуренции с ...
    166
    Ramires 12 февраля 21:51

    Москва и Дамаск в успешном наступлении на Идлиб подошли к черте, за которой — война еще и с Турцией

    12 февраля президент Турции Эрдоган на заседании парламентской фракции правящей Партии справедливости и развития в беспрецедентно жесткой форме публично обвинил Москву и Дамаск в массовой гибели мирных граждан в сирийской провинции Идлиб. «Турция полна решимости вывести войска Асада за пределы Идлибской зоны деэскалации. Мы не намерены закрывать глаза н...
    166
    Ramires 11 февраля 22:11

    Эрдоган: Отбросить русских к Дамаску!

    Турция продолжает наносить удары по Сирии. Вооруженные силы Эрдогана поразили уже 115 целей правительственной армии Сирии в ответ на артобстрел в Идлибе. Уничтожены три танка и подбит вертолет. Об этом сообщает минобороны Турции. Операция будет продолжена.Турция вооружает Идлиб, вернее становится на защиту того, что еще не занято Сирийской арабской арми...
    134
    Ramires 9 февраля 01:17

    Американцы собрались беспощадно бомбить русских в Идлибе

    Соединенные Штаты Америки недовольны происходящим в Идлибе. Об этом они дали понять несколькими способами посредством своих официальных представителей в различных структурах. Например, постоянный представитель США при ООН Келли Крафт заявила, что Штаты «в ужасе» от происходящего в мятежной сирийской провинции.При этом Вашингтон, по словам Крафт, всецело...
    183
    Ramires 9 февраля 00:56

    Коронавирус создан в недрах ЦРУ и нацелен лишь на желтую расу

    Начавшаяся еще в конце декабря вспышка коронавируса 2019-nCoV, очень быстро переросла если не в пандемию (когда распространение нового заболевания происходит в мировых масштабах), то в эпидемию-то уж точно (зафиксированы лишь незначительные случаи инфицирования его в разных странах).Так, по данным на субботу, 8 февраля, в Китае эта цифра достигла уже по...
    191
    Ramires 9 февраля 00:28

    Резня в Казахстане: Восемь погибших — это только начало?

    Власти Казахстана выясняют причины массовых беспорядков, произошедших на юге республики в ночь на 8 февраля. По предварительной версии, причиной столкновений, в ходе которых восемь человек были убиты и сорок ранены, стал бытовой случай, переросший стараниями провокаторов «в межэтническую плоскость».По данным МВД Казахстана, трагическим событиям предшест...
    269
    Ramires 8 февраля 01:06

    В НАТО уже решили, когда Калининград снова делать Кенигсбергом

    Литовская военная разведка заявила о резком усилении Россией своей сухопутной компоненты в составе группировки, дислоцированной в Калининградской области. «Наращивание военных мощностей в Калининградской области свидетельствует о намерениях политического и военного руководства России продолжать милитаризацию этого региона», — заявил директор второго деп...
    147
    Ramires 8 февраля 00:54

    Высокие цены на еду и снижение на нефть, миллионные потери туризма — чем грозит коронавирус России

    На днях руководители крупных нефтеперерабатывающих заводов в Китае сообщили о сокращении потребления нефти. По прогнозам китайских экспертов, уже в ближайшее время снижение может составить 25% или 3,2 млн баррелей. Западные издания сообщали о падении цен на нефть. Опасность коронавируса для мировой экономики подметил и министр иностранных дел РФ Сергей ...
    113
    Ramires 8 февраля 00:46

    Газовые войны-2020: США сделали все, чтобы выкинуть «Газпром» из Европы

    Европейские страны наращивают закупки сжиженного газа. По данным ежемесячного «Мониторинга» школы «Сколково», в январе этого года импорт СПГ составил 10 млрд куб. м, впервые сравнявшись с поставками «Газпрома».Поставки «Газпрома» в Европу в первый месяц этого года упали катастрофически, констатируют аналитики «Сколково». Если в январе 2019 г. в Европу «...
    116
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика