Луиза Ивановна и Альберт

Тег # мастера рассказа # шедевры мировой литературы

      Вспомнив все, что она может дать этому миру (исключая классическую литературу),  Луиза твердо отмела кройку и шитьё. Нет она пыталась, конечно, когда-то шить, но кроме бесцельно загубленного в лоскуты материала и уколов иглой, это занятие не принесло ей удовлетворения и навыков. Навыки зафиксировались лишь в умении пришивать пуговицы, но пуговицы отрывались нечасто.

      А еще она умела чудесно варить рассольник. Знание полученное в детстве, должно было принести приятное общение и адекватный круг знакомств. Выбор форума стал очевиден - кулинарный!

      Просмотрев сотню картинок в интернете, потирая уставшие глаза, Луиза уверенно выбрала фото, где были видны красивые ноги на высоких каблуках, а шляпа нескромного размера, прикрывала все лицо и половину тела. Отличный ракурс и, как бы не враньё - ноги у Луизы Ивановны и вправду были ничего. Ник Луиза решила не придумывать и назвалась собственным именем. В сочетании с аватаркой, все равно никто не поверит в подлинность, успокоилась она. Луизе стукнуло 46, работа в школе приучила её к легкой конспирации и трудностям в личной жизни.  Город пользователя сайт определил автоматически.

      Суп готовился долго, наконец украшенный веточкой зелени её кулинарный дебют, дождался фотосессии. После нескольких снимков на смартфон, при увеличении, на скатерти было обнаружено жирное пятно. Пришлось удалить два кадра.

      В субботу, на форуме появилась новая тема для обсуждения - Нежный, сытный и потрясающе вкусный супчик от Луизы. 

      Кулинары встретили Луизу настроженно, единственный смайлик в виде хлопающих ладошек был от  Цветочка. Луиза прошлась по темам, Цветочек хлопала всем. Через час пришел комментарий от Симоны - избито, блюдо некрасиво подано, стыдно предлагать такое! Симона -  обладательница самой изящной авки на форуме, публиковала исключительно рецепты высокой французской кухни, одобренные в твиттере лично шеф-поваром ресторана "Paul Bocuse", что в местечке Коллонь-Мон-д'Ор, департамента Рона. Симона была коренной москвичкой и проживала в Некрасовке. 

      Луиза, закрыла ноутбук, тяжело вздохнула и занялась проверкой домашних заданий. 

      Ближе к вечеру, комментарий прислал Альберт - с почином, в нашем полку кулинаров прибыло!                                                                                              С авки на Луизу смотрел импозантный мужчина трудноопределимового возраста, в летней капитанской фуражке с огромным жако на плече. Его кулинария пользовались популярностью на форуме, Альберт знал экзотическую кухню и побывал в самых неизведанных местах планеты. Считался интересным собеседником и перспективным женихом для дам кому слегка за 30. Таких здесь было 99%, один процент исключения составляла Зинаида Михайловна, с порога заявившая, что она бабушка с пятнадцатилетним стажем. Зинаида пекла на форуме пироги. 

      Альберт Луизе понравился, они жили в одном городе. Решив написать свой первый ответ на комментарий, встревоженный мозг не выдал других вариантов, кроме - спасибо! Немного подумав Луиза добавила смайлик.

      Заходил к ней и Коловрат Расстригин, он назвал Луизу, Сестрой и оставил ссылку на свой рецепт древнеславянской кухни. Расстригина на форуме не любили, еще никому не удалось приготовить мясо по его рецепту, пробовали все,  даже опытная Зинаида Михайловна! Мясо получалась отвратительным и жестким, а Коловрат потом долго ругался в комментариях, больше всех доставалось Симоне. 

      В понедельник Альберт учил Луизу готовить Бак-Кут -Тех. Этот китайский суп из свиных ребрышек, он впервые попробовал в Сингапуре, куда сухогруз "Академик Гореслав Пропащий", заходил на ремонт летом 1987.                                                                                                       - Свиные ребра готовят в отваре на медленном огне - это важно! С добавлением аниса, корицы, гвоздики, женьшеня, семян фенхеля и чеснока, варить необходимо в течение нескольких часов.                              - Добавлю если что универсальную приправу - вздохнула, Луиза. Эта смесь из пакетика всегда выручала её при сложном рецепте. Альберт рассказал старинную азиатскую легенду о происхождении супа! Луиза читала, не отрываясь, как зачарованная.                                                             - 1987 год, если это его первое плавание и ему было слегка за двадцать...вполне, в конце концов она и сама уже не девочка.

      Спустя два дня от Альберта пришло сообщение в личку. Вкратце изложив свою биографию и упустив все самые любопытные детали, Альберт, заявил - что может быть важнее для пары бьющихся в унисон сердец, чем совместное преодоление жизненных препятствий в океане житейских бурь! И еще, никогда ранее он не встречал такое единение души как с Луизой, а рассольник по её рецепту очень вкусный.

     Письмо она прочла два раза. Что ответить Луиза  не знала. На завтра у неё был назначен поход к парикмахеру и в недавно приобретенном терракотовом жакете, пора было уже куда-нибудь сходить. Луиза послала Альберту два сердечка.

      На следующий день Альберт сделал признание, попугай на авке -  "фотошоп", дурацкая выходка, а предложение лично встретиться - осознанный выбор зрелого мужчины! Не то чтобы отсутствие жако имело решающее значение, но эта большая с пурпурно-красным хвостом птица придавала образу Альберта более глубокий налет романтики дальних странствий и увлекательности морским историям. К попугаю на его плече, Луиза Ивановна уже успела привыкнуть.

      Балют - сваренное в соленой воде недовысиженное утиное яйцо, отличная азиатская закуска. Вначале в скорлупе делается небольшая дырочка и выпивается утиный бульон, затем в отверстие наливают соевый соус (можно уксус), яйцо очищают и съедают мясо эмбриона целиком. Очень питательно и вкусно. Считается у филиппинцев мощным афродизиаком - уточнил Альберт. Луиза тщательно законспектировала полученную информацию. Она была очень осторожным человеком.

      На форуме разгорелся очередной скандал - Симона не поделила авторство рецепта  с Глафирой Елизаветградской. Симона отправила Глафиру к первоисточнику - в твиттер ресторатора Поля Бокюза. Елизаветградская послала соперницу значительно дальше, а Поля назвала старым лягушатником.  Зинаида Михайловна пыталась примирить враждующих, Цветочек отправила всем  ладошки,  а Коловрат свои ссылки. Луиза промолчала.

      Ночью Альберт прислал  размытый скан своего паспорта.          Скопировав изображение на компьютер, Луиза увеличила масштаб.        - Альберт Сергеевич...Кикин...нет...Кокин...Кукин? Ну, не Какин же! Существование других гласных в его фамилии, Луиза Ивановна отвергла фонетически. Куда сложнее оказалось принять фактический год рождения Альберта Сергеевича - 1940...