• РЕГИСТРАЦИЯ
Север
22 сентября 10:24 419 3 12.17

Вяленые помидоры

Ингредиенты

Помидоры - 1500 г

Соль - 1/2 ч.л.

Розмарин - 2 веточки

Тимьян - 6 веточек

Чеснок - 3 зубчика

Орегано - 1 ч.л.

Оливковое масло - 250 мл

Приготовление

Помидоры разрезать пополам и ложкой убрать семечки, чеснок нарезать пластинами.

На решетку положить бумагу для выпечки и разложить помидоры срезом вверх, немного посолить.

Поставить решетку с помидорами в духовку на 6-8 часов при температуре 70°С на режим конвекции (если есть), духовку необходимо приоткрыть на 2 см.

Через 6-8 часов помидоры станут вялеными, важно не пересушить помидоры, они не должны быть как сухари. Если помидоры были разной величины, мелкие готовые помидоры достаньте пораньше.

Простерилизуйте банки и крышки. На дно банки положите маленькие веточки розмарина и тимьяна, 4-5 пластин чеснока, 1/3 ч.л. орегано. Сверху до половины банки уложите вяленые помидоры, затем опять положите веточки розмарина, тимьяна, 4-5 пластин чеснока и 1/3 ч.л. орегано, заполните банку до верха помидорами.

Нагрейте оливковое масло, но ни в коем случае не кипятите!

Залейте помидоры горячим маслом и закройте плотно крышкой.

Банки накройте теплым пледом и держите в нем до полного остывания. Затем уберите в темное прохладное место, через 10 дней помидоры будут готовы.  


Досадно мне, что слово "честь" забыто... В. Высоцкий

О том, как готовить легко, быстро и вкусно

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Еще статьи от автора Север

    «Керченский стрелок». Подготовка теракта

    Стало известно, что 18-летний Владислав Росляков, студент четвертого курса техникума, тщательно готовился к убийству. Изучение его компьютера показало, что его последним поисковым запросом в браузере стало «как изготовить самодельное взрывное устройство». Кроме того, на жестком диске сохранилось множество схем и описаний изготовления взрывных устройств ...
    -->
    221

    Отныне и навсегда: Москва — Третий Рим

    Сбылось реченое старцем Филофеем. На наших глазах окончательно пал Константинополь, а Москва стала Третьим Римом. За обсуждением тонкостей автокефальных интриг Порошенко, Филарета, Варфоломея и остальных религиозных дельцов, мы все как-то пропустили потрясающий, даже не умещающийся в сознании факт – Россия воистину стала Третьим Римом. Спустя полтысячеле...
    -->
    3026

    США — Саудовская Аравия: Карта конфликта. Часть первая

    Арабы для Трампа – разновидность индейцев. Они полезны только для того, чтобы быть пушечным мясом американской политики. На наших глазах разворачивается конфликт между США и Саудовской Аравией – главным сеньором и главным вассалом этого мира. Довольно интересно понаблюдать за процессом и провести диагностику конфликта с составлением того, что у конфликто...
    -->
    174
    ПРОМО

    Эволюция гражданского протеста

                                   Твердохлебов Евгений Леонидович                       &nbs...
    -->
    6157
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика