• РЕГИСТРАЦИЯ
Сергей Кипелов
21 апреля 2018 г. 13:07 521 1 7.34

Блинчики по-китайски

   С точки зрения человека, который должен был чем-то удивить двух девушек за ужином, я сделал правильный выбор. Я решил приготовить блинчики по-китайски. Купил свиной фарш, зелень, зелёный лук, а также рисовые сухие листы (форма была неважна). Соевый соус и чеснок, а также растительное масло у нас дома всегда в избытке.

   Фарш (прмиерно 600 гр) слегка обжарил, затем вмешал туда две условные столовые ложки сахара, добавил всю зелень и пару зубчиков чеснока, которые предварительно мелко нарезал, а, чтобы хорошо вмешивалось, сверху полил соевым соусом. Его никогда не измеряю, лью по вкусу.

   Потом вспомнил, что морковку совсем забыл. Пришлось быстретько намолотить одну на меленькие кубики и в фарш.

   Пожалуй, самое время набраться терпения. С одной стороны, масло в сковороде должно , к начаалу процесса, уже прогреться, с другой стороны, работа с замачиванием рисовых пластин, особенно с непривычки, отнимает некоторое время. Поэтому поступаю так: сначала замачиваю в тёплой воде пластину, как только (а это быстро) она размякла, заворачиваю в неё ложку фарша и складываю на тарелку. И только после того, как первая закладка готова, грею сковороду а с маслом.

   Блинчики готовятся быстро. Самое важное-не пережарить. Они должны получиться хрустящими. Но, чтобы удалить лишнее масло, выкладываю каждую порцию на тройной слой бумажных полотенец.

   Через пол-часа я управился и накрыл на стол. Вино было красное, азербайджанское,  2013 года урожая, а "Байкал" от Черноголовки. В общем, ждал с довольным лицом.

   Мои красавицы приехало вовремя, что весьма порадовало. Блинчики не остыли, а вино не согрелось. Забыл сказать, ждал жену и дочку. В пятницу. Год назад.

Хотя не уверен, что нашёл именно то изображение, вино было изумительным, а блинчики лежали на тарелке не более 2 минут.

Рецепты, идеи, другие рекомендации выживания в кризис.

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Ramires Вчера 19:30

    Давать ли воду новорожденному?

    Нужна ли новорожденному ребенку вода? Этот вопрос волнует многих молодых мам, при этом рекомендации медиков разнятся – одни считают, что ни в какой дополнительной жидкости грудничок не нуждается, другие же утверждают, что вода ребенку необходима. Попробуем разобраться, как и когда поить малыша и чем отличается вода для новорожденных от обычной питьевой воды.Грудное мо...
    -->
    125
    mark Вчера 14:56

    Хотите сока? Лично я не очень. Почему?

    У многих людей стоит знак равенства между здоровым питанием и употреблением соков. Не зря мы так любим угощать пакетированным соком деток... К сожалению фруктовые соки далеки от понятия "полезный продукт". Почему? Давайте разбираться:1. На пакетах с соком часто можно увидеть надпись БЕЗ САХАРА. Это лукавство. Сок изначально уже содержит сахар, причем в значительн...
    -->
    123
    Дед Мороз Вчера 09:25

    Украина десоветизировала ГОСТы

    Показательная новость в стиле "А что там у хохлов?". Показательна она в нескольких разрезах. Первый разрез таков, что Украина сильно отстает от России в деле декоммунизации и десоветизации всех сфер жизни. Т.е. она только сейчас пришла к тому, что в России произошло давно.Например, сносы памятников советским вождям на Украине начались только в 2014 году, а в РФ они шл...
    -->
    199
    Сказочный 22 января 20:10

    Какой будет еда в скором будущем

    Мы продолжаем развитие идеи строительства города будущего. Сейчас поговорим о продуктах питания.Современные технологии и глобальные производители все чаще стремятся к производству готовой еды из тюбика или из таблетки. Мечта и цель таких производителей, сводится к тому, чтобы изобрести универсальную питательную смесь, которая будет приобретать определен...
    -->
    203

    Самый правильный доктор

    Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии. Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.1 Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражн...
    -->
    916
    Grand Трапеза в крЫзЫс
    22 января 14:05

    ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА В БАНКЕ

    Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы. Причем вкуснотища получается неимоверная!Скумбрия свежемороженая - 800 гМорковь - 2 штЛук репчатый - 2 штЛимон - 1 штМасло растительное (раф.) - 6 ст. л.А также соль, приправы по вкусу и литровая банка...
    -->
    492
    mr.ZaperDolenkO 22 января 12:35

    В школе Винницкой области отравились 12 первоклассников

    В результате проверки гимназии выявлен ряд грубых нарушений требований санитарного законодательства.В Могиле-Подольском Винницкой области с пищевым отравлением госпитализировали 12 первоклассников. Об этом в понедельник, 21 января, сообщает управление Госпродпотребслужбы в Винницкой области.По данным ведомства, 18 января в больницу поступили шестеро первоклассников, о...
    -->
    165
    Дед Мороз 22 января 09:55

    Чем кормят россиян при т.н. рыночном изобилии?

    По следам выяснения отношений с "колбасными" антисоветчиками. Во-первых, зарубите себе раз и навсегда на носу, что никакого реального изобилия в России после 1991 года не случилось. Есть внешнее "прилавочное" изобилие, когда колбаса и мясо лежит на прилавках, а россияне все эти годы испытывали реальный дефицит питания по потреблению белков и жиров животного происхожде...
    -->
    1910

    Овощи в воке

    Состав:Морковь - 2 шт.Цуккини/кабачок – 1 шт.Перец - 1 шт.Небольшой кочан пекинской капусты или пак-чой – 1 шт.Дайкон – 1 шт.Горсть арахиса – по желаниюКунжут - 1 ст. л.Кунжутное или оливковое масло - 2-3 ст. л.Соевый соус - 2-3 ст. л.Имбирь - 1/2 ч. л.Приготовление:Морковь нарезать тонкими кружками, также поступить с цуккини, перцем и дайконом. В сковороду-вок сложит...
    -->
    361
    Виктор Пак 21 января 20:21

    9 целебных свойств имбиря

    Имбирь – это пряность, которая уже на протяжении нескольких тысячелетий ценится за свой неповторимый вкус и целебные свойства.Как показали исследования, своим целебным свойствам имбирь во многом обязан двум своим компонентам - шогаолу и гингеролу.Можно выделить следующие лечебно-оздоровительные свойства имбиря.1. Устраняет тошнотуИмбирь помогает справит...
    -->
    4203
    gyx 21 января 11:07

    Со своим ниииизя! (о школьном питании)

    Недавно в новостях наткнулся на то, что Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила питания школьников...???? В частности, в ведомстве предлагают запретить кормить детей в школах принесенной из дома едой. Конкретно указано следующее: «Не допускается использовать для организации питания детей принесенные из дома продукты и блюда». При этом даются какие-то невня...
    -->
    540

    О плесени на продуктах / Грибы это не то, что Мы о них думаем ....

    О плесени на продуктах / Грибы это не то, что Мы о них думаем .... Плесень — это микроскопические грибы, насчитывается свыше 300 тысяч их видов. Каждый гриб представляет собой длинную нить и, как правило, состоит из трех частей :— корень, который проникает вглубь пищи и который часто невидим невооруженным глазом;— стебель или ветви, которые видны на пове...
    -->
    3792
    Владимир Гавриков 20 января 12:46

    Süddeutsche Zeitung (Германия): 43 граммов мяса в день достаточно

    Ученые представили новый план питания, одинаково полезный для здоровья человека и экологии всей планеты. Правда, осуществить этот план будет непросто: например, в США сегодня едят в среднем в шесть раз больше красного мяса, чем рекомендовано. Сильно превышено и потребление сахара. Но эксперты предлагают ряд стратегий. «Зюддойче» публикует полный план полезного питания...
    -->
    1104

    О проверке продуктов на вредные внутренние микроКОЛЮЧКИ и необходимости защиты от иудейских принципов жизни! #Семянистый

        О необходимости  проверять  фрукты,  овощи и  злаковые  на  содержание внутренних  микроКолючек.  Такие микроКолючки можно наблюдать визуально на внешней кожице плодов персиков некоторых сортов  и  внутри плодов шиповника.    Как было установлено в работе о накапливающемся  вреде ...
    -->
    2153
    Grand Трапеза в крЫзЫс
    20 января 07:54

    НОСТАЛЬГИЯ ПО КАРТОШКЕ С СЕЛЁДКОЙ

    Среди моей "кулинарной ностальгии" почётное место занимает наш семейный, традиционный, воскресный завтрак. У японцев есть "чайная церемония", а мы чем хуже? Вот и решил рассказать вам о церемонии-селёдочной. Жили мы одной большой толпой-три семьи в трёх комнатах. И кухня, как и в каждой нормальной советской семье, была конечно центральным ...
    -->
    1773
    Grand Трапеза в крЫзЫс
    20 января 06:58

    Еврейские котлеты

    В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Оказывается, приготовить их проще, чем наши обычные котлетки, поскольку все ингредиенты не нужно пропускать через мясорубку. Интересно? Описание приготовления: Записывайте рецепт, как приготовить еврейские котлеты. Их приготовление - это очень простой процесс, который обычно не вызывает у меня затруднен...
    -->
    2376

    Польза и вред нута

    О таком прекрасном продукте, как нут, сегодня не слышал только ленивый! В последнее время популярность крупного горошка, который носит название «турецкий» или «бараний», просто зашкаливает в нашей стране. Но так было не всегда. Буквально лет двадцать назад нут у нас был мало востребован. А вот сегодняшняя актуальность продукта легко объяснима. Ведь именно в последнее ...
    -->
    760

    Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #21 - Сасими из императорского пингвина

    Над седой равниной моря, над лесами и полями гордо реет су-шеф-повар, чёрной молнии подобный. Император робко прячет тело вкусное в утёсах, всё надеясь... Нет, всё поздно... с высоты его заметил крокодило-су-шеф-повар. Он кружит над бедной тушкой. "Ужин! Скоро грянет ужин! Пусть скорее грянет ужин!!!"(с), неизвестный авторВ общем, конечно же, мы опять подошли к вопрос...
    -->
    376
    crazybard 19 января 11:03

    ЗАЩИТИМ СМЕНА ВАВИЛОВА ОТ ПРОДАЖИ!

    Сегодня очередная годовщина прорыва блокады Ленинграда, одного из самых важных моментов Великой Отечественной войны.Важных психологически, идеологически, эмоционально, прежде всего - вся страна тогда ликовала, хотя и сдержанно, ведь впереди еще были годы кровопролитнейшей войны и все это понимали, но мужественный героический Ленинград был освобожден и это было счастье...
    -->
    261
    Grand Трапеза в крЫзЫс
    19 января 06:39

    10 вкуснейших забытых блюд из СССР

    Мне как рожденной в СССР порой хочется побаловать себя и заодно всю семью чем-то ностальгическим. Решила собрать подборку незаслуженно забытых блюд, которые напомнят о былых временах, да и готовятся достаточно быстро.Содержание [скрыть]1 Кудрявый супчик2 Макароны с фаршем по-флотски3 Яичница с колбасой4 «Мимоза»5 Винегрет6 Плавленые сырки для закуски7 Шпроты8 Трубочки...
    -->
    3163
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика